Občerstvení na přírodě - rychlé, chutné, zajímavé

Léto a jaro jsou obdobím rekreace ve volné přírodě. Pikniky, výlety s bobulemi, koupání v řece nebo jezeře - bez občerstvení není nic úplného. Přírodní občerstvení se obvykle liší od domácích. Mastná mastná jídla nejsou v žádném případě vhodná pro přípravu piknikových pochoutek. Ale na čerstvém vzduchu je vždy dobrá chuť k jídlu, a proto by jídlo mělo být nejen chutné, ale také vysoce kalorické. Nabízíme recepty, které vám pomohou připravit neobvyklé občerstvení do přírody. Kromě toho nebudou vyžadovat žádné konkrétní produkty a nebudou zabrat spoustu času.

Houbové rohy

Rychlé občerstvení nejsou vždy sendvičenebo buchty. Houbové rohy se rychle vaří a vy a vaši přátelé budete na jejich chuť dlouho vzpomínat. Nakupte tedy několik (15–20 kusů) hotových zmrzlinových vaflových kornoutů. Naplníme je houbami smaženými na rostlinném oleji s cibulí (tři až čtyři sta gramů žampionů, medové agary nebo hlívy ústřičné). A také rýže (dvě sklenice), vařená ve slané vodě. Plněné rohy vyvařte v rozšlehaném vejci a opečte na pánvi z obou stran. Všechno, vaše jídlo je připraveno. Je chutné nejen teplé, ale také studené.

Chléb plněný šunkou a zeleninou

Pokrmy v přírodě se rychle kazí. Ale vařené podle receptu, který chceme nabídnout

ty, za nic se neztratí. Jen proto, že prostě nemají čas. K vaření potřebujete nejjednodušší produkty a minimum času. Pojďme tedy začít. Budete potřebovat jeden bochník kulatého chleba, dvě rajčata, jednu bramborovou hlízu, tři sta gramů šunky, trochu majonézy, spoustu salátu a kopr.

Oddělte vrch od bochníku chleba tak, aby bylpřipomínalo víko. Tuto kůru použijeme v její kapacitě. Poté z chleba odstraňte veškerou dužinu. Dostaneme hotovou pánev na těsto. Složte do ní vrstvy: listový salát, rajčata nakrájená na kruhy a proužky - šunka, vařené brambory nakrájené na plátky. Vložte jídlo znovu na něj ve stejném pořadí. Každou vrstvu trochu osolíme, velmi jemně natřeme majonézou, pepřem, posypeme jemně nasekaným koprem. Nakonec přikryjeme vařenou krustou a necháme vychladnout. Po hodině můžete jídlo sníst nakrájením, jako byste normálně nakrájeli dort.

Válec

Při plánování přípravy občerstvení do přírody častovylučujeme ryby z použitých produktů v obavě, že se rychle zhorší. Tento názor je velmi častý, ale mylný. Ryby se nekazí rychleji než klobásy nebo drůbež. Rádi bychom vám nabídli jeden velmi zajímavý recept. Pokud svým přátelům alespoň jednou dopřejete jídlo připravené podle něj, bude ve vašem jídelním lístku vždy ryba na piknik.

Budete potřebovat pár tenkých uzeninrůžový losos nebo jiné ryby, salát, kopr, petržel (můžete použít koriandr), majonéza. Pak je vše jednoduché. Jemně, ale ne moc, nakrájejte všechny přísady. Smícháme je a rozložíme je ve vrstvě jednoho centimetru na celou plochu lavash. Složíme to pevně do role. Chcete-li ji zachovat, můžete ji na několika místech svázat nití. Hotovou roli pošleme do chladničky. Po dvou až třech hodinách pokrm nakrájejte na porce. Jakmile to zkusíte, s touto rolkou začnete připravovat občerstvení do přírody.