Chutné pokrmy z mletého masa jsou skvělérůzné recepty a možnosti vaření. Masové kuličky, croissanty, rohlíky, masové kuličky, zrazy - všechny se mohou stát ornamentem vaší každodenní stravy. Mnoho milenců si myslí, že vědí, jak nejlépe vařit chutné kotlety z mletého masa. Ve skutečnosti, dokonce i v procesu přípravy takového jednoduchého jídla, kde vše potřebuje jen k mixování ingrediencí a smažení kusů této hmoty, existuje mnoho různých nuancí.
Za prvé, stojí za to zvážit, jak dosáhnoutšťavnatost. Lahodné karbanátky z mletého masa - je nedosažitelný výška pro sovětské jídelen. A to všechno proto, že kuchaři pak používají při přípravě příliš mnoho sušenek a chleba, jakož i úspory na maso (trvalo jen pevný díl). Profesionálové určitě doporučujeme péct nádivkou sami namísto jeho koupi v obchodech. Obvykle se používá hovězí svíčkové (krk, ramena, záda, slanina). Tučné vepřové maso je také schopno dát šťávu z pokrmů. A můžete vzít libru vepřového masa a kilogram hovězího masa. Nicméně, lahodné karbanátky mleté kuřecí, krůtí, telecí nebo zvěřina také není neobvyklé.
Pokud jde o vejce, mnozí se dohadují o tom, zda přidatje v mletém masa. Nepochybně pouze z výpočtu tří kusů na kilogram masa. Pokud dáte více, konečný produkt bude těžký. Pány vždy přidávají mletou cibuli, nejlépe předchladené nebo solené.
Nejdůležitější složkou v tomto případě jechléb. Lahodné karbanátky z mletého masa vařit to je prostě nemožné bez něj. Objevil se v tento pokrm není z touhy, jak ušetřit peníze. Ve skutečnosti, chleba namočené schopný dělat karbanátky nabídku a měkké. Pamatovat rozměrů. Kuchaři doporučují na kilogram masa, aby ne více než 250 gramů bílého chleba a 300 gramů vody nebo mléka. V případě kuřicí budou všechny tyto složky potřebují menší množství. Baton muset použít včera, že je mírně vyschl, a už vůbec ne čerstvé. Někdy chléb nahrazen syrových brambor. Ujistěte se, že přidat do vycpávky koření (chilli, koriandr, černý pepř, paprika), bylinky (máta, koriandr, koprem nebo petrželovou). Dochutíme solí před smažením ho. Udělejte to pouhým okem, ale nesnažte se snažit nádivkou na sůl. To může vést k těžké otravě, jako syrové maso použití se nedoporučuje.
Chutné pokrmy z mletého masa jsou vždy připravenychleba. A můžete používat ne nezbytně sušenky. Snažte se smažit kotlety v Llezonu. K tomu, porazit tři vejce se solí a dvě polévkové lžíce mléka. Pak naseká nutné vrátit v mouce, pak - v lezone, a pak v strouhankou nebo sušenky.
Produkty by měly být umístěny pouze na horké místopánev s již horkým olejem. A pokud se smažená kotletka na roztaveném krému rozplní mnohem něžně než na zelenině. Umístění produktů musí být daleko od sebe. V opačném případě se kotlety dusí, a od té chvíle nebudou vůbec vařit, ale prostě se dusí. Otočte je víc než dvakrát nebo třikrát.
A nakonec recept na chutné kotletymleté hovězí maso v troubě. Koneckonců je možné je vařit nejen v pánvi. A v takovém případě budou produkty dietní. Vezměte kousek mletého masa (vlastní přípravek nebo koupíte). Pokud zvolíte druhou možnost, pak musíte přidat nakrájenou cibuli, roztavený sýr, namočené strouhanka, lze strouhané mrkve, dvě syrová vejce a koření. Tvar hotového mletého podlouhlé dortu, není příliš tenký, aby nedošlo spálené. Položte je na plech, pak je třeba je namazat s majonézou nebo kysanou smetanou na vrcholu a posypeme sýrem. Můžete také použít kruhy čerstvých rajčat. Pošlete tuto lahůdku do trouby asi 40 minut.
Lahodné recepty z mletého masa jsou různé. Ale přinejmenším pár poznáte, že můžete život jednodušší pro sebe, domáčku a domácnost také potěšit.
