Finský borůvkový koláč: recept na čerstvé nebo zmrazené borůvky

Finský borůvkový koláč je lahodný dezertkterý se vaří velmi rychle a je neuvěřitelně chutný. Existuje několik možností jeho přípravy a dnes se s vámi chceme podělit o několik jednoduchých receptů.

Finský borůvkový koláč "Chadeyka"

Jemná a jemná chuť tohoto dezertu určitě budezapůsobí na vaše hosty. Je připraven z nejjednodušších produktů, které má každá hospodyňka v chladničce. Jak udělat finský borůvkový koláč? Přečtěte si recept zde:

• Do misky proosejte 125 gramů mouky a 50 gramů mletých mandlí.
• Přidejte k nim 100 gramů másla nakrájeného na kostičky a 100 gramů tvarohu.
• Přidejte do jídla špetku soli a pak je nakrájejte nožem na hrubé drobky.
• Do jamky vložte jedno slepičí vejce a poté těsto promněte. Mělo by to být něžné a měkké.
• Poté vyvařte těsto, vložte ho do formy a vytvořte boky. Na dně proveďte vidlicí několik vpichů.
• Vložte misku na těsto na půl hodiny do mrazničky.
• Na náplň kombinujte 200 gramů zakysané smetany a 75 gramů cukru. Přidejte balíček vanilkového cukru a vanilkových semen a tři žloutky.
• Rozšlehejte jídlo, dokud nebude hladké, ale nepěnte ho.
• Nalijte náplň na zmrzlou kůru. Na to položte 200 gramů zpracovaných borůvek.
• Pečte koláč v troubě asi hodinu, dokud náplň nezhustne.

Hotový dezert nakrájejte na kousky a podávejte s čajem nebo mlékem.

Rychlý borůvkový koláč

Potešte své blízké vzdušným dezertem svanilkovo-borůvková příchuť. Jsme si jisti, že k tomuto léčení nezůstanou lhostejní, a dostanete spoustu zasloužených komplimentů. K tomuto dezertu budete potřebovat následující produkty:

• Pšeničná mouka - 650 gramů.
• Voda - 150 ml.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Mléko - 150 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Hnědý cukr - 150 gramů.
• Pečící těsto - lžíce.
• Vanilkový cukr - jeden sáček.
• Sůl je lžička.
• Kyselina citronová - třetina čajové lžičky.
• Zmrazené borůvky - 500 gramů.
• Zakysaná smetana - 200 gramů.
• Hnědý cukr - 100 gramů.
• Vanilkový cukr (k nalití) - půl sáčku.

Finský borůvkový rosolovitý koláč se připravuje takto:

• Mouku prosejte do misky, spojte ji s cukrem, vanilkovým cukrem, práškem do pečiva, solí a kyselinou citrónovou.
• Nalijte do něj mléko, vodu, máslo a poté rozbijte vejce. Všechny přísady důkladně promíchejte.
• Rozložte pergamen na plech a poté ho vylijte na těsto.
• Umístěte umyté borůvky do rovnoměrné vrstvy. Vložte koláč do předehřáté trouby.
• Smíchejte cukr, zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Jakmile je těsto mírně hnědé, přelijte ho náplní.

Vařte dezert další půl hodiny, pak ho nakrájejte na kousky a nabídněte hostům.

Lean Borůvkový koláč

Šťavnatý a chutný dezert s voňavou náplní mohou připravit i ti, kteří se postí. Zásobte se následujícími potravinami:

• Pšeničná mouka - 350 gramů.
• Rostlinný olej - 160 ml.
• Sůl je neúplná čajová lžička.
• Bílý cukr - čtyři lžíce.
• Hnědý cukr - jedna sklenice.
• Ovocný džus (lze nahradit vodou) - čtyři lžíce.
• Zmrazené borůvky - dvě sklenice.
• Bramborový nebo kukuřičný škrob - dvě polévkové lžíce
• Skořice - jedna špetka.
• Mletý muškátový oříšek - jedna špetka.

Zde je postup, jak udělat finský borůvkový koláč:

• V misce smíchejte mouku, bílý cukr a sůl.
• Přidejte k nim olej a šťávu.
• Těsto rychle promíchejte - mělo by být drobivé, ne tvrdé.
• Rozmrazte bobule v cedníku - musíte vypustit přebytečnou tekutinu.
• Kombinujte borůvky s hnědým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem a škrobem.
• Těsto rozbalte do malého kruhu. Formu na pečení vymažte olejem a poté do ní vložte obrobek. Vytvořte boky a v případě potřeby je zatlačte rukama dolů. Nerovné hrany opatrně ořízněte.
• Rozložte a vyrovnejte náplň.
• Nakrájejte zbývající těsto a posypte je povrchem dortu.

Pečte dezert v předehřáté troubě asi 50 minut.

Smetanový koláč

Jemnou chuť této pochoutky si užívají dospělí i děti. K přípravě dezertu s čerstvými bobulemi budeme potřebovat následující produkty:

• 100 gramů másla.
• Dva a půl sklenice mouky.
• Neúplná sklenice cukru.
• Dvě vejce (jedno na náplň a druhé na těsto).
• Jedna lžíce prášku do pečiva.
• Jedna čajová lžička kardamonu (mletého).
• Čtyři sklenice borůvek.
• 200 gramů tvarohu.
• 200 ml krému.
• Půl sklenice cukru (na náplň).
• Lžička vanilky.
• Šťáva z půl citronu.

