Kuřecí stehno s bramborami v troubě je překvapivě snadné a rychlé. Je třeba zvláště poznamenat, že toto jídlo, pokud je to požadováno, může být uspořádáno velmi chutně a podáváno na jakýkoli slavnostní stůl.
Kuřecí stehno s bramborem: recept na vaření v troubě
Nutné složky:
- mladé středně velké brambory 7-8 hlíz;
- kuřecí paličky - 6-7 kusů (v závislosti na počtu hostů);
- čerstvá velká mrkev - 3 kusy;
- černý pepř - 1/3 lžíce;
- kopr a petržel - půl banda;
- velké žárovky - 1-2 kusy;
- slunečnicový olej - 7 dezertních lžiček;
- jodizovaná sůl - neúplná malá lžíce.
Zakoupené kuřecí paličky by měly být v pořádkuomyjte a poté z nich odstraňte celou kůži. Poté musí být maso položeno do smaltované nebo plastové misky, do které je přidáno požadované množství jodizované soli a aromatického mletého pepře. Je vhodné všechny produkty promíchat a chvíli nechat stranou.
Kuřecí stehno s bramborami v troubě: příprava zeleniny na pečení
7-8 hlíz čerstvých brambor, 2 velké cibulea 3 velké mrkve musí být důkladně umyty, poté oloupány a nakrájeny na malé kostky. Poté vložte zeleninu do jedné nádoby, přidejte k ní jodidovanou sůl, nakrájenou petržel a kopr.
Kuřecí stehno s bramborami v troubě: tvarování pokrmu
Chcete-li krásně vyzdobit takovou slavnostní večeři,měli byste vzít hustou fólii, vyříznout čtverce (6-7 kusů, podle počtu nohou) se stranou 15-20 centimetrů, a pak každý namazat slunečnicovým olejem, dát zpracovanou zeleninu a kuřecí stehno do středu s kostí nahoru. Poté by měla být kulinářská fólie zabalena tak, aby kost z masa byla na vnější straně, a všechny ostatní přísady zůstaly uvnitř.
Tepelné zpracování
Všechny formované fóliové sáčky by měly býtdejte na plech, který chcete po dobu padesáti minut poslat do předehřáté trouby. V průběhu času musí být kuřecí paličky s bramborami odstraněny, umístěny na samostatné talíře a podávány přímo rozloženým hostům.
Dušené brambory s kuřecím stehnem: proces vaření
Pokud nemáte čas být krásnáupečte v troubě pokrm z kuřecího masa a brambor, pak ho můžete připravit na sporáku. K tomu je třeba do mělké pánve nebo stewpanu umístit několik paliček, přidat cibuli nakrájenou na půlkruhy, čerstvou nakrájenou mrkev a několik brambor nakrájených na kruhy. Poté musí být přísady ochuceny pepřem, olejem a solí a poté nalít jednu nebo dvě sklenice pitné vody. Dále musí být miska uzavřena a poté pomalu dusit šedesát minut. Po hodině posypte hotovou bramborovou a kuřecí večeři nasekaným koprem a petrželkou, zalijte čerstvou zakysanou smetanou a připravte na porcované talíře.
Bon appetit!
