Salát z čerstvé okurky a uzeného kuřete jelahodné a uspokojující jídlo, které lze bezpečně podávat na slavnostním stole nebo připravit na večeři v běžný den. Přečtěte si naše recepty a překvapte své hosty originálními pokrmy.
Kuřecí a zeleninový salát
Uzená masa mají jasnou vůni a dodávají pokrmu zvláštní chuť. Připravte si salát z uzeného kuřete s čerstvou okurkou podle našeho receptu:
- Hlubokou salátovou mísu vyložte potravinářskou fólií a poté jídlo rozložte do vrstev, přičemž nezapomeňte každou potáhnout majonézou.
- Nejprve přidejte nastrouhaný sýr, poté kuře, nakrájená vejce, nakrájenou zeleninu, nastrouhanou vařenou mrkev, vařené brambory a okurky nakrájené na kousky.
- Salát dejte na pár hodin do lednice, aby všechny vrstvy nasákly.
Když je čas podávat, jemně překlopte salátovou mísu na rovnou misku a opatrně odstraňte přilnavou fólii. Ozdobte čerstvými bylinkami a kolečky oliv.
Salát s kuřecím masem a okurkou
Gurmánské saláty lze připravit i z těch nejjednodušších surovin. Použijte následující recept a přesvědčte se sami:
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a poté orestujeme na rostlinném oleji. Na úplný závěr do pánve přidejte nakrájené nakládané houby (150 gramů) a vše společně ještě pár minut povařte.
- 200 gramů uzeného kuřete nakrájíme na tenké nudličky.
- Čtyři vařená vejce nastrouháme na struhadle.
- Čerstvé bylinky nasekejte nadrobno.
- Dále vložte produkty do salátové mísy v následujícím pořadí: nejprve maso, pak okurky, po nich cibule a houby a na samém konci bylinky a vejce.
Každá vrstva musí být potřena zakysanou smetanou a v případě potřeby solí. Povrch salátu ozdobíme brusinkami a pírky zelené cibule.
Salát z uzeného kuřete s čerstvou okurkou
Lahodný jednoduchý salát se připravuje velmi rychle, ale v žádném případě chuťově horší než složitější pokrmy. K přípravě salátu s čerstvou okurkou a uzeným kuřecím masem budete potřebovat:
- Třetinu čerstvého bochníku nakrájejte na kostičky a chléb rychle orestujte na rostlinném oleji.
- Jedno kuřecí prso a jednu čerstvou okurku nakrájíme na kostičky.
- Všechna připravená jídla smíchejte, přidejte k nim hrášek (jedna konzerva) a salát dochuťte majonézou.
Pamatujte, že krutony je nejlepší přidávat na poslední chvíli, protože se velmi rychle nasáknou.
Svačinový salát
Vynikající a krásné jídlo je ideální projakákoliv hostina. Pokud očekáváte návštěvu přátel, věnujte pozornost tomuto receptu. Salát s uzeným kuřecím masem a čerstvou okurkou připravíme takto:
- Kuřecí prsa rozdělte na jemná vlákna.
- Baku rajčata nakrájejte na polovinu.
- Okurku nakrájíme na tenké dlouhé proužky.
- Nastrouhejte 100 gramů tvrdého sýra na hrubém struhadle.
- Namelte hrst vyloupaných vlašských ořechů.
- Smíchejte produkty v salátové míse, dobře je promíchejte, dochuťte zakysanou smetanou a posypte mákem.
V tomto případě můžete odmítnout sůl a pepř, protože kuře a sýr mají specifickou chuť.
Salát "Pikantní"
Příprava této originální svačiny nenízabere vám hodně času. Jaké produkty musíte mít na skladě, abyste mohli připravit lahodný salát? Uzené kuře, čerstvá okurka, kukuřice, paprika – to je vše, co dnes potřebujete. Zeleninu nakrájejte na nudličky, vhoďte je do salátové mísy s kukuřicí z konzervy, přidejte nakrájené kuře a přidejte majonézu. Před podáváním ozdobte snítkou petrželky a podávejte.
Čerstvý salát
Toto jídlo osloví ty, kteří nemají rádi mastné dresinky. Příprava salátu s uzeným kuřecím masem a čerstvou okurkou je velmi jednoduchá:
- Oloupejte a nastrouhejte zelenou ředkev pro korejskou mrkev.
- Maso z kuřecího stehýnka a čerstvé okurky nakrájíme na tenké nudličky.
- Jedno vařené vejce nakrájíme nadrobno.
- Rukama natrhejte listy čerstvého salátu.
- Smíchejte dvě lžíce olivového oleje se solí, koriandrem, česnekem, cukrem, černou a červenou paprikou.
- Připravená jídla smíchejte s dresinkem.
Vložte salát do misek a podávejte na stůl.
