Palačinky s receptem na maso

Palačinky, jak víte, pečené i ve starověkém Egyptě,a od té doby tato non-ovocná jídlo získala sympatie lidí po celém světě. Těsto pro ně se děje na vodu, mléko, syrovátku, použije pšeničnou nebo žitnou mouku a dokonce i ovesné vločky. Jezte je v čisté formě - s máslem, ale častěji se používají jako základ pro plnění. Jako dezert se vešly sladký tvaroh, ovocné masy, a jako hlavní jídlo používané zelí, sýr, a tak dále. Zvažte, jak vytvořit palačinky s masem. Receptura na jejich přípravu je velmi jednoduchá, dokonce i nováček kuchař zvládne to.

Budeme potřebovat obvyklé základní produkty, žádné exotické: 3 vejce, litr mléka, mouku, cukr a sůl. Toto je pro test. A pro plnění můžete koupit připravené světlomety tak, aby nedošlo k masovému mletí masa

w (vepřové nebo hovězí, ale lépe smíšené).Ještě musíte mít po ruce máslo a rostlinný olej, tři cibule a koření (alespoň černou mletou papriku). Než si vaříte palačinky s masem, přes síto tříděte půl šálku mouky. Tato jednoduchá operace nám umožní hnětení těsta bez hrud.

Сначала доводим до ума фарш.Žárovky nakrájejte, smažte až do zlatohnědého tvaru, mícháme s masem, sůl a přidáme koření. Teď začneme těsto: porazíme vajíčka a přidáme sklenici mléka, 3 lžíce cukru, sůl na chuť. Pomalu, v malých porcích, přidejte mouku, promíchejte, přidejte další sklenici mléka, znovu mouku a opět mléko - třetí sklenici. Hmota by měla být kapalina, konzistence zředěné zakysané smetany. Nakonec přidejte tři lžíce rostlinného oleje. Teď začneme smažit naše palačinky s masem. Recepty jsou jednoduché: na obou stranách hnědé, na hotový výrobek položíme trochu oleje, naplníme je a obalíme obálkou.

Jako ekonomickou možnost můžete

vařit palačinky s rýží a masem.K tomu je třeba předvařit rýži a míchat je s mletým masem, cibulí, kořením. V tomto případě může být černá pepř nahrazena kari, šafránem, přidáme trochu zelených - stejnou řepu, majoránku nebo petrželku. Ale jestliže palačinky s masovou výplní mohou být konzumovány za studena - se zakysanou smetanou, pak s masovou rýží mleté ​​maso je lepší použít v horké formě. A omáčka pro toto jídlo je žádoucí, aby sloužil jinému: houbové nebo krémové, s černým pepřem.

Tam jsou milenky, kteří neuznávají nákup mletého masa. Dávají přednost koupi telecího stopky bez kosti nebo

lekci.V případě, že vařit a pak dostaneme první (vývar nebo polévka základnu) a druhý. Vařené hovězí nebo kuřecí maso (a také mohou být krůtí, telecí, vepřové maso, a dokonce s nízkým obsahem tuku smažené absolvent) roluje mlýnek na maso, i mimo obvyklý způsob tvorby palačinky s masem. Recept, jak se říká, kousek dortu.

Но можно класть на тесто и сырой фарш.Kulinární experti říkají, že je tak chutné. Takové placky s receptem na maso předepisují smažení z jedné strany na polovinu. Náplň je umístěna na špičkové straně. Výrobky se srolují válečkem a skladují se v pánvi nebo pekáči s bledou stranou. My je vaříme na velmi malém ohni nebo v troubě. Když je nádivka připravená, lžíte palačinky s nastroušeným sýrem a položte další dvě minuty do trouby, aby se zhnula.