Dušená kuřecí stehna jsou vynikajícím pokrmem, který je vhodný jak na slavnostní, tak na každodenní stůl. Nyní zvážíme různé způsoby přípravy takového jídla.
Vaření nohou se zeleninou a vínem
Tato možnost je velmi jednoduchá. Každý to zvládne. K jídlu budete potřebovat výrobky, které známe, které jsou v každé lednici.
- dvě střední papriky;
- osm kuřecích nohou;
- tři rajčata (velká velikost);
- jedna cibule;
- půl sklenky vína (dle vašeho výběru);
- jedna čajová lžička rajčatové pasty;
- koření.
Proces vaření doma je následující.
Připravte nejprve všechny komponenty.Smažte kuřecí stehna na pánvi z obou stran, dokud se neobjeví kůra, položte na talíř. Tento proces bude trvat přibližně dvě až tři minuty. Poté nakrájejte rajčata a papriky na kostky, nakrájejte cibuli. Poté vložte zeleninu do pánve, kde se vařila kuřecí stehna. Vařte asi pět minut. Přidejte rajčatovou pastu na zeleninu, nalijte víno. Přivést k varu. Poté přidejte sůl a cukr podle svých představ. Poté nalijte olej, vložte kuřecí stehna, přidejte koření, promíchejte. Zakryjte pánev víkem a duste asi třicet minut. Poté jej vypněte a nechejte vařit asi dvacet minut.
Vaření dušených kuřecích stehen v zakysané smetaně doma
Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří chtějí potěšitjejich příbuzní. Jídlo je aromatické a chutné. Dušená kuřecí stehna jsou skvělou volbou na oběd. Podávejte se salátem a oblohou dle vašeho výběru. Toto jídlo uvaříme na pánvi.
- cibule (jedna, velká);
- dvě stě ml vody a stejné množství zakysané smetany;
- šest kuřecích nohou;
- jedna mrkev;
- špetka pepře, soli, kuřecího koření;
- rostlinný olej (dvě až tři polévkové lžíce).
Postup přípravy kuřecích stehen ve zakysané smetaně:
- Nejprve si umyjte nohy. Pak je osušte.
- Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Pošlete tam nohy.
- Poté pánev zakryjte víkem. Vařte na středním ohni asi patnáct minut. Při tom pravidelně nohy obracejte.
- Mrkev umyjte pod tekoucí vodou, oloupejte. Poté nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle.
- Poté oloupejte cibuli, nakrájejte ji na tenké půlkruhy nebo kostky.
- Vložte zeleninu do pánve. Zakryjte víkem. Vařte kuřecí stehna se zeleninou asi patnáct minut.
- Nyní smíchejte zakysanou smetanu se solí a pepřem. Poté přidejte své oblíbené aromatické byliny.
- Poté pošlete zakysanou smetanu s kořením do pánve.Poté důkladně promíchejte. Vařte kuřecí stehna na zakysané smetaně, dokud nezměknou. Tento proces bude trvat v průměru pět až patnáct minut. Před podáváním posypte na talíř čerstvé bylinky. Navrch přidejte strouhaný sýr, který vašemu jídlu dodá chuť.
Vaření v pomalém hrnci
Dušená kuřecí stehna v pomalém sporáku jsou skvělou alternativou k smaženému masu. Během procesu vaření jsou všechny živiny drůbeže zachovány. Miska je ideální pro plné jídlo.
Teplé jídlo se hodí ke každé příloze. Můžete například podávat s rýží nebo bramborovou kaší.
Pro přípravu je nutné:
- dvě mrkve, cibule;
- čtyři kuřecí stehna;
- deset až dvacet gramů celeru;
- 50 ml vody;
- čtyři lžíce rajčatové omáčky.
- Opláchněte kuřecí stehna pod tekoucí vodou. Poté přidejte sůl a pepř.
- Poté vložte kuřecí stehna do pomalého hrnce.
- Umyjte zeleninu. Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli a celer. Poté přidejte zeleninu na kuřecí stehna.
- Poté nalijte rajčatovou omáčku a vodu do misky multivarků.
- Poté zapněte zařízení, vyberte režim "Maso", doba vaření - hodina. Zatímco se kuřecí stehna dusí, vařte rýži. Poté masovou misku ozdobte bylinkami. Poté může být servírován ke stolu.
Kuřecí stehna s bramborem
Toto jídlo se snadno připravuje, je vynikající.
Pro vaření budete potřebovat:
- jedna mrkev (střední velikosti);
- 500 gramů kuřecích stehen;
- dvě cibule;
- jeden velký brambor;
- koření (podle vašich představ).
- Opláchněte kuře, osušte ho.
- Poté smažte na pánvi do zlatova.
- Poté nakrájené brambory vložte do velké pánve a podlejte vodou.
- Poté přidejte kuře, posypeme kořením.
- Mísu dusíme na mírném ohni asi čtyřicet minut, dokud nebude měkká. To je vše, dušená kuřecí stehna s bramborami jsou hotová. Můžete je naservírovat ke stolu. Dobrou chuť!
Malý závěr
Nyní víte, jak vařit kuředušené nohy. Jak vidíte, existuje několik možností, používají se dostupné produkty pro všechny. Vyberte si recept, který se vám líbí. Hodně štěstí při vaření!
