Ако искате да поканите големикомпания и докато отсъствате вечерите с халба пенлива напитка, не пропускайте да прочетете тази статия. Научете как да правите закуски от бира у дома. За вас сме събрали прости рецепти, с които дори начинаещ готвач може да се справи.
Пилешки крилца в соев сос
В днешно време всеки може да поръча закуски у домапо телефона и не губете време за приготвяне на храна. Не винаги обаче можем да сме сигурни в свежестта на закупения продукт и можем само да гадаем за вкуса му. За да направите партито успешно, ви предлагаме да приготвите прости бирени закуски у дома. За да направите това, ще ви трябва:
- Пригответе килограм пилешки крилца, изплакнете гии поръсете с подправки по ваш вкус. След това ги поставете в найлонов плик, добавете соевия сос, разклатете добре съдържанието и завържете врата. Оставете крилцата да се мариноват в хладилника за няколко часа.
- Обелете три лука и ги нарежете на пръстени.
- Поставете крила и лук върху решетка и печете на скара върху въглища, докато омекнат.
Уверени сме, че гостите ще оценят това предястие, което не отне твърде много от вашето лично време за подготовка.
Месна закуска за бира
Този път ви каним да готвитеколбаси на самопечене. Задачата не е толкова трудна, колкото може да изглежда на пръв поглед. Затова прочетете внимателно рецептата и правете месни закуски за бира с нас у дома.
- Прекарайте 600 грама свинска каша, 300 грама говеждо месо и 200 грама свинска мас през месомелачка.
- Накълцайте и смесете пет скилидки чесън и половин чили в каймата. Подправете със сол и смлян пипер на вкус.
- Напълнете червата с кайма с помощта на специална дюза, като я усуквате на всеки 12 см.
Когато колбасите са готови, сложете гиконтейнер и оставете в хладилника за един ден да узрее. Преди готвене пробийте корпуса с игла на няколко места и намажете храната с масло, смесено със соев сос. Изпечете мезето на скара до омекване и го поднесете заедно с бирата и любимия си сос.
Свинско ребро
Това предястие ще впечатли любителите на месни ястия:
- Накълцайте 500 грама домати и ги комбинирайте с три супени лъжици сладко от кайсии. Добавете две супени лъжици соев сос, шест супени лъжици шери и сок от един лимон.
- Сварете получената смес, сложете в нея килограм нарязани ребра и ги оставете да къкри в продължение на 30 минути.
- След това те трябва да бъдат пържени в грил тиган до златисто кафяво.
Домашен чипс
Хрупкавата закуска от картофена бира екласика на жанра. Трудно е да си представим човек, който поне веднъж не би опитал подобна комбинация. Информацията за опасностите от крайния продукт обаче не е тайна за нас, затова ви предлагаме сами да приготвите картофени чипсове.
Бърза закуска с бира у дома се прави, както следва:
- Обелете необходимото количество картофи и нарежете на тънки филийки. За тази цел е много удобно да използвате специален нож или ренде.
- Изплакнете клиновете в студена вода и изчакайте водата да изтече.
- Покрийте въртящия се диск на микровълновата с хартия за печене и поставете картофите върху него. Можете да добавите всякакви подправки и сол, за да придадете на ястието любимия си вкус.
- Чипсът се готви от две до десет минути. Зависи от размера на сервирането, както и от мощността на микровълновата печка.
Веднага след като картофените клинове се зачервят, те трябва да бъдат отстранени и поставени върху чиния. Сервирайте закуската със собствен домашен доматен сос.
Наденички в бекон
Тази рецепта ще ви помогне да изненадате гостите си с необичайночиния. Не забравяйте обаче, че е с високо съдържание на калории и може да не повлияе на фигурата ви по най-добрия начин. Как да приготвим евтина закуска от бира у дома:
- За подправка комбинирайте 120 грама кисело мляко, четири супени лъжици горчица (можете да използвате обикновена или със семена), сол и смлян пипер.
- Вземете точното количество вкусни колбаси, отстранете обвивката и увийте всяка с парче бекон.
Печете лакомството върху решетката за около десет минути, докато стане хрупкаво. Сервирайте горещо с горчичен сос.
