Скаридите се смятат за една от най-вкусните бирени закуски. Можете да ги приготвите по различни начини. Предлагаме ви да се запознаете с най-популярните.
Пържени скариди за бира: рецепта първа
Пържени морски дарове могат да се приготвят в комбинация със следните съставки:
- белени скариди в количество от 1 кг;
- пресен лимон;
- сол, зехтин, копър.
Технология на подготовката
Настройте морските дарове да се размразяват. След това го прехвърлете в гевгир или цедка. Оставете излишната вода да се отцеди. Поставете в тенджера, поръсете с накълцан копър и лимонов сок. Подправете със сол и мариновайте за един час. След това загрейте добре маслото в тиган, изсипете скаридите в него и запържете за няколко минути. Сервирайте топло с лют пикантен сос.
Скариди за бира: втора рецепта
Можете да изпържите морски дарове по различен метод. За него имате нужда от:
- белени скариди в количество от 1 кг;
- половин пресен лимон;
- 1-2 скилидки чесън;
- зеленина, всяко растително масло, черен пипер и сол.
Технология на подготовката
Слагаме замразени морски дарове на размразяване. След това оттичаме излишната вода. Смелете лимона заедно с цедката. Загрейте добре олиото в тиган и сложете скаридите в него. Посолете, сложете накълцан чесън, поръсете с черен пипер и смесете с лимон. Пържим на максимално ниво на огън за около 5 минути. Поръсете с билки преди употреба.
Скариди за бира: трета рецепта
Можете да задушите скариди, като използвате следните продукти:
- белени морски дарове в количество от 1 кг;
- пресен лимон;
- чифт скилидки чесън;
- сол, лаврушка, черен пипер;
- големи връзки магданоз и копър;
- слънчогледово / зехтин.
Технология на подготовката
Настройте замразените морски дарове да се размразят. След това отцедете излишната течност. Изцедете лимонов сок в тях. Накълцайте останалата пулпа. Накълцайте чесъна и билките. Поставете всички продукти в дълбок тиган със загрято растително масло. Оставете да къкри 5 минути.
Кралски скариди за бира: рецепти
съставки:
- кралски скариди в размер на 1 кг;
- половин пакет масло (около 100 г);
- няколко лъжици мед;
- около 10 ст. л. пчелен мед;
- няколко обелени чеснови зъба;
- половината от 1 лимон;
- черен пипер.
Технология на готвенеаз
Размразете скаридите и отцедете излишната течност.Загрейте масло в голям тиган. Поставете морските дарове и запържете. След това поръсете обилно с черен пипер и смесете с мед. Разбъркайте. След като медът се разтопи, добавете соевия сос и продължете да пържите още 5 минути. Нарежете лимона на половин пръстени, сложете в тигана. След това добавете смления чесън. Гответе още 10 минути и сервирайте. Вкусните скариди са готови за бира. Рецептата е проста, но резултатът е отличен. Добър апетит!
Кралски скариди за бира: рецепта 2
Тази рецепта използва следните съставки за задушени скариди:
- замразени скариди (крал) в размер на 1 кг;
- един и половина пресни лимони;
- няколко скилидки чесън;
- една трета от пакетче масло;
- голям куп копър;
- червен пипер, сол.
Технология на подготовката
Накълцайте лимона (1 бр.) Заедно с цедката.Прекарайте чесъна през преса. Поставете замразени морски дарове в тенджера. Към тях добавете лимон, накълцан копър, поръсете със сол и червен пипер. Изчакайте морските дарове да се размразят. След това разбъркайте съставките. Поставете тиган с масло на умерен огън. Веднага след като се разтопи, поставете маринованите скариди и покрийте с капак. Ястието трябва да ври около 2 минути, след което трябва да се влива в продължение на 10 минути. Поставете морските дарове в чиния, залейте с лимоновия сок. Добър апетит!
