Необходимата дневна норма на витамин С ене повече от 3 грама. Между другото, този микроелемент се нарича още аскорбинова киселина. Сега малко за неговите функции в тялото ни. Най-важният от тях е увеличаването на съпротивлението на човешкото тяло до различни инфекции. Също така, витамин С участва в метаболизма, насърчава по-добро усвояване на желязо и стимулира кръвообращението. "Намери", това може да бъде полезен елемент в растителни храни, особено тук престои лимони, касис, шипки (сушен), черна арония, хрян, копър, магданоз и червен пипер.
Когато има малко витамини в храната или те са лошисе абсорбират, а дневната им скорост, витамин С, в която играе една от основните роли, е недостатъчна за тялото. Лошо абсорбиране се наблюдава при заболявания на черния дроб, както и в стомашно-чревния тракт и панкреаса. Така че, с недостиг на полезни микроелементи, по-специално витамин С, човек е бързо уморен от всякаква професия и загуба на апетит. В някои случаи венците започват да кървят, синини са видими на кожата и настинките се лекуват достатъчно дълго. В случай, че признаците за недостиг на витамин С в тялото вече са много видими, недостигът им трябва спешно да бъде допълнен, особено за децата.
Ако получите необходимата дневна ставка, витаминътC започва активна активност в човешкото тяло. Той отново се съдържа главно в растителните храни, но северняците, за които този тип храна не е на разположение, можете да се компенсира липсата на витамин С, като ядете храна на бъбреците, черния дроб, еленско месо (особено елен език). За всеки регион, характеризиращ се със "свои" плодове и зеленчуци, както и всеки един от тях може да се намери в списъка на наличните растителни храни, който е богат на витамин С. Някъде го лимони и портокали, някъде - боровинки и червена боровинка, както и някой е по-близо до ръмба. С цялото разнообразие най-достъпните зеленчуци с високо съдържание на витамин С са картофите, чесъна и лука.
Трябва да се има предвид, че дори и да са полученинеобходимата дневна доза, витамин С бързо изчезва от тялото, тъй като е много нестабилен елемент. При високи температури тя бързо се окислява и наличието на метали също може да допринесе за този процес. След готвене зеленчуци в тях е само две трети от общото количество на витамин С. Когато пържене като тя претърпява незначително разрушаване и дългосрочно съхранение и приготвяне на храна води до увеличаване на загубата на този микроелемент. Витамин С е напълно задържан по време на окисляването и отлично съхранение се наблюдава при пресни замразени зеленчуци и плодове. Въпреки това, при размразяване, витамин С става доста нестабилен и затова такива храни трябва да се консумират много бързо в храната.
Витамин С, чиято дневна норма е 2-3грам, както вече беше споменато, се съдържа в големи количества в тревна мравка (птица или клонка), която се движи навсякъде с краката си. В нея това вещество е повече от 3 пъти в лимони. Витаминната дневна доза, по-специално витамин С, може да бъде допълнена и с помощта на влакно (ранник или език на кучетата). В него този компонент се съдържа в още по-голям брой, отколкото в мъх.
Намерете полезна трева през зиматане винаги се получава. За такива случаи, трябва да имат дом доставка на билки или медикаменти, които се основават на витамин С. Между другото, витамин С е с резба и днес, дори и под формата на таблетки и хапчета. Когато витамин глад през пролетта много добре помага на организма да падне, чийто състав трябва да включва витамини С, А и Б. Въпреки това, изобилие от тези полезни елементи могат да имат отрицателен ефект върху тялото, особено при деца. Ето защо е необходимо стриктно да спазвате инструкциите, които винаги са свързани с витамини.
