Със сигурност всички хора обичат печенето.Какво може да бъде по-приятно от пресен ароматен кифла за чай? В днешно време на почти всички пазари можете да си купите пайове и торти за всеки вкус. Но, вероятно, никой няма да спори с твърдението, че домашните торти са по-вкусни. Само приготвено ястие с любов винаги ще има предимство пред закупените продукти. Готвенето знае много рецепти, чрез които домакините приготвят пайове с мая. Помислете за няколко популярни.
Пай "Киев"
Един от най-вкусните видове печене еКиевски пай. Той е обичан от възрастни и деца. Приготвя се съвсем просто. Вземете чаша заквасена сметана и смесете със 70 грама захар. Към сместа добавете две чаши брашно и омесете тестото. Пай "Киев" може да има всякакъв плодов пълнеж. В този случай вътрешността на печенето ще се състои от череши. Изборът на пълнеж зависи единствено от вашите вкусови предпочитания. Отличителна черта на това ястие е липсата на мая в тестото, вместо това добавете 1 чаена лъжичка сода.
Разделете тестото на две части и внимателноразточете го. Вземете първата част - основата. Сложете го в тава за печене и леко повдигнете краищата. В средата сложете измити и обелени череши. Поръсете малко захар върху пълнежа. И сложете във фурната.
Печете киевски черешов пай втемпература 180 градуса за около 30 минути. След това извадете печените продукти от фурната. Залейте пълнежа със заквасена сметана с добавена захар. Оформете останалото тесто на колбаси и ги наредете в кръстосан модел върху черешите. Поставете киевския пай във фурната за още 10 минути. След това време ястието ще бъде напълно готово и можете да го изядете.
Подготовка на тестото
Преди да поставите бъдещи печени изделияфурна, трябва да приготвите тестото. Много домакини предпочитат закупени продукти. Сега в магазините за хранителни стоки можете да намерите замразено тесто за всеки вкус.
Ако искате сами да направите основатапай, въоръжете се с необходимите инструменти и продукти. Разтворете торба с мая в чаша топло мляко с чаена лъжичка захар и оставете да престои 10 минути. След това го смесете с пресятото брашно в размер на две чаши, едно яйце и сол. Омесете тестото и оставете да втаса два пъти. Това ще отнеме 2 до 4 часа. Ето защо е необходимо предварително да се погрижите за основата за печене.
Баница със зеле
Със сигурност всички си спомнят прочутата баница със зелев пай. Дори начинаещ готвач може да направи такива прости пайове. Просто трябва да следвате инструкциите, описани в рецептата.
Вземете предварително сварено тесто с мая.Разделете цялата маса на две части, едната от които трябва да е малко по -голяма. Пригответе пълнежа, като задушите зелето и лука. Добавете доматено пюре, сол и подправки, ако желаете. Поставете по -голямата част от тестото във форма и оформете джантите. Поставете пълнежа и покрийте с по -малък слой. За да излезе влагата от печенето, направете малка дупка в средата на основата.
Питите с мая са склонни да втасват,така че изберете форма с високи ръбове. Зелената пита се пече на 280 градуса до готовност. 5 минути преди края на готвенето, намажете повърхността на съда за печене с разбито яйце.
ябълков пай
Още един сладкиш от раздела „Прости пайове“. Тази ябълкова торта ще бъде чудесно допълнение към пиенето на чай.
За да го приготвите, вземете приготвенототесто и разточете две кръгли тортили. Поставете един от тях върху лист за печене. Можете да използвате сладко от ябълки като пълнеж. Поставете го, отстъпвайки малко от ръба. Поставете втория слой отгоре и внимателно запечатайте краищата. Ако желаете, можете да украсите горната част на пая с тесто занаяти. Печете сладкиши на 200 градуса до готовност.
заключение
Направете печени изделия за любимите си хора, толкова е лесно. Изберете рецептата, която харесвате.
Печените баници могат да бъдат чудесен десерт или дори да заменят обяд или вечеря. Гответе с удоволствие и се насладете на ароматното печене.
