Vařená makrela má nízkokalorický obsah a mnoho užitečných vlastností. Na jeho základě můžete připravit spoustu úžasných salátů nebo sloužit rybám jako zcela nezávislé jídlo.
Výhody pro postavu
Obsah této ryby užitečné pro tělomikroelementy, vitamíny a mastné kyseliny jsou mimo rozsah. Jeho použití je užitečné pro děti i dospělé. Je žádoucí, aby byla v nabídce přítomna alespoň jednou týdně. Vařená makrela je obzvláště užitečná. Má průměrný obsah kalorií, ale zde hraje hlavní roli způsob jeho přípravy.
Odborníci na výživu doporučují jeho dušenou nebo vařenou verzi z následujících důvodů:
- optimální obsah kalorií pro postavu;
- výhody produktu jsou zachovány;
- vhodné pro všechny věkové skupiny.
Příprava produktu
Aby byla vařená makrela chutná, musíte přísně dodržovat následující pokyny:
- Ryby by měly být řezány:oddělte hlavu, odstraňte šupiny, opatrně ji vykuchejte, nezapomeňte odstranit vnitřní filmy, které dodají hotovému produktu hořkost, odříznout ocas a ploutve, rozdělit na stejné části pro snadnou přípravu.
- Předem dejte na oheň nádobu s mírně osolenou vodou a nechte ji zahřát, tam položte ryby.
- Zkušené ženy v domácnosti přidávají do vody trochu umyté cibulovité slupky a lžíci čerstvé citronové šťávy, aby zlepšily její chuť a vzhled.
- Dvacet minut za nízké teploty trváplně vařená vařená makrela, její obsah kalorií se po této metodě zpracování prakticky nezmění, čerstvá je 181 kcal / 100 g a ve vařené - 211 kcal / 100 g.
Tento způsob zpracování ryb otevírá bohatstvíprostor pro kreativitu. Vařená makrela ve své chuti není absolutně horší než maso a navíc přispívá ke hubnutí, zlepšuje kvalitu pokožky a vlasů. Tato ryba má mnoho užitečných vlastností, hlavní je vybrat pro ni správné přísady.
Čerstvý jarní salát
Jedna z nejužitečnějších a nejvýraznějších možností. Je připravován výhradně na bázi čerstvého ovoce, zeleniny a bylin a pro doplnění paliva je lepší použít vysoce kvalitní a aromatický rostlinný olej.
Doporučuje se rybu pokropit malým množstvím octa a nechat nasáknout, čímž se vařený makrelový salát nasytí.
K přípravě takového jídla si můžete vzít jakékoli ovoce a zeleninu podle svých představ; jablka, celer, čerstvé okurky a ředkvičky se k sobě hodí. Nakrájejte je na malé plátky.
Aby jídlo vypadalo krásně, je lepší rozložit všechny přísady ve vrstvách, nakonec posypeme salát bylinkami a ozdobíme kousky vařené ryby.
Zde můžete použít jako další barevné a užitečné komponenty:
- Bulharský pepř;
- zelený hrášek;
- kuřecí vejce;
- cibule.
Takové jídlo je vhodné nejen k večeři,ale také na slavnostní stůl. Můžete je naplnit majonézou, citronovou šťávou nebo oblíbeným za studena lisovaným olejem. A jeho neustálé používání bude mít nepochybně pozitivní vliv nejen na postavu, ale i na zdraví obecně.
