Turecko je vynikající dietní produkt.které mohou používat téměř všichni lidé bez ohledu na jejich zdravotní stav. Pravidelně konzumované krůtí pokrmy budou prospěšné pro každý organismus. Turecko je dokonce vhodné i pro děti trpící potravinovými alergiemi. Jde o maso, s kterým se dítě začne krmit od 9 měsíců svého života.
Turecké pokrmy jsou vždy spojenynástup vánočních svátků. Na Západě existuje celý kultura vaření tohoto ptáka. V naší zemi bylo docela obtížné dostat morku, takže to bylo považováno za tradičně slavnostní jídlo. Ale v dnešní době, kdy se na regálech různých obchodů stále více objevovalo krůtí maso, byly tyto pokrmy téměř vždy dostupné.
Диетические блюда из индейки можно готовить как z částí ptáka az celého těla. Pokud chcete vařit celý krůt, budete potřebovat velkou hlasitost trouby nebo mikrovlnnou troubu, protože tento pták je velmi velký a nemusí se vejít do standardní mikrovlnné trouby.
Предлагаемый ниже рецепт блюда из индейки různorodost originality a slanou chuť. Chcete-li vařit, budete potřebovat krůtu; 0,4 kg jaterní lýtka; 0,4 kg neloupaných vlašských ořechů; 3 vejce; pepř; 50 g másla; mléko; 0,2 kg pšeničného chleba.
Smažte vlašské ořechy vlažnou vodou a vyčistěte jehrubá kůra. Ořechy jsou uzemněny do stavu jednotnosti. Telecí játra jsou smaženy v oleji. Chléb je namočený do mléka. Smíchejte játra, rozemletý chléb, vejce, máslo. Připravená mletá potřeba sůl. Pikantní milovníci masa mohou přidat mletou papriku. Jatečně upravená těla ptáků je třepána směsí pepře a soli. Turecko plněné mletým masem a pak pečené až do vaření v troubě, pravidelně naléváme masovou šťávu a otáčíme kostrou. Doba vaření krůty závisí na velikosti. Nejlepší je určit stupeň připravenosti jatečně upraveného těla pomocí speciálního teploměru pro maso. Hotový krocan se nakrájí na kusy a podává se s červenou omáčkou a červeným vínem.
Vánoční krocan:
Pro toto slavnostní jídlo budete potřebovat jatečně upravená tělaTurecko; sklenici rýže; 0,5 kg švestek; 0,4 kg neloupaných vlašských ořechů; 50 g másla; 4 jablka; 3 polévkové lžíce mastné majonézy; 100 ml zakysané smetany; sůl; pepř
Turecká kostra se důkladně umyje a suší.Je pečlivě ošoupán směsí pepře a soli, jak uvnitř, tak uvnitř. Vaříme, dokud se polétavá rýže nesmí smíchat s jemně nasekanými slivkami, nakrájenými ořechy a plátky oloupaných jablek. Připravená jatečně upravená jatečně upravená těla je naplněna mletým masem, po kterém je šitá, rozmazána se směsí ze smetany, majonézy a másla. Pták se vaří v peci při teplotě 180-190 ° C. Musí být pravidelně převrácena a napojena na masovou šťávu, která je důležitá během vaření.
Nabídky z Turecka vám umožní vybratto je recept, který vás a vaše domácnost bude nejvíce těšit. Tyto pokrmy obsahují recept na krůtí džus s cibulí. Pro vaření tohoto pokrmu budete potřebovat 1 kg krůt; 8 středních cibulí; 5 rajčat; 50 ml rajčatové pasty; 200 ml červeného vína; nakrájená petrželka, celer a kopr; třetina citronu; 50 g másla; mletá paprika, sůl.
Pro vaření krůtaporce porce, lehce bít, posypeme paprikou a mletým černým pepřem, sůl a smažte ze všech stran až do kůry. Do maso přidejte cibule, nakrájené na kostičky, rajčatovou pastu a plátky rajčat. Stewové maso na středním ohni až do vaření. 15 minut před koncem vaření se do misky přidá jedna třetina citrónové šťávy, víno a zelenina. V tomto okamžiku může maso dosolit podle vašich představ.
