Každá žena v domácnosti se snaží rodinu lahodně nakrmit,uspokojivé a ne příliš drahé. A v tom jí určitě pomůže takové jídlo jako kuřecí prsa s rýží. Recepty, které obsahují tyto ingredience, mohou být velmi jednoduché nebo velmi sofistikované. Vše záleží na tom, kolik času máte na vaření, jaké ingredience používáte a jaký druh jídelního lístku sestavujete - každodenní nebo slavnostní. Bonusem navíc je, že kuřecí prsa s rýží jsou vhodná i pro dietery a děti. Neodmítnou to však ani dospělí s vybíravou chutí.
Samotný salát Elegance
Začněme s předkrmy.Bez nich bude jakýkoli stůl vadný a nudný. Pro začátek doporučujeme připravit si salát: kuřecí prsa, rýže, koření a paprika nikoho nezavádí do zvláštních výdajů. Současně se jídlo ukázalo jako docela uspokojivé, krásné a ne těžké.
Dvě barevné papriky jsou nakrájeny na tenké proužkya nakládané. K nalití se kůra odstraní a rozdrtí z citronu, vytlačí se zde šťáva, to vše se smíchá se třetí sklenicí rostlinného oleje. Marináda se nalije na proužky papriky a nechá se 7-8 minut. do mikrovlnky.
Zatímco pepř vychladne, vařte dušenou rýžidlouhá zrna (půl šálku). Současně je kuře odraženo a smažené až do krásného "opálení", po kterém je tenké plátky. Všechny složky jsou kombinovány, dochucovány podle uvážení šéfkuchaře drceným česnekem, solí a paprikou. Salát je skrytý v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny.
Věčné téma: pilaf
Na vteřinu nebo na večeři by byl skvělý nápadpilaf. Navíc můžete takovou rýži rychle uvařit s kuřecími prsíčky v pomalém sporáku a dělat podél ní další věci. Pro něj jsou nakrájeny dvě velké cibule, olej se zahřívá v misce v režimu pečení, ve kterém se zelenina může otáčet, dokud se mírně nezčervená. Poté se na cibuli nalije strouhaná mrkev - dvě velké kořenové plodiny. Když mrkvové hobliny změknou, přidají se kousky kuřete (600 gramů) a nechají se, dokud se neobjeví kůra. Následuje čtyři nasekané stroužky česneku, vaše oblíbené koření a po promíchání dvě plné sklenice rýže. Voda se nalévá natolik, že překrývá hladinu obilovin na prstu. Víko se zavře, režim se přepne na „Pilaf“. Když zazvoní časovač, program se přepne na topení a miska se napustí po dobu deseti minut.
Kuřecí prsa s rýží a žampiony
Nemáte multivark? Nezáleží na tom, k získání lahodného jídla stačí obyčejný sporák. Například kuřecí prsa s rýží vařená na pánvi zanechá pro jedlíky nezapomenutelný zážitek.
Libra prsu se nakrájí na kostky, osolí se,posypané pepřem, ponechané po dobu pěti minut a poté obalené v mouce. Smažte kuře na středním ohni za stálého míchání, dokud se rovnoměrně neopálí. Potom se maso vyjme z pánve a na jeho místo se položí kostky dvou cibule. Jsou dusené do měkka, poté se do smažení přidá čtvrtina kilogramu žampiónů a celá se smaží dalších šest minut. Poté se prsa vrátí na pánev a okamžitě se nalije půl litru zakysané smetany se středním obsahem tuku. Dusení pokračuje, dokud omáčka nezhoustne; tentokrát stačí na vaření rýže. Přílohu s kuřecím masem zkombinujte přímo na talíř a posypte nasekaným koprem.
Sýr, rajčata, rýže, kuřecí maso
Neméně chutná jsou kuřecí prsa s rýžív troubě. U této pochoutky se krupice vaří znovu samostatně, dokud se nerozpadnou. Jediná výhrada: kromě soli by měla být rýže také ochucena pepřem, který přidejte těsně předtím, než budete připraveni.
Prsa je rozřezána na poměrně silnoukousky (ukáže se 3-4 kusy), lehce odřezané, solené a pepřové. Kotlety se smaží na vysokém ohni, takže se objeví kůrka, ale maso uvnitř není úplně uvařené. Lze je složit do pekáče nebo jednoduše do pánve. Na něj jsou umístěny rajčatové kruhy o tloušťce půl centimetru a na nich - nasekaná petržel smíchaná s drceným česnekem. Shora je struktura potažena zakysanou smetanou a velkoryse posypána strouhaným sýrem. Bude se péct asi šest minut. Připravenost lze určit podle barvy sýrové krusty. Kotlety jsou položeny na velký talíř a zdobeny rýží, kterou lze posypat bylinkami.
