Vaření hrachové polévky s uzenými žebry v pomalém sporáku. Metoda jedna
K tomu potřebujete uzená žebra (asi400 g) a sklenici hrášku, kterou je třeba opláchnout. Poté nalijte dvě sklenice vody a 20 minut zapněte režim „Vaření v páře“. Během této doby nakrájejte uzené maso na porce, jemně nakrájejte stroužek česneku, kopru a zelené cibule. Po uplynutí stanovené doby hrášek rozmixujte mixérem, přidejte vroucí vodu na požadovanou tloušťku polévky. Nezapomeňte, že po máčení a ochlazení bude polévka hustší. Do polévky dáme maso a zeleninu, bobkový list, přidáme kousek másla a sůl. Změňte režim zapnutím „hašení“ po dobu 1 hodiny. Podávejte s krutony.
Jak vařit hrachovou polévku s uzenými žebry v pomalém sporáku druhým způsobem
Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte jeměkkost v režimu „Pečení“ nebo „Pečení“ (v závislosti na modelu). Vložte umytý hrášek (1,5 šálku) a podlejte studenou vodou tak, aby byla o dva centimetry vyšší. Režim neměňte. Když se polévka vaří, přidají se bobkové listy, nakrájené brambory, porcované maso (asi 500 g), sůl. Změňte režim na „Stew“ a vařte 1 hodinu. Podáváme s petrželkou a česnekem.
Jak vařit hrachovou polévku s uzenými žebry v pomalém sporáku třetím způsobem
Vezměte si toto jídlo dobře namočené ve voděTurecký hrášek (cizrna) - 1 sklenice. Doporučuje se zůstat ve vodě přes noc. Zapněte stroj na 40 minut v režimu „vaření v páře“. Až vyprší čas, přidejte na hrášek nasekanou mrkev, brambory, 400 g uzenin, sůl, bobkový list. Přepněte na hodinu do režimu hašení. Podáváme s bylinkami a pita chlebem.
Hrachová polévka s uzenou stopkou
Naplňte stopku vodou a zapněte „Vařenípár “po dobu 20 minut. Poté přidejte umytý hrášek (1,5 šálku) a mrkvové tyčinky, přepněte do režimu „Stew“ a vařte 1 hodinu. Před podáváním vyndejte stopku, maso od kosti a kůže oddělte sádlem, rozdělte na porce, vložte do polévky, přidejte nasekaný česnek, kopr a cibuli.
Hrachová polévka s uzenými nohami
Přeložte umyté sklo hrášku, nasekanémrkev, cibule a brambory v misce. Přidejte bobkový list, kousky uzeného stehna (400 g), lžíci másla. Poté vyberte režim „hašení“ a nastavte čas (2 hodiny). Podáváme s bylinkami a česnekovými koblihami.
Nezapomeňte, že můžete vyrobit jakýkolizměny v receptu, hlavní věc je, že výsledkem je, že se vám a vašim blízkým líbí. Kdo ví, možná právě díky vaší ruce Bůh vytvoří nové jídlo. Hodně štěstí ve vaší kulinářské oblasti!