Listový salát s kuřecím masem a okurkami
Tento předkrm si snadno připravíte z těch nejjednodušších surovin. Recept:
- Vezměte 200 gramů uzeného kuřete a nakrájejte filet na vlákna. Připravené jídlo položte na dno ploché misky.
- 150 gramů čerstvých okurek nakrájejte na proužky a v případě potřeby vymačkejte přebytečnou tekutinu. Obrobek rovnoměrně rozprostřete ve druhé vrstvě a potřete ho majonézou.
- Nastrouháme 150 gramů polotvrdého sýra a posypeme okurkami.
- Totéž udělejte se třemi vařenými vejci. Tato vrstva by měla být také namazána majonézou.
Pokrm ozdobíme nasekanými bylinkami a podáváme.
"Výživný" salát
Tento salát se připravuje okamžitě.Je vhodný pro případy, kdy se na prahu objeví nečekaní hosté. Z jakých produktů se salát skládá? Uzené kuře, čerstvá okurka, kukuřice, sýr, majonéza a jakékoliv krutony. Jednoduše smíchejte tyto potraviny v salátové míse a podávejte.
Bavorský salát
Další recept, který používá hotovéprodukty. Říká se, že muži toto jídlo prostě zbožňují a jako první mizí ze svátečního stolu. Příprava salátu s čerstvou okurkou a uzeným kuřecím masem je snadná. K tomu potřebujete:
- Dvě cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. V případě potřeby lze cibuli nakládat (sedm nebo deset minut) ve vroucí vodě, cukru a octu.
- Otevřete konzervu fazolí a opláchněte obsah pod tekoucí vodou.
- 300 gramů nakládaných hub nakrájíme na plátky.
- Kuřecí stehna (tři nebo čtyři kusy) oloupeme. Poté maso oddělte od kostí a nakrájejte na kostičky.
- Čerstvé okurky (podle chuti) nakrájíme na tenké dlouhé proužky.
Potraviny promícháme, trochu osolíme a dochutíme majonézou.
Uzené kuře, rýže a okurkový salát
Vydatný salát vyrobený z jednoduchých potravin, které můžetevařit nejen jako svačinu, ale také jako samostatné jídlo k obědu nebo večeři. Recept na jeho přípravu se dozvíte, pokud si přečtete následující návod:
- Uvařte 50 gramů rýže (směs bílé a hnědé), jak je uvedeno v návodu na obalu.
- Vezměte jednu uzenou kýtu a odstraňte z ní kůži. Maso oddělte a poté nakrájejte na malé kousky.
- Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme náhodně a dáme do mísy mixéru. Pošlete tam řapíkatý celer (přibližná velikost - deset centimetrů) a nakrájejte.
- Nakrájejte na kostičky dva bílky, polovinu papriky a čerstvou okurku.
- Žloutky rozmačkáme vidličkou.
- V samostatné misce smíchejte čtyři lžíce majonézy a míchanou zeleninu. Do omáčky přidejte dvě lžíce citronové šťávy, sůl a mletý pepř.
- Připravená jídla promíchejte s náplní.
- Salát rozdělte na talíř pomocí dělené zapékací mísy.
Hotový pokrm potřeme nakrájeným žloutkem a položíme snítky čerstvého kopru.
Rychlý Caesar
Zde je domácí verze slavného jídla.Tento recept je ideální, pokud chcete rychle uvařit něco chutného pro svou rodinu nebo přátele. Salát s čerstvou okurkou a uzeným kuřecím masem se připravuje takto:
- Nejprve si připravte omáčku.K tomu smíchejte 100 gramů majonézy a 150 gramů zakysané smetany. Přidejte k těmto dvěma stroužkům česneku, které předtím prošli lisem, a směs koření (například suchý kopr nebo francouzské bylinky).
- Rukou natrhejte listy čerstvého salátu a rovnoměrně je rozprostřete na dno ploché misky. Pokud chcete, použijte různé odrůdy nebo přidejte rukolu.
- Čtyři vařená vejce oloupeme a nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Rozložte je rovnoměrně po zelí.
- Maso ze dvou kuřecích stehen nakrájíme na nudličky a položíme na vrstvu vajec.
- Poté položte na kostičky nakrájená rajčata (nebo poloviny cherry rajčat).
- Omáčkou rovnoměrně přelijeme salát a necháme vyluhovat v lednici.
- Bochník nakrájíme na kostičky a opečeme na kousku másla. Během vaření k nim nezapomeňte přidat česnekový prášek a směs aromatických bylinek.
- Salát těsně před podáváním posypte strouhaným sýrem a strouhankou.
- Okurky nakrájejte na tenké kroužky a poté z nich vytvarujte „květy“. Ozdobte jimi salát po okrajích a podávejte.
Budeme rádi, když se vám budou recepty, které jsme shromáždili v tomto článku, líbit. Vařte lahodná a vydatná jídla pro své blízké častěji a potěšte je novými chutěmi.
