Často se sami sebe ptáme, covaříme na oběd. Nejde vždy o správné množství potravin, a není vždy čas stát na sporáku po dlouhou dobu. Ale chci jíst. Takže musíte vydělat to jednoduché vařit na večeři, ale to bylo vynikající. Takže toto je hlavní jídlo dne. Naše tělo je už plně vzhůru, pracuje a hladové.
Takže potřebujete něco výživného. Co můžete vařit na oběd, aniž byste se příliš obtěžovali?
Recepty prvního a druhého kurzu
Určitě má každá hosteska na skladěpár konzervovaných ryb. Sardinky, makrely, saury v oleji nebo ve vlastní šťávě budou stačit. Rychle jsme dali na oheň pánev s 1,2 litry vody. Vhoďte do něj 2-3 nakrájené brambory, jednu oloupanou cibuli (celou), jednu jemně nakrájenou mrkev, 1/3 šálku umyté rýže, jeden bobkový list a několik černých pepřových zrn.
Nechte polévku vařit, dokud brambory nejsou vařené, ataké tam posíláme obsah jedné plechovky našich konzervovaných ryb. Dále přidejte zelené. Tradičně je to kopr a petržel, můžete také přidat nakrájenou zelenou cibuli. Vaříme dalších 5-6 minut. Sůl podle chuti. Zkusme to. Celý proces vaření vám nezabere více než 30 minut. Naše „ucho rychlým způsobem“ je tedy připraveno.
První jsme již udělali, nyní si vezmeme druhé.Rozhodujeme se, co vaříme na oběd na základě zásob a ročního období. Pokud je léto nebo podzim, můžete nakrájet okurkový salát s rajčaty, pokud je zima, použijte zelí nebo zelí. V naší ledničce je často 1-1,5 kg baleného mraženého mletého masa. Řekněme, že nemáme čas to rozmrazit. Žádný problém! Dali jsme na oheň 5litrovou pánev a nalili asi 4 litry vody. Uvaříme těstoviny nebo špagety. Je tu někdo, komu se to líbí.
Zatímco se voda vaří, připravíme dresing.Jednu střední cibuli nakrájejte na půlkroužky a osmažte je do zlatova na rostlinném oleji. Vezměte 400 gramů mraženého mletého masa a přidejte do pánve. Začínáme míchat a neustále otáčet zmrzlou hromadu mletého masa. Postupně se tedy úplně rozmrazí. Když je mleté maso v naší pánvi úplně rozmrazené, vydržíme ho dalších 4-5 minut. Dochutíme solí a pepřem. Náš těstovinový dresink je připraven. Pokud chcete, můžete sem přidat také rajčatovou omáčku nebo kečup.
Vařte těstoviny, jak je uvedeno na obalu,dekantujte, lehce opláchněte a naplňte vařeným mletým masem. Doba vaření je asi 30 minut. Rychlý, chutný a výživný. Pokud tedy dáte do ohně dva hrnce současně - na polévku a na těstoviny, pak za maximálně 40 minut budete mít večeři o dvou chodech plus salát.
Dezert
"Ale co ten dezert?" Ptáte se.„Pravděpodobně nebudeme mít čas to uvařit.“ Pojďme se zamyslet nad tím, co k obědu uvařit tak sladce. No, pravděpodobně máš bochník nebo bílý chléb. Snímek), přidej špetku vanilky a ¾ sklenice mléka. na pánvi, vhoďte kousek másla (je také možný rafinovaný rostlinný olej). Plátky bochníku nebo bílého chleba dobře ponořte do mléka s vejcem a smažte z obou stran, dokud se neobjeví lehká zlatá kůra. Nyní, když se vás někdo zeptá, co rychle uvařit na oběd z nejběžnějších produktů, odpověď už znáte.