Uděláme finský borůvkový krémový koláč. Přečtěte si recept na dezert zde:

• Do misky dejte máslo, cukr, mouku a prášek do pečiva. Nasekejte je na drobky.
• Naplňte obrobek sklíčkem, vytvořte v něm prohlubeň a rozbijte vajíčko. Hněte těsto a poté půl hodiny v chladničce.
• Zkombinujte zbytek ingrediencí (kromě bobulí) a míchejte, dokud nejsou hladké.
• Vyjměte těsto, vyválejte ho a vložte do pekáče. Propíchněte vidličkou a vytvořte nárazníky.
• Na těsto položte borůvky a poté je zalijte smetanou.

Pečte dezert v troubě asi půl hodiny.

Borůvkový koláč plněný smetanovým sýrem

Existuje celá řada receptů na borůvky,nalití a těsto. Pokud chcete, můžete si vybrat libovolnou kombinaci a experimentovat pro své potěšení. Proto vás zveme k vyzkoušení originální náplně ze smetanového sýra, borůvek a vanilky. Při přípravě si vezměte:

• Dvě slepičí vejce.
• 200 gramů smetanového sýra (každá značka to udělá).
• Sklenice cukru.
• Dvě čajové lžičky vanilkového extraktu.
• Dvě lžíce škrobu.
• Čtyři sklenice borůvek.

Připravte si těsto z borůvkového koláče, jak chcete.výše popsaný recept. Poté zkombinujte uvedené produkty. Těsto rozbalte na dostatečně tenkou vrstvu a dejte mu kulatý tvar. Položte obrobek do vymastené formy a propíchněte ji vidličkou. Naplňte koláč náplní a pošlete jej do předehřáté trouby k pečení.

Finský ovesný koláč

Tento nenáročný dezert má lahodnou chuť. Jaké produkty budeme tentokrát potřebovat? Celý seznam naleznete níže:

• 150 gramů másla.
• Půl sklenice cukru (na těsto).
• Dva a půl sklenice směsi mouky - mleté ​​ovesné vločky a bílá mouka v jakémkoli poměru.
• Dvě lžíce vody.
• 200 ml zakysané smetany.
• Čtyři sklenice borůvek.
• Dvě vejce.
• Půl sklenice cukru (náplň).
• Dvě čajové lžičky vanilky.

Finský borůvkový koláč můžete připravit následujícím způsobem:

• Máslo nakrájíme na kostky a poté spojíme s cukrem, moukou a vodou.
• Nahraďte těsto, nasbírejte ho do koule, vložte do misky a na chvíli vložte do chladničky.
• Vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem, přidáme k nim vanilku a vejce.
• Těsto dejte na stůl, zaprášené moukou, a pak ho trochu vyválejte. Vložte ji do formy a stiskněte ji rukama a vytvořte boky.
• Umístěte bobule na dno a pokryjte je krémem.

Vařte koláč v předehřáté troubě, poté ho nakrájejte na porce a podávejte ho hostům. Pokud chcete, dozdobte šlehačkou.

Borůvkový koláč se zázvorovým těstem

Jak jsme řekli, recepty na borůvky jsou velmipestrý. Chcete-li dát pečivu neobvyklou a nezapomenutelnou chuť, používají se různé triky. A doporučujeme vám připravit lahodný finský borůvkový koláč s perníkovým těstem:

Složení:

• 150 g cukru.
• 225 gramů perníčků.
• 75 gramů másla.
• Dvě lžíce kukuřičné mouky.
• Kilogram borůvek.

Recept na dezert:

• Rozemlejte sušenky na drobky pomocí mixéru.
• Nalijte do pekáče, přidejte dvě lžíce cukru a rozpuštěné máslo. Rozdělte výslednou hmotu rukama a vytvořte z ní dno a boky.
• Těsto pečte v předehřáté troubě osm minut.
• Zkombinujte zbytek jídla a 500 gramů bobulí v hrnci. Vložte pokrmy do ohně a výslednou směs vařte jednu minutu. Nezapomeňte to neustále míchat a hnětet bobule proti stěnám.
• Hrnec vyjměte ze sporáku a přidejte zbývající bobule.
• Naplňte koláč náplní, přikryjte igelitovou fólií a vložte do chladničky.

Za pár hodin bude původní dezert hotový.

Finský borůvkový koláč

Zde je další variace na slavné téma pečení. Takže připravujeme jídlo. Budeme potřebovat:

• Máslo - 100 gramů.
• Pšeničná mouka - 125 gramů.
• Tvaroh - 100 gramů.
• Slepičí vejce.
• Zakysaná smetana - 200 gramů.
• Nesolené pistácie - 100 gramů.
• Cukr - 75 gramů.
• Tři žloutky.
• Vanilkový cukr.
• Borůvky - 200 gramů.
• Práškový cukr na poprášení.

Recept na dezert je docela jednoduchý:

• Vložte do hluboké mísy nasekané ořechy, tvaroh, máslo a mouku. Rozemlejte jídlo vidličkou - ve výsledku by se měly objevit jemné drobky.
• Přidejte kuřecí vejce a okamžitě těsto promněte. Z ní vyvařte kulatou vrstvu.
• Formu namažte olejem a vložte do ní obrobek.
• Smíchejte zbývající jídlo. Umístěte je na základnu a poté přidejte borůvky.

Pečeme dezert po dobu jedné hodiny a podáváme zdobené práškovým cukrem nebo šlehačkou.

Závěr

Doufáme, že vám bude chutnat finský borůvkový koláč s různými náplněmi. Připravte jej svým blízkým ve všední dny a svátky a překvapte je novými chutěmi.