Познайте коя люспеста закуска винаги се радваголямо търсене на празничната трапеза? Разбира се, салата "Херинга под кожено палто"! Калорийното му съдържание почти винаги по принцип не притеснява много никого. В крайна сметка, основното е присъствието на това невероятно вкусно ястие задължително на всяко тържество.
Херинга под кожено палто: съдържание на калории зависи от състава на ястието
Но някои домакини все още са преследвани от мисълтаза нейното калорично съдържание. Възможно ли е и как да подобрим рецептата, леко изсветлявайки нейната насищане? Невероятното изкуство на готвенето ще дойде на помощ - готвенето. Херинга под кожено палто може да бъде направена в няколко варианта. Благодарение на това е възможно да се избере най-подходящата рецепта от всички, отговаряща както на вкусовите, така и на хранителните изисквания. Преди да започнете да готвите, вземете решение за състава на продуктите. Какво ще бъде богатството на класическото ястие "Херинга под кожено палто"? Калорийното му съдържание варира от 220 до 250 Kcal на 100 грама. В този случай задължителните слоеве са:
- пресен лук, нарязан на ситно или на полукръгчета;
- херинга;
- варени и едро настъргани картофи;
- нарязани твърдо сварени яйца;
- нарязани или настъргани варени моркови;
- ярко и сочно варено цвекло.
Съдържание на калории в компонентите на салатата
Таблицата по -долу показва за сравнение различнивъзможни опции за необходимите продукти, използвани при приготвянето на ястието „Херинга под шуба“. Калоричното съдържание на всеки от тях влияе върху общата хранителна стойност на салатата. Ястието се оказва особено богато, когато се създава кулинарен шедьовър от шест или повече слоя. Този сорт често е вреден и за вкусовите характеристики.
продукт | Калорична стойност |
Херинга в растително масло | 311 |
Пушена херинга | 215 |
Маринована херинга | 192 |
Солена херинга | 217 |
Пресен лук | 41 |
Зелен лук | 19 |
Зрели варени картофи | 80 |
Млади варени картофи | 61 |
варен ориз | 116 |
Варени яйца (твърдо сварени) | 115 |
Сирене (твърди сортове) | 300-350 |
Топено сирене "Hochland" | 192 |
Топено сирене "Дружба" | 270 |
Пресни ябълки | 47 |
Варени моркови | 30 |
Варено цвекло | 42 |
Растително масло | 800-900 |
Трапезна майонеза "Провансалски" | 627 |
Салата майонеза 50% мазнина | 502 |
Лека майонеза | 260 |
Кремообразен горчичен сос | 59 |
Как да направим ястие с по -малко калории?
Може би по -лека херинга под кожено палто. Калоричното съдържание на салатата значително ще намалее с подмяната на някои компоненти в състава на ястието или пълното им отхвърляне. Използвайте някои трикове:
- Предварително накиснете картофите в студена вода преди готвене, за да премахнете излишното нишесте.
- Заменете майонезата с кремав горчичен сос, приготвен с постна майонеза, дресинг от Дижон и лимонов сок в равни пропорции.
- Избягвайте да използвате варени яйца в полза на прясна, едро настъргана ябълка.
- Напълно премахнете слоевете от ориз и тлъсто сирене, като същевременно увеличите обема на зеленчуковите маси.
Както можете да видите, може да се приготви доста леснои много полезна по състав херинга под кожено палто, чието калорично съдържание ще подхожда дори на най -запалените привърженици на всякакви диети за отслабване и подобряване на здравето. Опитайте се да съберете това ястие по малко нов начин - и ще изненадате домашното си с много здравословни деликатеси!
