Rytmus života dnes je takový, že trávíme hodnědoba vaření nefunguje. Zároveň jsme se ve stravování stali více diskriminačními, snažíme se jíst správné a zdravé jídlo, vybírat pouze čerstvé přírodní produkty a samozřejmě jedeme ihned po vaření a neohříváme jídlo "před včerejším dnem". Vzhledem k tomu, že recepty našich babiček a dokonce i maminky nejsou vhodné pro moderní ženy v domácnosti, je zapotřebí něco rychlejšího a méně škodlivého. Na snídani není snadné přemýšlet o možnostech - můžete vařit ovesnou kaši, nalít vločky s mlékem nebo vytvořit užitečný sendvič poměrně rychle. Oběd u nás zpravidla prochází z domu - v práci nebo během obchodního jednání. Ale co večerní jídlo? Nabízíme několik zajímavých možností jak připravit lehkou večeři ve spěchu. Uvidíte, že je to velmi jednoduché.
První recept - zelenina, ale poměrně vydatná. Tuto večeři připraví rychle a snadno každý. Nejdůležitější je předem mít v chladničce následující produkty:
- houby (například žampiony);
- džbán zeleného hrášku;
- cibule a česneku.
Rostlinný olej a koření jsou určitě vkaždý dům. V olejové vaně zahřát a hodit nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, lehce smažené a přidat nějaké koření (koriandr, kmín, chilli, paprika, atd.), Sůl. Nakrájené houby (ne příliš jemně), pošleme je do hrnce, zamíchejte a připravit minut 7. Dále dát hrách, dusíme další 3 minuty, posypeme bylinkami a podáváme s žitný chléb toast.
Pro uspokojivější verzi lze vejce vložit do směsi. Velmi chutné, a tak i lehká večeře je připravena spěchat.
Pro fanoušky obilovin můžete doporučit smažitrýže se žampiony. Jeho první třeba vařit (jako je tomu, každý ví). V pánvi osmahneme houby v olivovém oleji, přidejte vařenou rýži, a zelené cibulky, míchá a vaří po dobu 2 minut a poté se nalije trochu sojové omáčky (soli, v tomto případě je mísa není nutné), dát pozor na další minutu a odstranit z tepla. Také lehké a vydatné jídlo.
A co je snadné se připravit na večeři s mořskými plody? Pro fanoušky bílkovinných potravin se skutečně zmrazená hůlka stane zmrzlým mořským koktejlem (tyto jsou nyní prodávány v každém supermarketu).
Nejprve zadejte požadovanou částkumořské plody na suché pánvi a smažte (aby se voda odpařila), přidejte trochu sójové omáčky a krém, vaříme pět minut. Dále máte k dispozici různé možnosti výběru (mohou být střídány):
- Vložte dušené mořské plody do formypečte, vařte vajíčko s mlékem a pošlete ho do trouby. Když vajíčko uchopí, posypeme strouhaným sýrem a o minutu později vyjmete. Podáváme na salátové směsi zdobené cherry rajčaty.
- Vařte těstoviny (nejlépe hodící se porcelán nebo fettuccine) a pak je přidáte do námořní směsi a vařte pod víkem 1-2 minuty. Podávejte sýrem.
- V téměř připraveném mořském koktejlu položte brokolici (dělení předkvůdce) a nakrájené houby. Trochu se vaříme, až do měkkosti zeleniny. Podáváme s žitným toastem.
Tady je jedna lehká večeře ve spěchuse změnilo na tři zcela odlišné verze. Kromě toho jsou tyto pokrmy velmi rafinované a krásné, jsou vhodné nejen pro každodenní, ale i romantickou večeři.
Mimochodem, kromě mraženého mořského koktejluzabrání tomu, aby byly na skladě a několik různých rostlinných směsí. Mohou být kombinovány nebo připraveny samostatně. Navíc takové přípravky spočívají v tom, že si můžete vždy připravit lahodnou, užitečnou a lehkou večeři ve spěchu. Jezte správně, aniž byste museli vařit hodně času!
