Какво може да бъде по-вкусно от бутер тортатесто с горски плодове? За да направите такова печене, можете да използвате почти всякакви плодове, например боровинки, череши, ягоди или малини. С други думи, подходящи са тези, които растат на личен парцел или в гора. Има много начини да приготвите бутер тесто с плодове. Ето няколко страхотни рецепти.
Паус сладкиши с плодове: рецепта
За да приготвите такива печени продукти, ще ви трябва:
- 500 грама всякакви плодове.
- 500 грама бутер тесто.
- Половин чаша захар.
- Три супени лъжици нишесте.
- Пилешко яйце.
Метод за приготвяне
За приготвяне на баница с бутер тесто сплодове, не е необходимо да приготвяте тестото. Може да се закупи в готов вид. Това ще ви спести време. Разбира се, може да се направи и в резерв. За да направите печените продукти по-нежни и ронливи, струва си да добавите малко коняк или водка към тестото при месене. Това не е необходимо, но именно тази съставка ще направи тортата по-вкусна. 500 грама тесто трябва да се разделят на части. Разточете едната част, така че да отговаря на размера на листа за печене или формата. Съдовете, в които ще се пече тортата, трябва да се намажат предварително. След това разточеното тесто може да се прехвърли във формата.
Плодовете трябва да бъдат сортирани, измити добре.Те трябва да се смесват със захар. Оставете плодовете да престоят около 15 мин. След това трябва да отцедите течността от тях и да добавите малко нишесте. Това е всичко. Пълнежът е готов.
Струва си да се отбележи, че нишестето, добавено към плодовете, им позволява да бъдат свързани заедно. Този компонент е много важен. Особено ако за готвене се използват няколко вида плодове.
Вторият слой тесто също трябва да се разточи.В него трябва да направите разфасовки в една посока. При печене тестото трябва да се отвори и в резултат ще се появят дупки. Това ще направи тортата с плодове от плодове с плодове да изглежда по-хубава.
Поставете слой пълнеж във формата и внимателноизравнете го. След това тортата трябва да бъде покрита със слой тесто с разфасовки. Печенето трябва да се намаже с яйце. Такава торта се приготвя за половин час във фурна, предварително загрята до 200 ° C.
Преди да извадите готовия сладкиш от тавата, оставете го да престои известно време.
Отворете баница с бутер тесто с плодове
Тази опция за печене е друг начинза да зарадвате роднини с оригинален и вкусен десерт. Приготвянето на такава торта не отнема толкова много време. Освен това не се изискват специални умения. По-добре е да приготвите отворен пай с плодове от тесто без бут. По-вкусен е по този начин. За готвене ще ви трябва:
- 250 грама бутер тесто.
- 200 грама извара.
- Две пилешки яйца.
- Няколко големи лъжици захар.
- 10 грама ванилова захар.
- Чаена лъжичка брашно.
- 300 грама замразени или пресни плодове.
Как да готвя
На първо място, трябва да подготвите основата запечене. Ако тестото е било замразено, струва си да се размразява предварително. След това можете да го навиете на доста тънък лист, дебел само пет милиметра. Поставете слоя тесто в съд за печене, който е намазан предварително. Ако е необходимо, дъното може да бъде покрито с пергамент. В слоя тесто трябва да направите пробиви, като използвате обикновена вилица. Поставете подготвената основа на студено място.
Сега можете да направите пълнежа.За целта смесете захарта с яйцата. Разбийте храната, докато се появи пяна. След това добавете ванилова захар и брашно към състава. Към пълнежа добавете извара и внимателно разбъркайте с бъркалка. Масата трябва да бъде хомогенна.
Извадете формата от хладилника.Поставете готовия пълнеж върху основата. Струва си да оформите страните от тестото. След това заготовката трябва да се постави във фурна, предварително загрята до 200 ° C. Печенето отнема около 30 минути. Почти готовият сладкиш трябва да се извади от фурната и да се охлади. Едва след това трябва да сложите слой плодове върху печенето. Това е последният етап. За такъв десерт можете да използвате както замразени, така и пресни плодове.
Вкусните сладкиши са готови.Пай с бутер тесто с плодове трябва да се реже преди сервиране. Можете също да подредите печените продукти в отделни чинии. Сервирайте тортата с чай или кафе. Ако е необходимо, готовият десерт може да се направи малко по-сладък, като се поръси с пудра захар.
