Дори и старите лекари от Япония и Китай се обадихаламинария чудотворен морски жен-шен за невероятната способност да възстанови пълната сила на уморен или отслабен от болестта лице. Получихме информация за съществуването на древен указ на държавни съпрузи, задължаващ всички китайски граждани да използват дневно морско кале като диетичен и терапевтичен продукт. Според преживелия китайски тракт "Huangdi Nan", всеки китайски е трябвало да консумира около 2 килограма водорасли годишно. Защо древните оценяват тази водорасли?
Факт е, че морският калей, чиято калорична стойност е 5.4 килокалории, съдържа в своя състав:
- голям набор от макро и микроелементи;
- органичен йод;
- хлор, натрий, калий, магнезий и силиций;
- витамини В1, В2, Е, D, В12, D, А;
- растителен протеин;
- фолиева, алгинова и пантотенова киселина.
В сравнение с обикновеното зеле, ламинарията съдържа два пъти повече фосфор и порядък от повече желязо, магнезий и натрий.
Може да се използва безопасно морско калекато диетичен продукт. И преди да отговорите на въпроса колко калории в морския кален, е необходимо да опишете химическия състав на водораслите. В морския кален съдържа дванадесет грама протеин, седемдесет грама въглехидрати, а мазнините са само половин грам. По този начин келп може доста свободно да принадлежи към категорията на диетичните продукти. Калорийното съдържание на зелето е 5.4 кг калории на 100 грама, което напълно съответства на диетичната храна.
Използва се морският калей:
- за предотвратяване на ендемичен гърч;
- като меко слабително средство за хроничен запек;
- в козметиката за опаковане;
- да запълни дневната норма на йод;
- за естествено отстраняване на шлаки, токсини, тежки метали и радионуклиди от тялото.
Море кале, чието калорично съдържание е многое малък, може значително да намали нивото на апетита. За тази цел трябва да консумирате най-малко триста грама водорасли на седмица. Това свойство се обяснява с факта, че съставът на морско зеле в по-голямата си част включва минерални соли и витамини. Тези вещества имат удивителна черта - почти незабавно абсорбирани от тялото. И това от своя страна води до намаляване на апетита. Но това не са всички свойства, за които е известно морското пристанище.
Калориите, присъстващи в този продукт,напълно преобразувана в енергия, така че се препоръчва да се използва и отслабване на младите дами, защото ламинарията насърчава постепенна загуба на тегло поради органичната структура и морския си произход. Така че морският калей, чието съдържание на калории е 5.4 kcal на 100 g, може да бъде лесен заместител на продуктите, които имат по-високи калорични стойности. Перфектната комбинация: гъби и морски краве. Калоричното съдържание зависи и от начина на приготвяне и от това, какви продукти от калпата ще се използват.
Продължаваме разговора за свойствата на морския кал.Като храна за размисъл фактът, че жителите на Япония страдат от атеросклероза, е десет пъти по-малко от останалите жители на света, поради наличието на този продукт в ежедневната им диета. Laminaria спомага за подобряване на кръвните нива и в резултат на това укрепва цялото тяло.
От древни времена се използват различни народиводорасли като средство за лечение и превенция на много сериозни заболявания. Особено забележително водорасли приложение като велик за профилактика на различни заболявания на щитовидната жлеза. Експертите в тази област казват, че човек има желание да яде морски зеле в случай на недостиг на определен елемент в тялото му.
