Шарлот се смята за изискан десерт, койтосервира в много ресторанти. Но нейната подготовка не е толкова трудно, освен продуктите за червени нужди най-обичайните. Ето защо, ястието е отдавна надминали с гурме ресторант кухни и кухнята влезе в обичайните - в нашата, дом. И сега Шарлот с ябълки във фурната - рецептата е често срещано явление и харесван. Нека се опитаме да го готвим.
Шарлот с ябълки във фурната
Рецепт классический довольно прост.За да подготвите шарлата, трябва 5 яйца, чаша захар и половин чаша брашно. И, разбира се, ябълки. Подходящ за почти всички, само с дебела кожа трябва да се премахне кожата. Можете да отрежете ябълките, колкото искате - с кубчета, тънки филийки, половин пръстени. За да приготвите тестото, победете яйцата със захар, докато се напълни плътно и добавете брашното на части. Най-добре е да направите такова тесто с миксер, след което ще получите великолепна шарлота с ябълки. Добавете плодовете директно в тестото или го поставете в съда за печене и налейте тестото отгоре. Формата трябва да бъде внимателно намазана с масло и е още по-желателно да се поръсва със сушени кори или грис. Печете шарлата в загрята фурна и готовност да проверите с пръчка. Кейкът се пече около 50 минути. И за да улесни изваждането на шарлата, обвийте формата с мокра кърпа и я оставете за няколко минути.
Необичайна шарлота с ябълки във фурната - рецепта с подправки
Тези, които обичат необичайни подправки, можетеразнообразяване на класическата рецепта с разнообразни вкусове. Отличен с канела ябълки - това е просто класически на готвене! Можете да добавите малко въглен захар захар, натрошени орехи, анасон, стафиди. Друг чудесен начин да направите шарлата наистина празнична е да добавите половин чаша какао в тестото.
Бърза чаша с ябълки
Ако няма време да удряте тестото дълго време, шарлатаможете да готвите малко по-бързо. За да направите това, в една дълбока купа, всички съставки се комбинират едновременно и бързо се смесват и за да се издигне тестото, в нея се вкарва непълна лъжица сода, изгасена с лимонов сок.
Екзотична Шарлот
Кой каза, че този пай може да бъде само сябълки? Разбира се, една шарлата с ябълки във фурната е рецепта, позната и обичана от много хора, но кулинарните експерименти понякога имат отлични резултати. Ето защо можете да добавите круши или праскови, сливи или кайсии на пълнежа. Шарлът е добър и с екзотични плодове: киви, банани, резени от мандарина. Отличен за този тест и плодове: черен френско грозде, череши, малини, ягоди. Друг чудесен начин е сушените плодове: сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи. Но не забравяйте, че основната съставка е ябълките, а останалата част от плодовете може да допълни и подчертае вкуса на пай, но не го чукайте.
Какво да подадете на шарлата
Този десерт е чудесно за ароматизиран чай игорещ шоколад. Можете да сервирате шарлот на красива плоска чиния, поръсена със захар на прах, бадемови джибри или какао на прах. Ако шарлата е изпечена в квадратна форма, преди да сервира, тя може да бъде нарязана на малки порции. Отлично подчертава вкуса на този пай и шоколадова глазура.
