Rád vaříte a chcete potěšit svémilované s lahodnými, zajímavými pokrmy? Pokud je to váš případ, dávejte pozor na keramické hrnce na pečení. Samozřejmě, že v naší době jsou stále častěji nahrazovány moderním kuchyňským vybavením - mnoho žen v domácnosti již má různé páry a multivark. Pokud však milujete rozmanitost, budete pravděpodobně chtít zažít nové příchutě známých pokrmů. V tomto případě přijde na pomoc obyčejná trouba a pekáč. Pouze s jeho pomocí pochopíte, proč mnoho starších lidí stále nemůže zapomenout na chuť jídla z trouby - módní kuchyňští „pomocníci“ jej nemohou reprodukovat.
Pokud jste nikdy neochutnali připravené jídlov keramické misce v troubě, pak je čas koupit hrnce na pečení. Cena za ně je velmi demokratická (od přibližně 80 do 1000 rublů, v závislosti na velikosti a kvalitě). Můžete si je koupit dokonce asi 10 kusů, aniž byste utratili víc než při nákupu běžné pánve. Při nákupu věnujte pozornost především jejich objemu: může se pohybovat od 200 gramů do několika litrů. Nejběžnější jsou nádoby o objemu 0,5-0,7 litru. Jedná se o takzvané porce hrnce, ve kterých se připravují na základě toho, že každý z nich bude podáván jedné osobě. Ve velkých nádobách můžete do trouby dát boršč nebo polévku, abyste uvařili, vařili kaši nebo pražili pro celou rodinu.
Než si koupíte kastrol,pečlivě to prozkoumejte. Veďte ruku po vnitřních stěnách po krku - na glazuře by neměly být žádné praskliny, třísky nebo vady. Totéž proveďte s víkem produktu. Lehce poklepejte na hrnec tvrdým předmětem - měl by zvonit. Pokud uslyšíte krátké jasné zvonění, můžete jej bezpečně vzít - pod glazurou by neměly být skryté žádné vnitřní praskliny a vady. Další podmínkou pro jeho vynikající kvalitu je stejná tloušťka všech stěn produktu - v tomto případě se ho náhlé změny teploty nebudou bát. Pamatujte, že pokud je pekáč nahoře pokrytý polevou, bude se mnohem snazší ho čistit. Na trhu jsou však také nezpracované produkty. Podle svých estetických preferencí si můžete vybrat kteroukoli z možností. Mimochodem, jsou to neglazované hrnce, které jsou podobné těm, které používají naši předkové.
Bez ohledu na objem a externí pokrytí, všechnokeramické výrobky jsou ideální pro milovníky správné a zdravé výživy. Toto jídlo se rovnoměrně ohřívá a udržuje ho dlouho teplé, díky čemuž jsou všechny produkty v něm vařeny ve vlastní šťávě, nehoří ani nevysušují. Zachovávají si maximální množství živin a pokrmy získávají zvláštní aroma. Tato metoda vaření nevyžaduje velké množství tuku nebo oleje. Žádný hliněný pekáč navíc nevydává škodlivé látky ani nepříjemný zápach.
Mimochodem, při používání tohoto nádobí nemůžetebudou zapotřebí další desky. Je vhodné dát hrnce jednoduše na stůl pro každého člena rodiny nebo hosta. Kaši lze použít jako každodenní jídlo a na slavnosti budou oblíbené brambory s masem.
