В днешната статия ще говорим за това как да го направимторти. Ще бъдат представени и фоторецепти. Ще ви разкажем как да приготвите отличен деликатес, наречен "Санчо Панчо". Процесът на готвене няма да отнеме много време, но ще ви даде много живи емоции.
Торта - глава за торта
Няма една рецепта за тортата Санчо Панчо.Факт е, че има доста начини за готвене. Затова ще разгледаме няколко варианта. Нека започнем, както е обичайно, с класиката. Основната разлика между всички рецепти е приготвянето на крема и пълнежа. За да направите незабравима торта Sancho Pancho, са ви необходими следните съставки:
- 2 яйца;
- малко гранулирана захар;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- 400 грама брашно;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- какао на зърна на прах - 2 с.л. л.;
- кондензирано мляко - половин консерва.
Поставете яйцата и захарта в купа.Разбийте ги добре с бъркалка или миксер. Сега добавете кондензираното мляко и какаото към сместа. Разбъркайте всичко добре. Това се прави най-добре с бъркалка. Запомнете: необходимо е да се спазва изцяло рецептата за тортата „Санчо Панчо“.
Към масата добавете заквасена сметана и пресято брашно иразбийте всичко добре с миксер. Изсипете там бакпулвера. Изсипете сместа във форми за печене и ги поставете в предварително загрятата фурна. Обикновено отнема 35 минути за печене.
След това можете да изберете комбинация от крем и пълнежи. Днес ще предложим рецептата "Санчо Панчо" с ананас, череша, ягода, шоколад и класика. Всяка опция със сигурност ще ви хареса.
Класика на жанра
Нека започнем с класическия пълнеж. За нея ще ви трябват:
- две печени торти;
- заквасена сметана - 0,8 литра;
- пудра захар или захар - 1 чаша;
- масло - 70 г;
- настърган шоколад - 100 г;
- сметана - 2 с.л. л.;
- какао на зърна на прах - 2 с.л. л.
Вземете 1 кора, приготвена по рецептата по-горе.Разчупете го на малки парченца и поставете в купа. Сега в друг контейнер смесете заквасена сметана (по-добре е да вземете по-дебел продукт) със захар. Разбийте добре сместа - това е нашият крем. Изглежда, че остава да намажем останалата бисквитена торта и това е всичко. Но рецептата за тортата "Санчо Панчо" изисква още няколко стъпки.
Отделете половин чаша сметана.Смесете останалото с начупената кора. Покрийте получената смес с цяла торта отгоре, след това поставете детайла в хладилника за 2-3 часа. По това време смесете млякото, какаото, маслото, поставете съда с получената маса на котлона и оставете да заври, като разбърквате непрекъснато. Извадете сместа от котлона, добавете шоколада и разбъркайте за нашата глазура. Сега обърнете тортата празно, покрийте я с крем и глазура. Класическата торта "Санчо Панчо", снимката на която можете да видите в статията, е готова!
Десерт с ананас
Представяме на вашето внимание още един интересен ипроста рецепта за торта "Санчо Панчо". Деликатесът не е много по-различен от предишния по техника на изпълнение, но вкусът му е по-интензивен. Необходими съставки:
- две торти;
- мазна заквасена сметана - 0,8 литра;
- захар - 1 чаша;
- масло - 70 г;
- кондензирано мляко - 150 г;
- консервирани ананаси - половин консерва.
Сега вземете остатъчната кора и покрийте с неяананаси с парченца бисквита. Приберете в хладилника за няколко часа. След като изтече времето, извадете и обърнете тортата. Сега трябва да се намаже добре с останалия крем. Отгоре залейте с разтопено масло и кондензирано мляко. След това можете да изпратите тортата в хладилника за 30 минути. Това е всичко!
"Ягода"
Има и друга незабравима рецепта - „Санчо Панчо“ с ягоди. Ще ви трябват продукти:
- две торти;
- заквасена сметана - 400 г;
- захар - 200 г;
- ягоди - 400 г;
- мляко - 8 с.л. л.;
- масло - 100 г;
- какао на прах - 4 с.л. л.
Както преди, счупете една торта на парчета иоставете настрана в отделна купа. Сега трябва да приготвите крема. За целта разбийте заквасена сметана, захар и ягоди (можете да вземете замразени). Смесете половината от получената маса с начупената кора, покрийте с цяла кора и изпратете в хладилника за няколко часа. По това време разтопете маслото, добавете мляко и какао, разбъркайте - получавате глазурата. Сварете сместа и след това бързо я извадете от котлона. Извадете заготовката, покрийте я с останалия крем и покрийте с глазура. Всички, можете да се насладите на вкусната торта Санчо Панчо с ягоди!
Шоколадово щастие
- две торти;
- заквасена сметана - 800 г;
- захар - 3 чаши;
- мляко - 100 мл;
- какао - 50 г;
- 1/2 опаковка масло;
- настърган шоколад - 50гр.
Счупете една торта и я сложете в отделнакупа. Сега смесете заквасената сметана със захар и 2 супени лъжици какао. Разбийте сместа с бъркалка или миксер, така че да не останат кристали захар. Заделете половината сметана, смесете другата с начупена бисквита, след това покрийте сместа с цяла кора и изпратете в хладилника. Сега вземете мляко, смесете с какао. Разтопете маслото и добавете тази смес към него. Оставете да заври. Извадете масата от котлона и добавете настъргания шоколад. Извадете заготовката от хладилника, намажете със сметана и залейте с шоколадова глазура.
"Череша"
Можете да направите друга прекрасна торта - „Санчо Панчо“ с череши. Готвенето му е толкова лесно, колкото всички предишни. Сред съставките, от които се нуждаете:
- две торти;
- крем, приготвен по класическата рецепта;
- 0,5 кг череши (могат да бъдат замразени);
- масло - 100 г;
- мляко - 100 мл;
- какао на прах - 4 с.л. л.;
- захар - 3 с.л. л.
Както преди, счупете един от слоевете торта на парчета.и ги поставете в отделна дълбока купа. Смесете сметаната, приготвена по класическата рецепта, с черешите. Най-добрият начин да направите това е с пасатор или миксер. Между другото, ако нямате череши, можете да използвате сладко от череши или сладко. Сега намажете филийките на тортата с половината от крема, покрийте заготовката с цяла торта и охладете за няколко часа. По това време пригответе глазурата: разтопете маслото и млякото, добавете захар и какао, разбъркайте и оставете да заври. Извадете тортата, намажете я с останалата част от крема, след което покрийте с глазура.
Сега знаете как да правите вкусни сладкиши. Рецепти със снимки ще ви помогнат да приготвите страхотен десерт за деца и възрастни!
