Lahodný krém z rajčatové polévky

Krémová rajčatová polévka je vynikající vegetariánské jídlo. Můžete ho vařit téměř kdykoli v roce. Krémová rajčatová polévka je velmi oblíbená. Můžete dokonce jíst takové jídlo studené.

Krémová polévka. První recept

Vaření této polévky je potěšením. Před vařením oloupejte rajčata a nakrájejte je v mixéru.

Chcete-li připravit rajčatovou krémovou polévku se smetanou, budete potřebovat:

• jedna cibule;
• čtyři plátky toustového chleba;
• jedna mrkev;
• koření;
• sedm rajčat;
• tři stroužky česneku;
• dvě sklenice zeleninového vývaru (i když můžete použít kuře);
• krém (přibližně 100 ml);
• sůl.

Proces vaření

1. Nejprve připravte rajčata. Nejprve ponořte do vroucí vody, poté do studené vody. Poté slupku z rajčat oloupejte.
2. Smažte cibuli na mírném ohni do zlatova. Poté přidejte mrkev (nastrouhanou). Poté smažte, dokud nezměkne.
3. Zatímco se vaří polévka, chléb nakrájejte na malé kousky. Pošlete je do předehřáté trouby. Do krutonů můžete přidat koření.
4. Poté rozemlejte rajčata v mixéru, poté je pošlete na pánev, přidejte vodu nebo vývar.
5. Poté osolte krémovou rajčatovou polévku. Poté přidejte koření a jídlo přiveďte k varu.
6. Vařte polévku asi patnáct minut na mírném ohni za stálého míchání. Poté podle potřeby přidejte bylinky.
7. Nalijte krém na samém konci. Vařte dalších deset minut.
8. Podáváme s krutony a čerstvými bylinkami.

Recept na cuketu a bazalku

Krémová rajčatová polévka s bazalkou je velmi jemné a chutné jídlo. Podáváme s krutony. Tato polévka osloví všechny milovníky zeleniny.

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• dvě cibule;
• 4 brambory;
• banda bazalky;
• dva litry vody;
• rajčatová pasta, zakysaná smetana (každá dvě lžíce);
• mrkev;
• cuketa;
• rostlinný olej.

Krém z rajčatové polévky: recept

1. Cuketu nejprve umyjte nakrájenou na malé kouskykostky. Nezáleží na tom, jak zeleninu mlíte. Krémová rajčatová polévka se vaří v hrnci. To znamená, že nahrubo nasekaná zelenina nebude mít čas na vaření.
2. Nalijte rostlinný olej do hrnce. Předehřejte ho, osmažte na něm cibuli nakrájenou na malé kostky.
3. Poté přidejte nakrájenou mrkev do hrnce. Zeleninu za občasného míchání vařte asi deset minut.
4. Poté přidejte nakrájenou cuketu. Pak promíchejte.
5. Poté oloupejte brambory. Poté nakrájejte a přidejte do hrnce. Po zelenině nalijte vodu na úroveň dva centimetry nad úrovní jídla.
6. Zatímco se zelenina vaří, smíchejte půl sklenice vody, rajčatový protlak a zakysanou smetanu. Výsledkem je zakysaná smetana-rajčatová hmota.
7. Připravte zeleninu. Celková doba vaření polévky je přibližně patnáct minut.
8. Poté nalijte zakysanou smetanovo-rajčatovou hmotu do polévky. Míchat. Nechte jídlo vařit. Poté veškeré jídlo rozemlejte mixérem.
9. Nalijte polévku do misek, posypte nakrájenou bazalkou.

Krém z rajčatové polévky. Recept na pečené mléko

Toto je další variace na krémovou polévku. Doufáme, že se vám bude líbit. Polévka se ukázala být velmi jemná.

Pro vaření budete potřebovat:

• jedna střední žárovka;
• dvě polévkové lžíce. lžíce kuřecího vývaru;
• 1,2 litru rajčatové šťávy;
• špetka soli;
• šest lžící ghí;
• pohár sherry;
• špetka černého pepře, bazalky, petrželky;
• sklenici silné smetany;
• 400 gramů konzervovaných rajčat;
• tři polévkové lžíce. lžíce cukru.

Vaření

1. Nejprve nakrájejte cibuli. Na pánvi rozpustíme kousek másla. Smažte cibuli, dokud není průhledná.
2. Přidejte konzervovaná rajčata. Pak dobře promíchejte.
3. Poté nalijte rajčatovou šťávu.
4. Poté přidejte cukr a vývar. Pepřte jídlo. Poté důkladně promíchejte.
5. Přiveďte misku k varu, poté vypněte oheň a nalijte na sherry.
6. Po nalití smetany misku promíchejte.
7. Nakrájejte bylinky, přidejte do polévky.

S krevetami

Další vynikající možnost polévky. Osloví ty, kteří milují mořské plody.

K výrobě krémové rajčatové krevetové polévky budete potřebovat:

• mrkev;
• červená cibule;
• litr rajčat ve vlastní šťávě;
• brambor;
• 25 gramů másla;
• krém (100 ml bude stačit);
• osm královských krevet;
• dva lžíce. lžíce olivového oleje;
• pepř;
• sůl.

Příprava krémové polévky

1. Zahřejte v hrnci (nejlépe silnostěnné)olivový olej. Poté po minutě vhoďte krémovou (malý kousek). Když je roztavená, přidejte do hrnce jemně nakrájenou zeleninu (cibuli a mrkev).
2. Pak je smažte asi patnáct minut.
3. Pak tam přidejte rajčata.Pepřte je, sůl. Vařte na středním ohni asi šest minut. Poté zalijeme vodou (jeden litr), přivedeme k varu, hodíme tam nakrájené brambory. Vařte na středním ohni asi třicet minut.
4. Vyjměte pánev z ohně, nalijte do ní obsahmísa mixéru. Sekejte až do pyré. Po nalití do hrnce vařte tři minuty. Poté přidejte krevety. Polévku několik minut vařte a poté odstavte.