Кедр только относится к семейству сосновых видов, но е различно дърво от бор. Има няколко разновидности от него: ливански, хималайски, атласки и сибирски. Техният живот, заедно с период на растеж, според различни оценки, може да продължи 500 или дори 800 години. Плодовете се появяват след 60 години, а понякога и при лоши условия на отглеждане, по-късно. Конусите узряват повече от една година, от 14 до 15 месеца, всяка от които съдържа само 30 или 150 ядки. Едно дърво може да произвежда до 12 килограма ядки годишно.
Трудният път от гората до тезгяха
Кедровые орешки.Колко полезни са те, много хора знаят, но са объркани за високата си цена. Те са толкова скъпи, защото пътят от дърво до пакет е доста дълъг. Първо, има колекция от ядки, професията не е лесна и отнема много време. Събирайте ги в торбички на ръка, изваждайте ги само в радиус от два километра от автогарата, а извън тази зона - на раменете им. В преработвателно предприятие от килограм конуси се оказва, че средно само 250 грама семена, т.е. от килограм, само една четвърт отива за храна. За производството на кедър масло ядки заедно с черупката. Торта се използва в селското стопанство.
Яжте кедрови ядки и забравете пътя до аптеката и клиниката
Положителните качества, с които са известни кедровите дърветаядки, как са полезни за хората, техния лечебен и хранителен състав, високото съдържание на линолова киселина и други полиненаситени киселини в мазнините, хората изучават отдавна. Те съдържат протеини, които лесно се усвояват от организма. Те са богати на голям брой аминокиселини с преобладаване на аргинин, вещество, изключително важно и полезно за растящия организъм. Наличието на кедрови ядки в диетата на деца, бременни жени и юноши е незаменимо, поради което е необходимо допълнение към диетата.
Това не е краят на техните заслуги.Кедрови ядки, защо са и полезни: токоферол, разграждащи мазнините витамини от групите Е и П. Те осигуряват пълна наследственост, хранене по време на лактация и намаляват предразположението към атеросклероза.
Минерали, лецитин, аминокиселини същоса включени в състава им, като не отстъпват на количеството соя. Те са богати на йод, който почти напълно се усвоява от организма. Дефицитни микроелементи: манган, кобалт, цинк и мед ще влязат в тялото на възрастен пълноценно, ако той изяде 100 грама ядки на ден.
Това е последвано от комплекс от витамини от група В,засягащи човешкия растеж и развитие, минерали, фосфатид фосфор. По количеството на биологично активните вещества кедърът превъзхожда всички останали ядки. Кедрови ядки, как са полезни в допълнение към горното? Те съдържат 18 аминокиселини, от които 75% за хората са незаменими или условно заменяеми. Те елиминират недостига на витамини в резултат на липсата на витамини от група В.
Птиците и животните отдавна познават лечебните свойства на кедровите ядки. Не само птиците, вълците по време на смяна на зъбите също ги пируват с удоволствие.
Кедър и традиционна медицина
Човек отдавна знае своите предимства, кандидатствайки втинктури и отвари, като у дома приготвяте масло от тях. Защо маслото от кедрови ядки е полезно? Пият го при язва на стомаха (по чаена лъжичка три пъти на ден), хипертония, неврози, лекуват кожни заболявания. Това е незаменимо средство при лечение на изгаряния от всякаква степен. От моята собствена практика: изгаряне от вряща мазнина, което случайно се пръсна върху ръката ми, изчезна за три дни, болката отшумя в рамките на половин час.
Отварите лекуват подагра, артрит, болки в ставите,пептична язва, пречистване на кръвта, използване при различни кожни заболявания. Имунната система се укрепва, потентността при мъжете се увеличава. Инфузията на ядки може да се направи така: изсипете половин чаша вода, оставете за един ден, след това разбийте всичко с миксер. Пийте както самостоятелно, така и добавяне към чай, зърнени храни за деца.
Много силна отвара от черупки помага завинагиотървете се от растителността под мишниците и по краката. Достатъчно е да смажат обръснатите участъци по тялото, да се измият след половин час. Тинктури от черупката или ядки от ядки се вземат за прочистване на кръвта, при артрит, остеохондроза.
Ядки трябва да се дават на деца и юноши, както и на възрастни.
