Ve výzbroji dobré domácnosti je vždy nejméně dvacet receptů na bramborová jídla. Dnes se pokusíme tuto zásobu doplnit. Tématem naší konverzace jsou brambory v troubě.
Každý ví, že pečená zeleninaneuvěřitelně zdravé a chutné. A s jejich přípravou prakticky neexistují žádné problémy. Níže naleznete několik receptů, které lze použít jak v každodenním životě, tak ve zvláštních dnech.
Brambory v troubě jsou velmi jednoduché jídlo.A aby to bylo stejně snadné jako ostřelování hrušek. Za tímto účelem nakrájejte syrové brambory na plátky, jejichž tloušťka by neměla být větší než jeden centimetr. Odstraňte z nich přebytečnou vlhkost papírovou utěrkou. Nyní vezměte jakýkoli kontejner vhodné velikosti a do něj nalijte trochu rostlinného oleje. Vložte do něj plátky bramborových plátek a vše dobře promíchejte. Podle chuti přidejte sůl, kmín a koření.
Пока вы будете заниматься этими приготовлениями, nechte troubu dobře zahřát. Vezměte plech na pečení a otřete jej slunečnicovým olejem. Vložte brambory do jedné vrstvy a vložte do předehřáté trouby. Příprava tohoto jídla bude trvat velmi málo času. Patnáct minut je dost.
Aby brambory vypadaly ještě chutnějizvyšte teplotu topení po dobu několika minut, dokud nebude zcela připraven. A pak se na kruzích objeví rudá kůra. Nepřehánějte to, jinak bude jídlo suché a nedává vám to potěšení, které si zaslouží.
Pečené brambory lze vařit trochu jinak. Nyní udělejme nějaké změny a přidáme nové ingredience, konkrétně maso a sýr.
Сначала необходимо подготовить мясо.Měl by být zbit, osolit, pepř a nechat na chvíli. Mezitím to bude marinováno, pojďme dělat brambory. Oloupejte ji, nakrájejte na malé kousky a poté smíchejte s kořením.
Nyní vezmeme plech na pečení, naložíme nakládané maso na dno, nahoře ho namažeme majonézou. Na řadě jsou brambory. Plátky pokládáme rovnoměrně na maso.
Celá ta nádhera by už neměla být upečenadvacet pět až třicet minut při teplotě dvě stě dvacet stupňů. Pouhých deset minut před vařením vyjměte plech a posypte brambory strouhaným sýrem. Jakmile se objeví zlatá kůra, jídlo je hotové. Před podáváním ozdobte nasekanými bylinkami. Brambory s masem a sýrem v troubě jsou ideální pro slavnostní stůl.
Pokud není po ruce žádný sýr, pak se brambory v troubě mohou vařit trochu jinak. Toto jídlo bude vyžadovat cibuli, maso, zakysanou smetanu a samozřejmě naše oblíbené brambory.
Recept na brambory s masem v troubě není mocse liší od dříve zvažované možnosti. Existují jen malé nuance. V takovém případě nakrájejte brambory na plátky, maso na malé kostky a cibuli na kroužky.
Připravené výrobky dáme na tukplech na pečení slunečnicového oleje v tomto pořadí: nejprve jsou to bramborové kruhy a polovina jeho celkové hmotnosti, pak cibulové kroužky, na které jsou rozloženy kostky masa. Na zem rozložte zbývající brambory. To vše namažte silnou vrstvou zakysané smetany a vložte na jednu hodinu do předehřáté trouby. Krásná a tvrdá kůra zakysané smetany, která se objevila, svědčí o úplné připravenosti našeho úžasného jídla.
Věřte mi, to je daleko od limitu.Existuje obrovské množství variací na téma „brambory v troubě“. Vy sami můžete vytvářet nové recepty přidáním nebo vyloučením některých ingrediencí. Fantazie je v tomto případě jen vítána. Vyzkoušejte to a recept, který jste vytvořili, bude možná první z celé této odrůdy!
