Který z nás nemá rád brambory?Je ceněn pro svou vysokou chutnost a schopnost nasycení těla tolik potřebnými vitamíny a minerály. Jako součást tolika jídel se stal nepostradatelným produktem na stole. Boršč, polévky, různé saláty a občerstvení si bez tohoto úžasného produktu nelze představit. Brambory se konzumují téměř na celém světě, jedinou výjimkou jsou místa, kde roste špatně nebo vůbec neroste. Například v asijských zemích se jí rýží a různými pokrmy, obyvatelé Itálie nemohou žít bez těstovin a pizzy. Pokud ale brambory berete a vaříte správně, pak můžeme s jistotou říci, že na takové jídlo nebudou lidé lhostejní. Navíc naučit se smažit chutné brambory není vůbec obtížné!
Nejoblíbenější a nejrychlejší kuchyňské jídloje smažené brambory. Chutné, velmi, velmi chutné, osloví i ty největší gurmány. A pokud někdo s jistotou řekne, že nemá rád smažené brambory, pak lze vyvodit pouze jeden závěr - prostě neví, jak smažit chutné brambory. Umýt, nakrájet a hodit do pánve - to nejsou všechny akce, které je třeba provést, abyste vytvořili kulinářské mistrovské dílo. Je velmi důležité zvolit produkt, na kterém budou brambory smažené. Může to být slunečnicový olej, rafinovaný nebo ne, jak si přejete, máslo nebo sádlo. V tuku vyjde lahodné smažené brambory a většina lidí to dává přednost.
Nyní se naučíte, jak smažit chutné bramboryv tuku. Chcete-li to provést, nejprve nakrájejte sádlo na malé kousky a poté jej vložte do pánve na mírném ohni, takže z něj začne tát tuk, na kterém budou smažené naše brambory. Mezitím ji musíte vyčistit, umýt a nakrájet na kruhy, polokroužky nebo stébla, musíte řezat tak, aby kusy nebyly příliš silné nebo tenké. Takže, když z tuku unikne správné množství tuku, musíte nasekané brambory pečlivě vložit do pánve, trochu osolit a nechat smažit na mírném ohni. Po několika minutách promíchejte brambory špachtlí a nechte na druhé straně smažit. Po několika míchání přikryjeme pánev pokličkou, necháme ji „mírně ztmavnout“, poté poklop vyjmeme, vyzkoušíme na soli a necháme, dokud nebude hotová.
Po několika minutách jsou smažené brambory připravenépodávejte a můžete být bezpečně hrdí, že víte, jak smažit chutné brambory. Jedná se o nejjednodušší a nejzákladnější technologii pro přípravu tohoto pokrmu, a aby byl ještě chutnější, stačí přidat různé koření a přísady. Například cibule nakrájená na půlky prstenů, která se přidává do brambor, když ještě není připravena, a pečená s ní až do zlaté cibule, dodává této misce božskou vůni a jedinečnou chuť. Také nikdo neopustí lhostejné brambory se žampiony. K tomu stačí vzít připravené nakládané houby nebo, pokud jsou čerstvé, přidejte je na pánev a smažte, dokud není jídlo hotové. Pro ty, kteří mají rádi horkou a kořenitou chuť, můžete do brambor vložit pepř nebo jemně nasekaný česnek, který se nejlépe přidává na konci smažení a přikryje pokličkou, trochu dušenou.
Вообще-то в картофель можно добавлять все то, что máte rádi, počínaje zelenou cibulkou nebo koprem, končící sýrem nebo okurkami, protože tato zelenina, na rozdíl od jiných, má úžasnou schopnost dokonale se kombinovat s různými potravinářskými výrobky. Pokud jste tedy nikdy takové jídlo nevařili nebo jste nevěděli, jak vařit chutné brambory? Nyní tento proces přinese jen dobré emoce. Dobrou chuť!
