Dobrou pochoutkou pro čaj by byl jablečný džem s citronem. Existují různé možnosti, jak vařit tuto sladkou pochoutku. Nabízíme několik receptů.
Citron Apple Jam: Skořice a zázvorový recept 
Seznam přísad:
- sladká jablka tvrdých odrůd - asi 1 kg;
- citron (vyberte si se silnou kůží);
- granulovaný cukr - asi 1 kg;
- skořice;
- suchý zázvor.
Technologie přípravy
Jak vařit jablečný džem s citronem?Musíte začít s přípravou sirupu. Nalijte vodu do nádoby, zapálte oheň a do ní nalijte cukr. Zatímco se sirup vaří, připravte jablka. Omyjte a nakrájejte na plátky. Vyjměte jádro. Nakrájejte citron na polovinu plátky. Poté, co se sirup vaří, vložte do něj citron a po několika minutách jablka. Ovoce vařte, dokud se nevaří. Před vyjmutím nádoby z horka dejte trochu skořice a mletého zázvoru. Jablečný džem s citronem by měl být vyluhován. Nejlepší je nechat to do rána. Potom znovu přiveďte k varu a uspořádejte do sklenic. Tento přípravek poslouží nejen jako vynikající pochoutka pro čaj, ale také jako náplň do koláčů a rohlíků. Milovníci džemu doporučují před vařením otřít jablka.
Jablečný džem s citronem a mátou 
Podle tohoto receptu si můžete připravit džem s následujícími ingrediencemi:
- cukr - asi 400 gramů;
- jablka - asi 1 kg;
- citron (je nutná pouze šťáva);
- listy máty (čerstvé nebo sušené).
Technologie přípravy
Připravte jablka.Musí být loupány, semena odstraněna a nakrájena na kostky. Vložte jablka do hrnce nebo misky na vaření. Posypeme cukrem a nalijeme šťávu z jednoho citronu. Pokud je to žádoucí, lze do jamu přidat sekanou kůru. Umístěte pánev na mírné teplo, přiveďte k varu. Vařte, pravidelně odstraňujte pěnu, dokud nezhoustne. Můžete uvíznout jam do silnějšího stavu. Na dno plechovek vložte suché a čerstvé máty. Používáte-li čerstvé listy, neměl by být džem skladován déle než jeden měsíc. Se suchými listy můžete zavřít jablečný džem na zimu. Nalijte ji do sklenic a nechte vychladnout.
Džem z jablek a citronu „Marmeládové plátky“ 
- zelená jablka (zvolte kyselé a tvrdé odrůdy);
- cukr;
- tenká kůže citron.
Proporce: na kilogram jablek budete potřebovat kilogram cukru a jednu citron.
Technologie přípravy
Jablka musí být nakrájena na kousky.Vložte je do nádoby na vaření a každou vrstvu nalijte cukrem. Dejte jablka na mírné teplo. Kmenové ovoce, cukr by se měl rozpustit a jablka nechat šťávu. Ujistěte se, že cukr nehoří. Pravidelně míchejte jam. Přiveďte k varu a potom vařte další půl hodiny. Citron rozřežte na polovinu, vymačkejte šťávu, vložte do džemu šálku a dužinu. Jakmile se plátky jablek stanou téměř průhlednými, vypněte teplo, obal zakryjte víčkem a nechte jej přes noc. Následující den vyjměte citronovou kůru z jam a znovu ji uvařte. Po ochlazení nalejte jam na sterilizované nádoby a zavřete víčka.
