Hovězí a vepřové plíce jsou vedlejším produktem, který připravuje docela chutné pokrmy. Pokud vás zajímá, co lze udělat z plic, tento článek je pro vás. Nabízíme několik receptů.
Hovězí plicní guláš 
K tomuto pokrmu potřebujete:
- kilogram čerstvých plic (hovězího masa);
- několik (2-3) hlav cibule;
- rajčatová pasta - lžíce (lžíce);
- balení (200 gramů) zakysané smetany;
- mletý černý pepř, sůl;
- pšeničná mouka - 2 lžíce (lžíce).
Technologie
Jak připravit plíce?Nejprve jej na několik hodin namočte do studené vody. Odstraňte fólii nožem. Vnitřnosti nakrájejte na porce. Vařte ve vodě po dobu půl hodiny. Nezapomeňte přidat sůl. Poté opláchněte. Na pánvi zahřejte olej. Smažte na něm nakrájenou cibuli. Ponořte každý plátek plíce do mouky a vložte do stejné pánve. Trochu okoreníme, přidáme nasekané bylinky (volitelně). Smažte je dohromady asi 10 minut. Smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovým protlakem a 1/3 šálku čisté vody. Nalijte tekutinu do pánve a vařte půl hodiny. Nyní víte, jak vařit plíce. Výsledkem je lahodný drobný guláš. Dobrou chuť!
Hovězí plicní salát 
Pro lahodný salát budete potřebovat:
- lehké vařené hovězí maso o hmotnosti 200 gramů;
- čerstvé středně velké rajče - 2 kusy;
- Korejská mrkev o hmotnosti 100 gramů;
- Bulharský pepř - 1 kus;
- tvrdý sýr o hmotnosti 80 gramů;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- banda zeleně;
- Olej na vaření pro smažení;
- na dresink majonézy;
- stroužky česneku - 1-2 kusy;
- sůl.
Technologie
Měli byste začít s droby.Jak připravit snadný salátový dresink? Nejprve jej musíte opláchnout a vařit ve slané vodě. Poté nakrájejte na malé (1x1 cm) kostky. Nakrájejte menší korejskou mrkev. Paprika pro odstranění oddílů a semen. Nakrájejte na kostky. Rozbijte dvě vejce, směs nalijte do pánve s přidáním rostlinného oleje a pečte palačinku. V budoucnu je třeba jej rozřezat na proužky. Smíchejte všechny ingredience v salátové misce, dejte nasekaný česnek, trochu solte, dochuťte majonézou. Na misku položte prsten a do středu vložte nakrájené rajče. Ozdobte podle chuti.
Jak vařit plíce v multivarkě 
Jednoduchý a rychlý recept na výrobu hovězího plíce bude vyžadovat následující přísady:
- vařené hovězí světlo o hmotnosti 500 gramů;
- cibule o hmotnosti 100 gramů;
- rostlinný olej na smažení o objemu 50 ml;
- zakysaná smetana o objemu 100 ml nebo smetana;
- brambory na přílohu.
Technologie
Jak vařit plíce v multivarkě?Vnitřnosti vařte půl hodiny ve slané vodě. Nakrájejte ho na malé kousky. V pomalém sporáku rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli. Záchrana po dobu 5 minut. To vše v režimu „Pečení“. Poté přidejte nakrájenou plíci na cibuli. Smažte dalších 10 minut a ingredience přelijte smetanou nebo zakysanou smetanou. Dochutíme solí a pepřem. Nastavte funkci „Uhasit“ na 40 minut. Po uvedené době bude dušené světlo ve krémové omáčce hotové. Rozdělte misku na talíře. Vařte brambory na ozdobu. Posypeme koprem a užíváme si! Dobrou chuť!
