Exotické ovoce litchi ve své neobvykléVzhled není vůbec jako plody, které rostou v naší klimatické zóně. Když ho poprvé uvidíte, způsobí úprimné překvapení a pak zmatek. Zvláště alarmující pokrytí plodu. Má měkké výhony, jako jsou trny, a uvnitř je jen děsivý. Je zcela nepochopitelné, že existuje jedlá a hlavní otázka, jak ji jíst.
Toto jižní ovoce je pro nás zcela neznámé, je příliš světlé a krásné, ale opravdu ho chci poznat. Najednou je to tak chutné jako atraktivní vzhled?
Lychee - nejslavnější ovoce na jihovýchoděAsie, a pochází z Číny, kde rostla již více než 2000 let. Ve starověku bylo toto ovoce používáno namísto měny. Existuje asi 100 druhů této rostliny.
Čínské jižní slunce barevné exotické ovoceLitchi ušlechtilé odstíny barev od růžové až po hnědé. Její krása je prostě úžasná, když jsou ovoce v klastrech a zralé, připomínají šplouchání vzácných červených rubínů. Lychee velikost je asi 5 centimetrů, váha je asi 15-20 gramů.
Když ovoce dozrává, stane se jasně červené.nebo růžové a oválné. Proto při výběru tohoto nádherného ovoce věnujte pozornost barvě. Plody tmavé barvy jsou bez chuti, protože byly dlouhou dobu roztrhány, ale v nich nejsou žádné vitamíny.
Jeden mohl porovnat litchi s třešně nebo švestkou, ale taková analogie by nebyla úplně přesná, protože toto ovoce je podobné jako samo o sobě. Je to prostě stojí za to vyzkoušet.
V Číně, "královské ovoce" nebo chlupatéovoce se nazývá ovoce litchi. Pěstování je dlouhá a namáhavá záležitost, protože je příznivá pro klima, je vhodná pro subtropické a tropické. Stromy a plody zemřou při nízkých teplotách.
Rostou v malebných a pestrých klastrech.na evergreen stromy, výška stromů není větší než 10 metrů. Listy mají tmavě zelené barvy, zvlněné na okrajích a mírně podlouhlé. Trup, který má hladkou, šedou barvu, v klastrech je asi 3-15 ovoce. Strom s jasným ovocem je již obdivuhodný, připomíná kytici zvláštních květin.
Sklizeň probíhá od května do června, brzyKvětenské dozrávání určuje konkrétní hodnotu tohoto ovoce. V tuto chvíli je nedostatek vitamínů, protože zbytek ovoce ještě nezrelé. To vysvětluje jeho poptávku po globálních trzích.
Po přistání o 10 let pozdějiovocné litchi ovoce, pěstování plantáží, které byly odloženy po mnoho let. Produktivita se postupně zvyšuje po dobu 20 let. Ovoce se pečlivě rozkládají spolu s částmi ovoce a větví, takže je lépe přepravovat a konzervovat.
Stejně jako každé jižní ovoce,Lycheeovo tělo je sladké s jemným nádechem muškátového vína. Plod má speciální kost, překvapivě připomínající oko úžasného zvířete. To je díky zbarvení kostí, čínské volání lychee "oko draka", a přiřadit k tomu magické vlastnosti. Například ovoce má takovou definici jako "ovoce lásky" nebo "potěšení". Ve skutečnosti je sklenka šampaňského s liči a opravdovým potěšením.
Ovoce Lychee se používá při dělání úžasnýchvíno, Číňané nazývají víno, které "vzrušuje duši". Existuje další způsob, jak zachránit ovoce - je sušeno na slunci a v této podobě se již nazývá lýková matice.
Gurmáni podávají ovoce k dezertům v chlazené formě, krájejí šupky a rozkládají exotickou radost na kopci velkého ledu.
Mnoho století v Číně miluje liči, nejen provynikající chuť, ale také za neocenitelné léčebné vlastnosti. Snižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje pankreas a ledviny. Nejdůležitější je však vysoký obsah kyseliny nikotinové, která aktivně bojuje proti ateroskleróze.
To je již dlouho známo, že obyvatelé jihovýchodní Asietrpí touto nepříjemnou nemocí mnohem méně často než v Evropě. Je dobré, když se na každém čínském panství rozrůstá tento překvapivě chutný a užitečný lék.
V naší klimatické zóně může být lička pěstována na okenním parapetu, hodit kosti "dračí oko" do hrnce a požádat strom o růst a zázrak se může stát.
