Co vařit na večeři?Velmi chutné jídlo je hovězí v hrnci. Používáte hrnce pro vaření, můžete si zachovat zdravé vlastnosti produktů. Vyberte recept pro toto pokrm z následujícího.
Hovězí maso v hrnci
Nakrájejte na kusy libru hovězího masa a marinujte je ve směsi papriky, soli, papriky a olivového oleje. Dejte je do ledničky po dobu jedné hodiny.
Nakrájená zelenina: 3 malé lilky a 3 mrkev. Přidejte 200 g čerstvých fazolí, sůl, špetku kurkuma a papriky, promíchejte.
Smažte maso bez oleje v horké pánvi a rozetřete do 5 hrnců. Nalijte je plechovka lehkého piva. Maso položíme na zeleninu a přidáme 100 ml vývaru.
Горшочки закрыть, поставить в разогретую до Teplota 220 stupňů pece a vařit asi půl hodiny. Poté promícháme a snížíme teplotu v troubě na 180 stupňů. Po 30 minutách je miska připravena, stačí je posypat jemně nakrájenou petrželkou a koprem.
Hovězí hrnce s bramborami
Střední plátky nakrájí libru hovězího masa.Smažte pánev se slunečnicovým olejem a smažte maso před sušením. Nakrájejte 2 cibulky na polokroužky a posypeme lžící mouky. Smažte po dobu 6 minut. Nakrájejte do kostek poloviční kilo brambor. Vložte maso do hrnců a pak na brambory, nalijte 3 šálky vývaru. Také musíte dát lžíci rajčat a zakysané smetany, bobkový list. Zakryjte víčky a vložte do trouby půl hodiny na 180 stupňů. Posypeme nakrájeným koprem.
Hovězí v hrnci se zeleninou
Килограмм говядины промыть, очистить от пленок и žíly a nakrájíme na kostky. 3 cibule a rajčata jsou také jemně nakrájeny. Osušte hlavu česneku a odložte 4 plátky. Zbytek rozemlejte nožem.
Marinujte maso: vložte do hrnce, přidejte nakrájenou cibuli, rajčata a česnek. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Všechny složky důkladně promíchejte a ponechte stranou půl hodiny.
Oloupeme a nakrájíme na půl kilo brambor.Do každé nádoby vložíme marinované maso, na které je třeba dát lžičku majonézy a pak brambory. Na každém místě je česnek. 120 g tvrdého sýra nakrájíme na husté plátky a vložíme do hrnců. Pak položíme kousek másla a další lžíci majonézy. Uzavřené hrnce vložte do trouby. Dvě hodiny na 200 stupňů stačí.
Hovězí v hrnci s krekry
Opláchněte libru hovězího masa, nakrájíme na porcekusů Poté míchat maso, posypeme pepřem, slaníme a smažeme na strouhanku. Smažte v pánvi na margarínu. 50 g tuku nakrájejte na tenké plátky, zahřátý tuk z nich v pánvi a lehce smažte 3 mrkve a 3 cibule rozřezané na proužky. Přidejte vodu a vařte, dokud není měkký. Řekněte 100 g černého chleba na kostky, smažte do másla a promíchejte s dušenou zeleninou. Položte lžíci rajčat. Jemně nakrájíme několik oliv a přidáme také zeleninu. Vařte 5 minut. Na dně každé nádoby položte kousky slaniny a pak polovinu připraveného masa. Podložte vrstvu zeleniny s krekry a zakryjte druhou část masa.
Vejce mix s 2 šálky zakysané smetany a nalijte směs přes obsah hrnců, které pak vložíte do trouby (až do připravenosti). Ozdobte misku petrželkou a plátky citronu.
Hovězí maso v konvekční troubě
Přes maso bruska prolistovat 400 g hovězího masa, 170 gceleru, pórek, 120 g hub a 250 g mrkve. Solené a pepřené mleté maso. Obalte 2 lilky s vařící vodou, odlupujte a nakrájejte na tenké plátky. Maso tvarujte s máslem a vložte do něj kačenou brambůrku, která se potom vyhladí. Položte kobylku nahoře a pak lilek a kusy slaniny. Posypeme strouhankami a přidáme kousky másla. Během 25 minut se vaří v konvekční peci při teplotě 160 stupňů.
