Сибирският кедър е символ на сила, здраве идълголетие. Той е основната собственост на тайгата. Най-ценното нещо, което кедрите дават на хората, са ядките и маслото, изтласкано от тях. С количеството витамин А той надвишава рибеното масло 3 пъти, а с витамин Е е почти 5 пъти зехтин. Самите ядки са очевидно познати на всички. Но не всеки знае, че всъщност е истински склад на полезни вещества. Те съдържат витамини, въглехидрати, микро- и макроелементи, а протеинът от кедрови ядки съдържа 19 незаменими аминокиселини. В полза на тяхната кауза, разбира се, можете да хапете, но това е трудно начинание - черупката е доста силна. Закупени в магазина, обелени, те не винаги могат да бъдат годни за консумация, тъй като кедровото масло, съдържащо се в тях, бързо пропадат. Най-простият и най-приемлив начин за широк кръг заинтересовани лица, който може да се използва за целите на рехабилитацията, е тинктура върху кедрови ядки. Рецептата за правенето на такава тинктура е доста проста и всеки може да го направи. У дома тинктурата може да се приготви с алкохол или с добра водка. И е по-добре да се използват пресни ядки.
Тинктура върху кедрови ядки. Рецептата (основната) се чете, както следва.
Преди готвене, кедрови тинктуриЯдките трябва да се пълнят с вода. Празните и долните повърхности се сливат с постелята. Разделете добрите неща в друго ястие. Най-малко 5 минути се изсипват с кипяща вода. Тази процедура се повтаря два пъти, така че смолата, присъстваща на черупката, се разтваря и отстранява заедно с горещата вода. Това ще предотврати негативния ефект на кедровата смола върху храносмилателните органи и ще премахне горчивия послевкус на тинктурата.
Для приготовления берем 1стакан кедровых орехов, измиват се и се сортират, и ги пълнят с литър добра водка или 70 градуса алкохол. Освен това можете да добавите 0.5-1 чл. захар, по-добър мед. Настоявайте на топло място на тъмно в продължение на най-малко 3 седмици, като периодично се разклащате.
Тази рецепта за тинктура, като основна, може лесно да бъде модифицирана. Можете да регулирате количеството ядки или мед, ако желаете.
В литературата има тинктура върху кедърядки, рецептата за които предписва използването на белени ядки. Технологията за нейното производство е следната: 30 грама белени ядки се заливат с 500 мл алкохол или водка и се влива в продължение на 40 дни. Те го пият по схемата: като се започне с 5 капки, като всеки път се увеличава с 5. Освен това, след като достигнат 25 капки, те пият от 5 грама до 25 грама, като се увеличават с 5 грама всеки ден. Курсът на лечение с тинктура в този случай е 1 месец.
Алкохолната тинктура върху кедрови ядки еефективно средство при лечение на стомашно-чревни органи, намален имунитет, отлагане на сол, проблеми със слуха и зрението. Като истински склад на всички известни микро- и макроелементи, огромно количество полиненаситени мастни киселини, протеини, захар и витамини, тинктура върху кедрови ядки, рецептата за която е дадена по-горе, е универсално лекарство. Може да се използва, в допълнение към вече изброените по-горе случаи, при дефицит на витамини, анемия, мускулни крампи, различни респираторни заболявания, проблеми с потентността. Тинктурата върху кедрови ядки, ако не се използва прекалено, е полезна за възстановяване и поддържане на здрава телесна сила за всички. Може да бъде противопоказан само за деца и бременни жени, както и за лица, склонни към алкохолизъм.
Един добър ликьор от кедър може да бъдедостоен „кулинарен“ шедьовър на масата по време на фестивала и се състезавайте с най-изисканите марки коняк или ракия. Колкото по-дълго отлежава запарката от кедрови ядки, толкова по-благородна става, придобивайки както цвят, така и мирис. Е, „благородните“ напитки не подлежат на злоупотреба.
