Volný koláč - lahodný a oblíbenýdezert. Základem pro jeho vytvoření je suchá směs cukru, prášku do pečiva a mouky. Pokud jde o náplň, může to být cokoli. K takovému pečivu se často přidává kondenzované mléko, zralé ovoce a tvaroh. Ukázalo se však, že objemový koláč s džemem je obzvláště chutný. Nejjednodušší recepty na toto jídlo představíme v dnešním článku.
Tradiční volba
Tento recept předpokládá použití jednoduchýchlevné přísady, z nichž mnohé jsou v každé lednici. Kromě toho vám umožní rychle zlikvidovat nespotřebovaný džem. Proto bude takový dezert skutečným nálezem pro většinu žen v domácnosti, které nevědí, jak hýčkat své příbuzné. Chcete-li upéct rychlý domácí sypaný koláč s marmeládou, měli byste si předem připravit zásoby všech požadovaných produktů. K tomu budete potřebovat:
- 200 gramů margarínu.
- Velké slepičí vejce.
- Půl sklenice cukru.
- 500 mililitrů jakéhokoli džemu.
- 2,5-3 šálků mouky.
Aby se objemový koláč, který jste uvařili s marmeládou, neukázal jako nevýrazný a bez chuti, musíte do těsta přidat ještě špetku stolní soli a čajovou lžičku uhasené sody.
Technologie krok za krokem
V hluboké nádobě se předem připojtezměkčený margarín, krystalový cukr a sůl. Vše dobře rozemlejte běžnou vidličkou a promíchejte se syrovým slepičím vejcem. Poté se do misky přidá uhasená soda a postupně se nalije prosetá mouka. Vše je intenzivně hněteno ručně, dokud nevznikne měkká a vzdušná hmota.
Třetina hotového elastického těsta po dobu půl hodinyvloženo do mrazničky. Zbytek je vyložen do formy, jejíž dno a stěny jsou mírně namazány malým množstvím margarínu, přičemž nezapomeňte na boky. To vše je potřeno ne příliš tekutým džemem a posypáno nastrouhaným zmrazeným těstem. Formulář s budoucím dezertem se odešle do předehřáté trouby. Pečte sypký koláč s džemem na 180 stupňů asi dvacet minut. Podává se chlazený a nakrájený.
Chalupa sýr Option
S touto technologií můžete relativně rychlepřipravte lahodný dezert. Toto domácí pečivo úspěšně kombinuje jemný tvaroh a drobivé křehké těsto. Proto je možné, že se na stránkách vaší osobní kuchařky objeví recept na sypaný koláč s džemem popsaný níže. K vytvoření voňavé pochoutky budete potřebovat:
- 3 šálky mouky.
- Lžička jedlé sody.
- Sklenice cukru.
- Balení másla.
Protože objemový koláč s tvarohem a marmeládou se skládá nejen z těsta, ale také z náplně, je třeba věnovat zvýšenou pozornost, abyste měli po ruce:
- Půl sklenice cukru.
- Tři vejce.
- 300 gramů tvarohu.
- Sklenici džemu.
- Pár zralých jablek.
Popis procesu
V počáteční fázi byste měli provést test.V hluboké misce smíchejte cukr a prosívanou mouku. Posílá se tam také soda a máslo. Výsledná směs se naseká nožem a výsledná strouhanka se třese dlaněmi, dokud nebude hladká. Poté je rozdělen na čtyři stejné části a vložen do chladničky.
Asi po půl hodině je těsto vyjmuto a jeden z nichčásti jsou rozprostřeny na dně vymastené formy. Nahoře položte tvaroh, předem rozšlehaný s vejci a cukrem. Další vrstvu tvoří ještě jeden kus těsta. Je potřísněn hustým džemem a znovu pokrytý tvrzenými drobky. To vše je posypané jemně nasekanými jablky a další vrstvou těsta. Bezprostředně poté se koláčová forma vloží do trouby. Dezert se peče na 180 stupňů po dobu nejméně třiceti pěti minut. Před podáváním se ochladí a nakrájí na porce.
Zakysaná smetana
Tento recept se mírně liší od předchozích.Zahrnuje použití mírně odlišné sady přísad. Chcete-li upéct lahodný domácí objemový koláč s marmeládou, měli byste se předem připravit:
- 250 gramů másla.
- Tři sklenice mouky.
- Pár lžící zakysané smetany.
- Sáček na pečení.
- Čerstvé kuřecí vejce.
- Džem.
- Vanilin a mletá skořice.
Měli byste věnovat zvláštní pozornost skutečnosti, že jamneměla by být žádná semínka. Pro tyto účely je vhodné použít poměrně hustý džem. Pokud stále máte otevřenou nádobu s tekutým džemem, můžete do ní nejprve přidat trochu škrobu.
Sekvence akcí
V jedné misce smíchejte máslo a prosátou mouku. To vše je řezáno ostrým nožem. Do výsledné strouhanky nalijte sáček prášku do pečiva, vanilin a trochu mleté skořice.
Výsledná hmota je rozdělena na dvě nerovnéčásti. Do menší z nich přidejte syrové kuřecí vejce a zakysanou smetanu. Po důkladném promíchání všech ingrediencí byste měli dostat jakési těsto, které bude tvořit základ budoucího dortu. Tento kus se opatrně rozloží na dno dříve naolejované pánve. Na vrch rozetřete ne příliš tekutý džem a přikryjte ho zbytky strouhanky. Potom se budoucí dezert vloží do trouby. Pečí se asi padesát minut při teplotě 180 stupňů. Hotový koláč se vyjme z trouby, ochladí se, nakrájí se na porce a podává se s čajem.
