Kdy vykopat řepu a mrkev tak, aby sklizeň byla vynikající a zelenina by zůstala až do jara?

Mnoho zahradníků pěstuje mrkev a řepu.Tato zelenina je velmi zdravá a lze ji použít k přípravě mnoha kulinářských pokrmů. Aby se kořenové plodiny dobře uchovaly až do jara, musíte vědět, v kolik hodin se mají sklízet.

Kdy vykopat řepu a mrkev - v září nebo říjnu?

Někteří to dělají začátkem září.Na konci měsíce však kořeny porostou téměř o čtvrtinu. A výnos bude mnohem vyšší. V září je ještě docela teplo, občas prší, což vytváří skvělé podmínky pro růst zeleniny. Proto stojí za zvážení, kdy se má vykopat řepa a mrkev, aby se kořenové plodiny zvětšily a výnos byl výraznější.

Pokud první polovina října slibuje, že bude vřelá,pak můžete tento postup odložit na toto období. Obvykle do 10. dne tohoto měsíce neexistují silné noční mrazy. Teplota -1 ... -2 ° C bude tolerována řepou a mrkví. Je lepší je hrabat zemí, aby se skryla vzdušná část kořenů v půdě. Pak se nebojí menších chladných úderů.

Počasí

Když mluvíme o tom, kdy sklízet mrkev a řepu,je nutné se věnovat povětrnostním podmínkám. Jsou-li deště nabité, je lepší sklízet úrodu, protože ke skladování se ukládá pouze dobře vysušená zelenina. V tomto ohledu byste měli sledovat předpovědi počasí. Pokud se na konci září očekává prodloužené srážení, je vhodné vykopat kořenové plodiny před začátkem přírodních katastrof. Pokud se očekává, že počasí bude teplé, slunečné a prší jen občas, pak nechte plody zůstat v půdě až do začátku října.

Sklízení zeleniny

Poté, co se zahradník rozhodl, kdy vykopat řepu a mrkev, můžete začít sklízet. V žádném případě byste neměli vytáhnout zeleninu z

půdy, aby nedošlo k jejich poškození.Použijte k tomu lopatu nebo vidlici. Vykopat ze strany a držet vrcholy, vyjmout. Nevyhazujte půdu z kořenových plodin klepáním na lopatu a vidle. Taková plodina rozhodně nebude trvat dlouho. Půda se odstraní ručně po nošení rukavic. Po získání sklizně se suší na zahradě na předem položeném celofánu až do večera. Proto jsou kořenové plodiny vykopávány ráno za suchého počasí a pak jsou vrcholy odstraněny ostrým nožem. Jak a kdy vykopat řepu a mrkev, jsme na to přišli. Pojďme na skladování zeleniny.

Skladování

Před skladováním je zelenina již sušenave stínu po dobu tří dnů. Před vložením do suterénu zkontrolujte každou kořenovou plodinu. Poškozené jsou vyčleněny pro spotřebu, ostatní jsou uloženy v krabicích a spuštěny do sklepa. Pokud taková skladovací místa neexistují, můžete zeleninu zkusit doma. Mrkev se ponoří do hliněné kaše, dobře se vysuší a vloží do lepenkových krabic. Pokud je k dispozici prosklený balkon, jsou kořeny uloženy v menší lepenkové krabici, zabalené starou přikrývkou a umístěny do velké krabičky. Při teplotách až do -10 ° C bude zelenina dokonale konzervována.

Vědět, kdy vykopat řepu a mrkev, audělej to včas, sklizeň bude větší a bude lépe zachována. Velmi malé kořeny mrkve jsou špatně uloženy, takže je lze okamžitě odeslat ke zpracování nebo nechat v zahradní posteli, posypané rašelinou na vrcholu 7 cm. Pak na jaře čeká letní zahrádka na vitamíny ve formě šťavnaté mrkve v zahradě.