Шарлот със заквасена сметана е деликатен десерт, с готвене дори неопитна любовница, която лесно може да се справи с нея. От нашата статия ще научите няколко интересни рецепти за подготовката му.
Шарлот със заквасена сметана и ябълки
Ако трябва бързо да приготвите вкусен десерт, обърнете внимание на тази рецепта. Шарлот със заквасена сметана и ябълки е много проста:
- В голяма купа, разчупете едно пилешко яйце и изсипете в него една чаша заквасена сметана. Разбийте продуктите с миксер.
- Добавете сода, чаша захар, чаша пресято брашно и ванилин на вкус.
- Обелете четири ябълки от средната ябълка и отстранете всяко семе. Нарежете ги в малък куб и ги разбъркайте с канела.
- Форма за печене, масло и лежа на долната половина на подготвените ябълки. След това изсипете тестото и оставете останалите плодове върху него.
Печете вкусен десерт, докато готвите в предварително загрята фурна.
Шарлот със заквасена сметана в многообразна форма
Честит собственик на съвременни кухненски уреди може да угоди на своите роднини с вкусни сладкиши от собствената си подготовка. Как се прави шаргата със заквасена сметана? Рецептата за чинията прочетете:
- С помощта на миксер, смесете една чаша заквасена сметана, една чаша захар и едно пилешко яйце в подходяща чаша.
- Добавете сода и чаша пресято брашно към сместа.
- Обелете и обелете крушата и семената и три зелени ябълки. Изрежете плодовете в малък куб.
- Комбинирайте тестото с ябълки и круши.
- Смажете купата на уреда с растително масло и включете уреда в режим "Печене".
- Изсипете тестото в купата, покрийте го с капак и гответе в продължение на 45 минути.
Не бързайте да получите шарлот, а по-скоро я оставяйте да лежи още една четвърт час след сигнала. Нарежете готовия десерт на порции и го поднесете на маса с горещ чай или кафе.
Шарлот със заквасена сметана
Как да готвя един удивителен десерт с лек крем заквасена сметана. Вкусна шарлата с ябълки се приготвя, както следва:
- Разбийте четири пилешки яйца и чаша захар в пяна със смесител.
- Смесва се чаша брашно с бакпулвер и се пресява през сито в яйчната смес.
- Смесете тестото със смесител при много ниска скорост.
- Премахнете три ябълки от сърцевината и обелете ги, след което ги нарязайте на куб.
- Поставете плодовете на дъното на мухъл от силикон, поръсвайте ги с галета и канела. Разбъркайте.
- Напълнете ябълките с тесто и изпратете тортата да готви в предварително загрята фурна.
- За да направите сметана, камшик 200 грама заквасена сметана с две супени лъжици пудра захар.
Когато шарлата е готова, обърнете я върху съда, нанесете сметана и поръсете какао на прах върху ситото. Сервирайте десерта на масата с горещи напитки.
Мека шарлата във фурната
Ето още една рецепта за вкусен десерт. Шарлот със заквасена сметана във фурната се приготвя по следния начин:
- Разтопете 150 грама масло на печка или в микровълнова фурна, след което го оставете да се охлади малко.
- Смесва се половин чаша брашно с бакпулвер и се пресява през фино сито.
- Комбинирайте в голяма купа с приготвени храни и ги разбъркайте с половин чаша заквасена сметана.
- Оформете мазнината за печене с масло и поставете на дъното на тестото, равномерно го разпределете с ръцете си.
- За пълнене, вземете няколко ябълки (определяйте техния брой по ваш вкус), ги обелете и нарязайте на тънки филийки. Поставете пълнежа върху тестото.
- Чтобы сделать вкусную заливку, возьмите полтора чаша заквасена сметана, разбъркайте с чаша захар, едно яйце, четири лъжици брашно, едно пилешко яйце и ванилия на вкус. Изсипете пълнежа в матрицата и печете тортата в предварително загрятата фурна, докато не бъде готова.
Когато вкусни ябълков пай ще получи златист цвят, той трябва да получи малко хладно и след това се нарязва на порции и сервирайте с горещ чай.
Шарлот с извара и заквасена сметана
Тази рецепта е трудно да се нарече класически, но ви позволява да подготвите деликатен десерт с уникален вкус. Как се приготвя шарлата със заквасена сметана и извара? Рецептата за ястието е прочетена по-долу:
- 4 пилешки яйца грижливо разтрийте с половин чаша захар.
- Добавете към тях 250 грама извара, три супени лъжици заквасена сметана, малко сода, пресейте чаша брашно.
- Смесете всички съставки със смесител.
- Обелете ябълките, нарежете ги на кубчета и ги поръсете с лимонов сок.
- Сложете плодовете в силиконовата форма и изсипете тестото върху тях.
Печете тортата във фурната за 40 минути, след което проверете готовността й с дървено шишче. Ако пръчката остане суха, тогава десертът трябва да се извади веднага от фурната.
Шарлът с круша
Този десерт има специален аромат благодарение на лимоновата кора, канелата и крушата. И приготвяне на шарлота със заквасена сметана във фурната, както следва:
- Разбийте три пилешки яйца с кухненско разбиване с половин чаша захар и чаша заквасена сметана.
- Пресейте две чаши брашно в купа за храна, добавете половин чаена лъжичка сода, ванилова захар и канела на вкус.
- Смесете добре всички храни.
- Смажете плъзгащата форма за фурната с растително масло.
- Нарежете две или три круши, отстранете сърцевината и пулпата нарежете на тънки филийки.
- Настържете жарта на половин лимон на ренде и след това изстискайте сока от него.
- Изсипете половината тесто в дъното на формата, наредете крушите на равен слой отгоре и ги поръсете с жар. Поръсете плодов сок и изсипете останалата част от тестото върху тях.
Изпечете тортата в предварително загрята фурна за половин час, извадете я, намажете със заквасена сметана и сервирайте.
Ще се радваме, ако рецептите, които сме събрали в тази статия, ще ви бъдат полезни.
