Приятное пробуждение от аромата, доносящегося из kuchyně, povznášející. Unikátní vůně skořice, pomeranče a čokolády naznačuje, že máma připravuje těsto na housky a na celou rodinu čeká lahodná snídaně. Jak milé pít šálek čerstvého mléka a jíst horké pečivo.
Румяные пирожки, золотистые рогалики и завитушки.Jejich vůně bude vždy spojena s jejich domovem. Buchty lze připravit mnoha způsoby. Naše rodina použila pouze dvě možnosti. Obě vás upozorňuji.
Francouzské pečivo na housky
Chcete-li to připravit, musíte vzít librumouka, padesát gramů kvasinek, dvě stě gramů margarínu, sklenice mléka a sedmdesát pět gramů granulovaného cukru. K plnění našich housek potřebujete tři sta gramů tvarohu, lžíci pomerančové kůry, půl sklenice hnědého cukru. A připravte námrazu ze tří polévkových lžic pomerančové šťávy a dvou set gramů práškového cukru.
Vyvařili jsme kvasnice v teplém mléce, přidali cukr,roztavený margarín, mouka a pověsit měkké a elastické těsto. Ponechejte jej po dobu dvaceti minut pod ručníkem. V tuto chvíli se připravujeme na plnění. Vložte tvaroh do mísy a hnětejte vidličkou. Třete kůži jedné pomeranče na jemném struhadle. Zahřejte cukr, dokud se nezmění barva. Vše mícháme a bijeme šlehačkou, dokud se nezíská svěží hmota.
Hotové těsto rozvaříme práškovou moukoupovrch v nádrži. Vyplňte výplň rovnoměrnou vrstvou, nedosahující okraje, o pět centimetrů. Těsto válíme rolkou a nakrájíme na kousky tlustší než 2 centimetry. Pečicí list přikryjeme speciálním papírem na pečení. Nahoře položíme buchty buchty s řezem pevně k sobě, namažeme olejem a pošleme do vyhřívané trouby.
Zatímco se naše pečení připravuje, děláme námrazy.Chcete-li to provést, vymačkejte šťávu z pomeranče, smíchejte s moučkovým cukrem a dobře porazte. Hmota by měla být docela tlustá. Vyjmeme horké housky z trouby a velkoryse je namažeme připravenou polevou. Nechte je stát asi pět minut a podávejte. Poté, co jste se jednou pokusili vyrobit takové houskové těsto na housky, odmítnete všechny ostatní recepty. Tato volba je vhodná pro sladké pečivo.
Těsto na housky se solí a kmínem
Jsou chvíle, kdy je třeba solené pečivonebo jednoduché svačiny. Pak je tato volba ideální pro výrobu těsta. Potřebujeme čtyři sta gramů celozrnné mouky. Můžete použít směs pšeničné a žitné mouky. Rovněž je nutné připravit sklenici mléka, balení rychlých kvasnic, padesát gramů rostlinného oleje, jednu lžičku granulovaného cukru, lžíci medu, půl lžičky soli a lžíci směsi anýzu a kmínu.
Подогреваем молоко.Rozpusťte v ní droždí, cukr a med. S tekutým základem smíchejte sůl, olej, směs koření a mouky. Těsto hněteme, dokud není hladké, pak přikryjeme ubrouskem a necháme 1,5 hodiny.
Namažte plech na pečení olejem.Vytváříme kulaté buchty malé velikosti a šíříme je vedle sebe. Nechte stát další půl hodiny. Namažte povrch obrobků vajíčkem nebo mlékem a odešlete na 15 minut do vyhřívané trouby.
Pokud máte potíže s vařenímzáklady pro pečení, poté použijte moderní technologie a pořiďte si potřebné vybavení do vaší kuchyně. Těsto na housky v pekárně je vzdušné a nevyžaduje od vás žádné dovednosti. Hlavní věc je zachovat proporce.
Potřebujeme dvě vejce, sto šedesát gramůmléko, dvě polévkové lžíce olivového oleje, sto gramů margarínu, asi čtyři polévkové lžíce cukru, půl lžičky soli, polévková lžíce kvasinek a čtyři sta gramů mouky. Položíme všechny komponenty do přihrádky na chléb. Margarína bude nejprve muset být změkčena a prosátá mouka. Nastavte časovač do režimu "těsta" a počkejte. Na konci času se chléb vypne. A musíte jen dostat těsto a hodit nějaké housky.