Домашна закуска от бира с лук. Снимка и описание
Пръстените лук в тесто са прекрасно допълнение към бирата, която дори неопитен готвач може да приготви. Рецептата за това ястие е съвсем проста:
- Обелете четири средно големи червени лука и нарежете на тънки пръстени. Напълнете препарата с любимите си подправки и го оставете да се вари около пет минути.
- За соса комбинирайте 200 мл сметана и 100 грама настърган пармезан. Добавете към тях сол и смлян пипер. Сложете сместа на огън и оставете да къкри, докато сиренето се разтвори напълно.
- За да направите тестото, разбийте едно пилешко яйце с вода и след това добавете към тях брашно и малко нишесте.
- Загрейте растително масло в тенджера и върху него запържете пръстени лук, предварително потопени в тесто. Гответе всяка порция за не повече от две минути, след което веднага поставете върху хартиена кърпа.
Когато пръстените са студени, ги сервирайте със сиренето или доматения сос.
Бирени пръчки
Приготвянето на тази хрупкава закуска от бира у дома не трябва да ви отнема много време.
Прочетете внимателно рецептата за хрупкави пръчици и ги направете при нас:
- Настържете 100 грама твърдо маслос едро ренде и се смесва с две чаши пресято брашно. Натрошете съставките с ръце, добавете 120 грама бира и замесете тестото. След това го увийте в найлоново фолио и оставете в хладилник за един час.
- Разтворете една чаена лъжичка захар в две супени лъжици вода.
- Когато изтече точното време, разточете тестото на тънък слой, сложете го на пергамент и намажете със сладка вода.
- Поръсете сусам и сол върху заготовката и след това нарежете на тънки ивици.
Печете пръчките в предварително загрята фурна за около 20 минути.
Слама от калмари
Ще трябва да се забъркате с това ястие, но резултатът със сигурност ще ви зарадва. За да приготвите прости закуски от бира у дома, трябва:
- Измийте и почистете от хитиновия филм на трупакалмари (400 грама). След това те трябва да се нарежат на тънки ивици и да се овалят в смес от нишесте и царевично брашно. Не забравяйте да добавите сол и смлян пипер към сухата смес.
- В дълбока тенджера загрейте зеленчукаолио и запържете в него ивичките калмари на малки порции за три минути. След това разпределете закуската върху хартиени кърпи, за да се отървете от излишната мазнина.
- Поставете калмарите върху голямо блюдо, гарнирайте със зелен лук и залейте със соев сос.
Приятелите ви определено ще оценят предястието, което сте приготвили, и ще ви помолят да споделите рецептата с тях.
Скариди в меден сос
Това ястие ще изненада гостите ви не само с приятния си вкус, но и с формата на сервиране.
Този път ще приготвим сочни скариди на дървени шишчета:
- Отстранете черупките и главите от един килограм сурови скариди и не забравяйте да отстраните чревната вена.
- Извадете семената от две малки люти чушки и накълцайте с нож.
- Потопете дървените шишчета в студена вода за 30 минути.
- В голяма купа смесете четири супени лъжици сок от лайм, две супени лъжици кора, две супени лъжици мед, накълцани чушки и четири супени лъжици олио. В получената смес подгответе скаридите за половин час.
- Настържете скаридите и изпечете на скара за 2 минути от всяка страна.
Когато оригиналното лакомство е готово, поставете го върху плато и сервирайте.
Бисквити със сирене с орехи
Искаме да ви запознаем с друг вид бирена закуска. У дома можете лесно да приготвите солени бисквитки, на които гостите ви със сигурност ще се насладят.
За да направите това, ще ви трябва:
- Настържете 100 грама твърдо сирене на едро ренде.
- Нарежете 100 грама замразено масло на малки кубчета.
- Чаша бяло брашно, щипка горчица на прах и червен пипер, както и сол, пресейте през сито в дълбока купа.
- Комбинирайте готовите храни, добавете щипка червен пипер към тях.
- Замесете тесто, разделете го на малки топчета. Оваляйте всяко парче в смлени ядки и след това поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
Печете бисквитките в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
Ще се радваме, ако ви харесва да правите закуски от бира у дома. Рецептите, които сме събрали за вас в тази статия, са достатъчно прости, можете лесно да ги приложите.
