"Ruský salát" není marně považován za všeobecně uznávanýkrále moderní národní kuchyně. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Každá žena v domácnosti přináší k receptům něco vlastního, dává kofeinu příchuť. Recept na "Olivier s jablky" je právě ten, kde se v úloze něčeho originálního objevuje toto užitečné a chutné ovoce. Jablka dávají konečnému produktu sladkou a kyselou chuť. Budeme se snažit vařit?
Salát "Olivier". Recepty s jablky a kuřecími prsíčky
Princip přípravy je stejný jako proklasický salát, kde se tradičně používají slaná okurka a vařená klobása. Potřebujeme: jednu kuřecí prsíčku, tři středně velké brambory, tři vejce, malou mrkev, dvě čerstvé okurky, jablečné odrůdy, nízkotučnou majonézu na salátový dresink.
Příprava
Recept "Olivier s jablky" je docela jednoduchývaření. Nejprve vaří kuřecí prsa (vývar, také může být použita pro vaření polévky). Nechte vychladnout, jsme osvobozeni z kostí a nakrájíme na kostičky. Brambory a mrkev vařit, chladný a čistý. Řez na kostičky. Cook natvrdo uvařená vejce, vyčistit, nakrájíme na kostičky. Okurky čerstvé nakrájené na podobně. Jablka oloupané a nakrájené na kostičky. Všechny připravené látky jsou smíšené a majonézou. Osolíme a chuti. Před podáváním hosté ozdobíme nasekanými bylinkami a petrželovou větvičkami. Můžete posypeme nastrouhaným žloutkem. Zde je jednoduchý recept na „Olivier s jablky“. Pro milovníky cibule: můžete snížit do misky jedné cibule (jemně) a přidá se k celkové hmotnosti. To dá salát pikantní chuť a doplňují jeho ostrost.
Další možností: s nakládanými okurky a jablky
Složení:Vařené uzeniny - 400 gramů, několik mrkev, brambory, tři tři okurky, tři vejce, dvě jablka, Bankovní konzerv hráškem (100 g), majonézy, dresingy.
Zelenina vaříme v uniformě, čisté, nakrájíme na kostky.Malou klobásu nakrájíme. Také - vajíčka, tvrdě vařené. Nakrájené okurky a jablka nakrájené na kostky. Vyjádříme hrášek. Smíchejte všechny ingredience ve velkém kontejneru a šaty s majonézou. Kuchař, sůl podle chuti. Podobný recept "Olivier s jablky" se připravuje rychle a připomíná klasiku podle chuti a mysli. Jablka však dávají pokrmu pikantní a jemnou vůni, která zvyšuje chuť k jídlu. Vyzkoušejte to a uděláte něco takového! Bon apetit všichni!
