Млечните гъби са сред най-обичаните иобщи гъби сред руснаците, те се използват при приготвянето на много ястия или се използват като отделно ястие в осолена форма. Най-интересното е, че в много други държави и страни, грузинските се приравняват към гърба и не се считат за годни за консумация.
Фалшиво мляко
На сегодняшний день насчитывается немалое броят на видовете мури. Един от тези сортове е фалшива мивка. Те се наричат фалшиви, защото приличат на обикновени и познати гъби мляко, но докато растат вътре в пулпа на гъбичките, има нехарактерни вещества за лесно хранене. Именно поради наличието на тези вещества в хората, тези гъби се наричат "фалшиви гъби".
разлики
Отличить их от обычного белого груздя можно, если малко кликване върху шапката му. Когато бъде натиснат, той е много по-мек от своя "истински" човек, и ако натиснете по-силно, тогава няколко капки млечна течност ще изтласкат под капачката. Също така, фалшиви гъби могат да бъдат разпознати, ако те са напукани: отново в пукнатината, същата бяла течност.
ядливост
Въпреки съмнителното заглавие, фалшивите млечни гъбигодни за консумация, въпреки че този факт остава под съмнение. Факт е, че от обичайните гъби те се отличават само с бялото течно вещество, което се съдържа в пулпа. Ако ядете такава гъба, тя няма да доведе нито до смърт, нито до халюцинации, но е възможно в близко бъдеще човек, който е ял тази гъба, да прекара в тоалетната. Това бяло вещество може да предизвика силно повръщане и диария. Ето защо подобен деликатес е по-добре да се откаже, особено ако човек има проблеми със стомаха.
описание
Шапката на тази превръзка не е просто кафява, а спурпурен или син оттенък. Ако поставите малко натиск върху тази капачка, тя ще се окаже много мека и вероятно отвътре ще започне да изцежда, както вече споменахме, лека течност със слаб аромат на кокос. Размерът на самата гъба обикновено варира от четири до осем сантиметра. Обикновено формата на капачката е плоска, но понякога тя може да бъде леко вдлъбната навътре. С растежа на гъбата на крака, можете да видите месото на червеникав оттенък, излъчващ слаб аромат на кокос. При счупване на капачката много бързо става тъмно или дори черно.
Къде мога да се срещна?
Преди да тръгнете към гората за гъби,Не забравяйте да изучите визуалните снимки от всякакъв вид, които могат да бъдат намерени във вашите местни гори, тази проста процедура ще ви спести от много неприятности. Струва си внимателно да проучите и белите фалшиви, защото на външен вид е трудно да се разграничите от обикновения, но можете да проверите автентичността му по същия начин - натиснете малко капачката, ако е мека, а белият сок започне да изтича, това означава, че сте попаднали фалшиво тегло. Такива гъби растат по правило в големи "стада", една по една те са изключително редки. Възможно е по-често и на поляната да се срещате с фалшиви млечни гъби в непроходимата гора. Тези гъби са непретенциозни към околната среда. Намерете такава гъба може само да падне.
