Лук - древна зеленчукова растителност.Той е особено ценен от египтяните. Образът на лъка е отпечатан върху стените на древните пещери и сгради. Воините на времето бяха убедени, че този зеленчук ще им даде сила и смелост.
Какво е известно с лука и чесъна
Лука, подобно на никое друго растение, не е посветенмного притчи и думи. Той отдавна се смята за едно от най-добрите средства за лечение на много заболявания. Това растение също е ефективно средство за почистване и се използва за стимулиране на апетита. През Средновековието той се считал за лекарствен и хранителен продукт по едно и също време. В нашата страна този чудотворен зеленчук е известен и от много дълго време. Въпреки факта, че ястия от народна кухня отдавна са известни с огромното изобилие на този продукт, хората от това време едва ли са знаели кой витамин в лук и чесън. Също така малко се знаеше за съдържащите се в лука субстанции, които имат антимикробни свойства. Чесънът не беше по-малко популярен сред древните народи, дори се кълнеха по време на сключването на споразумения и договори.
Полезни свойства на лука
Най-важната характеристика на този продукт- това е наличието в етеричното масло на специални вещества - фитонциди, които имат много силен антибактериален ефект. В кратък период от време, много видове гъби и бактерии могат да бъдат унищожени. Най-изцелителната сила е в основата на крушката и в близост до нея, трябва да се обърне внимание при почистването й. Лукът е много ефективен при настинки. Ако вдишвате етеричното масло, можете напълно да се отървете от студа. Широко известно е какъв вид витамин има в лука: това е предимно група витамини В, С и голям брой микроелементи. Този зеленчук е диуретичен, антидиабетен и тонизиращ, повишава апетита. Смес от лук и чесън помага да се излекува една дълга лечебна рана. Откакто са били лекувани с ревматизъм, подагра, бъбречно заболяване. Благоприятните свойства на лука го правят незаменими в нашата диета.
Ефект върху тялото
Учените знаят какви специални вещества иКакъв витамин в лук намалява риска от рак на простатата. Свежият зелен лук прави всяко ястие светло, привлекателно и апетитно. Също така е важно да се отбележи, че лукът лекува calises, брадавици, има положителен ефект върху кожата. Също така страхотно с акне, укрепва косата и ноктите. Помага при диария и в същото време предотвратява запек. Той премахва излишната течност от тялото, понижава нивата на кръвната захар, помага за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Лук съставките помагат при лечението на астма и различни бронхити. Всеки знае кой витамин съдържа лук за борба с различни вирусни инфекции - това е витамин С, а този компонент също ефективно забавя процеса на стареене.
Без значение колко добър е този продукт, той има числопротивопоказания. При заболявания на стомаха и дванадесетопръстника в големи количества лук са противопоказани. Тинктура от лук е нежелана при заболявания на черния дроб, бъбреците и сърцето.
Богат лук
В тази част ще се разгледа подробно каквовитамини съдържа лук. Основната му хранителна стойност е въглехидрати и азотни вещества. Въглехидратите се намират главно под формата на захари. В зависимост от условията за отглеждане, количеството захар може да е различно. В допълнение, протеини, гликозиди и много аминокиселини присъстват в крушката лук. Този зеленчук е богат на минерални соли и органични киселини. Също така съдържа фосфор, калций, калий, желязо, йод, магнезий. Лукът е богат източник на витамини. Не всички знаят кой витамин е най-важен в лука - това са витамините от вида B, а именно: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (пантотенова киселина) и B8 (пиридоксин). Ако включите този продукт в ежедневната си диета, можете да запълните липсата на витамини С и А. Лукът съдържа малко количество органични киселини, предимно цитрусови и малинови.
Колко полезен лук кори
Лук кори е много полезен в случай на възпалено гърло,стоматит, тъй като има най-силно антимикробно действие. Той може също така да лекува различни рани, обрив на пелена. Това е отлична превенция на сърцето и дори на рака. Много хора знаят какъв вид витамин има в лука, каква е неговата употреба, и те напълно не знаят, че лука кората съдържа повече витамини и микроелементи от самия лук. Използва се и за напояване на растенията за обогатяване на почвата с микроелементи. Най-често от люспичката от лука се приготвят лечебни бульони. Бульонът се приготвя в количество от една част обвивка и десет части вода.
Какви са витамините в зелен лук
Зеленият лук се нарича най-доброто средство за защита."Пролетно лечение". Неговата лечебна сила може да устои на толкова много вируси и бактерии. Перата са много полезни за анемията, съдържат голямо количество азот, калий, фосфор, магнезий, калций и цинк. В зеления лук се съдържат три пъти повече аскорбинова киселина, отколкото в крушката. Перфектно дезинфекцира устната кухина. Този продукт е необходим компонент в храната с недостиг на витамини. Следва да се обсъди подробно какъв вид витамин съдържа лук. Бета-каротин - най-силният антиоксидант, подобрява зрението, състоянието на кожата. Нормализира сърдечния мускул. Витамините от група В са B1, B2, B3, B9. Тази витаминна група участва главно в метаболитните процеси на организма, регулира нервната система, поддържа репродуктивната функция и неутрализира токсините и тежките метали. Аскорбиновата киселина е необходима за повишаване на имунитета и устойчивостта на тялото към различни бактерии и вируси. Витамин Е е източник на младост, дава твърдост и еластичност на кожата, осигурява правилното функциониране на възпроизводителните органи.
Народни рецепти от лук
От древни времена хората познават лечебните свойства.Този зеленчук, изучавал вида на витамина в лука. Поради това той се използва широко в традиционната медицина. Например, за лечение на ангина се прилага следната рецепта. Средният лук се нарязва на няколко парчета и се приготвя в чаша вода. Полученото отвара се влива в продължение на няколко часа и се използва за изплакване.
