Повечето хора се замислятподдържайте добра фигура и добро здраве. От това, което човек яде, ще зависи бъдещето му. В днешния живот и със специален ритъм на живот хората трябва да ядат бърза храна, преработени храни. Също така понякога много често има закуски в движение или близо до телевизори, компютри. Не би било лошо, ако се консумираха плодове, зеленчуци или сокове, но често това са хамбургери, кифлички, сандвичи, пайове. Всичко това може да доведе до наднормено тегло, а понякога и до затлъстяване.
Любимото бяло зеле за всички, съдържание на калориикоето е ниско, се оценява и заради лечебните си свойства. За хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, прясно изцеден сок от този зеленчук ще бъде много полезен. Киселото зеле е много добро, особено в зимно-пролетния период от време, когато дефицитът на витамини започва при хората. В Русия винаги е имало традиция да се снабдяват с този продукт през цялата зима - той е бил в основата на диетата.
В менюто на диетолозите можете да видите много ястия, всъставът на който включва бяло зеле, чиято калоричност е незначителна. Може да са салати от прясно зеле, кисели зеленчуци. Печеното зеле с добавка на моркови, лук, растително масло е много вкусно. Добре познат винегрет - това ястие е много добро и вкусно, а също така полезно за метаболизма и безобидно за фигурата. Съставът на всеки борш винаги включва бяло зеле, чиято калоричност е много ниска. Ако готвите борш без допълнително пържене на зеленчуци, без тлъсто месо, тогава ще получите и добра диетична храна.
Нашите баби и дядовци знаеха много за полезносттапродукти. По масите нямаше изобилие от различни деликатеси, но винаги имаше зелеви салати, пайове със зеленчуци и зеленчукови супи. Също в онези дни вярващите постиха и това беше един вид диета. При този начин на живот нямаше масово затлъстяване. Днес, в ерата на универсалната компютъризация, хората водят заседнал начин на живот, така че просто трябва да се храните правилно.