Шарлот с ябълки в мултиваркет: рецепта за вкус и великолепен пай

Шарлът с ябълки в бавна готварска печка, рецептата за коятоще разгледаме по-долу, подготвяйки се изненадващо бързо и лесно. Такъв прост десерт може да бъде сервиран както с празнична, така и с обикновена маса за вечеря. Всъщност нито един човек не може да откаже сладка и пухкава бисквита с ябълки.

Шарлът с ябълки в бавна готварска печка: рецепта за приготвяне на вкусен десерт

Необходими съставкитестови елементи:

• черни стафиди без костилка - 90 г;
• растително масло - 15 мл;
• големи пилешки яйца - 4 бр .;
• пясък - пълна чаша;
• сладки червени ябълки - 3 бр .;
• сода за хляб - ½ лъжица;
• ябълков оцет - ½ лъжица за гасене на сода;
• пшенично брашно - пълна чаша;
• грис - 1 голяма лъжица.

Процес на смесване:

Шарлът с ябълки в бавна готварска печка, рецептата за коятообмисляме, изисква старателно смесване с пасатор и приставка за разбиване. В крайна сметка, ако не биете всички налични съставки много силно, тогава, най-вероятно, вашият пай няма да се окаже толкова пухкав, колкото бихте искали.

По този начин трябва да се вземат 4 големи яйца,разбийте ги в купа, но в същото време отделете жълтъците от белтъците. Добавете гранулирана захар към жълтъците и разбийте. След това трябва да разбиете белтъците до плътна пяна, която след това трябва да се излее във втората половина на пилешките яйца. След смесване на двете маси се изисква незабавно да се добави сода за хляб, гасена с оцет и пшенично брашно. Препоръчително е да победите готовото тесто с помощта на блендер или миксер.

Процес на обработка на сушени плодове:

Ябълков пай "Шарлот", снимка на койтопредставено в тази статия, се оказва необичайно и вкусно, ако към неговото тесто се добавят допълнително стафиди с тъмни костилки. Този сушен плод трябва да бъде добре почистен от съществуващи отломки и след това попарен с вряща вода и оставен в него за 20-28 минути. През това време стафидите напълно ще омекнат и цялата мръсотия и прах ще бъдат измити с гореща вода. След това измитите сушени плодове трябва да се излеят в основата и да се смесят добре.

Процес на преработка на плодове:

Шарлота с ябълки е най-вкуснасамо от сладки и пресни продукти. Желателно е плодовете за този десерт да бъдат закупени от градинари, в чиито градини такива дървета дават плодове всяка година. Закупените червени ябълки трябва да се измият добре, а след това да се обелят и да се стрит със семена. След това плодовете трябва да се нарязват на тънки филийки и да се поръсват с грис.

Формиране на ястие:

Шарлот с ябълки в бавен котлон, рецептаприготвянето на които е особено просто, изпечено в кухненско устройство само за 55 минути. За да направите това, намажете купата с масло и след това поставете върху нейната повърхност резенчета ябълки, поръсени с грис. Изсипете цялото приготвено бисквитено тесто върху плодовете. След това съдовете с основата трябва да се поставят в режим на печене за 55-60 минути. След готвене ефирният пандишпан със стафиди и ябълки трябва да бъде изваден от купата, поставен върху купа за торта и охладен на студен въздух.

Правилно подаване към таблицата

Шарлот обикновено се сервира за закуска с горещ чай. За красота такава сладка и въздушна торта може да се поръси с пудра захар.