Искате ли да научите как да готвите овесени ядки в мляко по различни начини и с различни съставки? След това разгледайте тази статия. Съдържа интересни и неусложнени рецепти.
Здравословна закуска
Много от нас познават вкуса на овесените ядки от детството си. Някой обича тази каша, но някой не. Но ползите от овесените ядки за организма трудно могат да бъдат надценени. Съдържа витамини от група В, които насърчават растежа на косата и укрепват имунната система. Овесените ядки насищат човешкото тяло с желязо, калций, калий и фибри. Предписва се при гастрит и запек.
Искате ли да подобрите функционирането на червата и стомаха? Тогава овесените ядки трябва да присъстват във вашата диета. Отзивите за нея говорят сами за себе си. Повечето руснаци смятат тази каша за най-здравословната закуска. И експертите са напълно съгласни с тях.
Тайните на готвенето
Ще ви кажем как да готвите овесени ядки в млякомалко по-късно. Междувременно нека поговорим за това как да изберем правилния. Отиваме в магазина. И какво виждаме там? Огромен избор от овесени ядки - в опаковки, тегловни, местни и внесени от чужбина. Марката на продукта всъщност няма значение. Основното е, че зърната са цели. В крайна сметка именно от тях се получават здравословни и вкусни овесени ядки с мляко.
Ако искате да ускорите процеса на готвене, вместо зърнени храни използвайте люспи (например "Херкулес"). Преди да закупите опакован продукт, внимателно проучете неговия състав.
Традиционна рецепта
съставки:
- 4 с.л. л. Сахара;
- 2 чаши мляко;
- 50 г масло;
- чаша овесени ядки (пълнозърнести храни);
- щипка сол.
Как се готвят овесени ядки в мляко (рецепта на нашите баби):
1. Измиваме зърната с чешмяна вода. Накиснете в тенджера. Оставяме за 3-4 часа.
2. Отцедете излишната течност. Добавете посоченото количество мляко. Слагаме го на печката. Очакваме точката на кипене. След това намаляваме топлината до минимум. Напълнете овесените ядки. Разбъркваме. Гответе 15-20 минути. След това изключете огъня.
3. Сервирайте каша на масата в разгара на топлината не си струва. Затваряме го с капак и го оставяме за 5 минути, за да потъпче малко. През това време зърната ще се увеличават по размер.
4. Добавете масло към кашата, покрийте с капак и оставете отново за 5 минути. Сложете овесените ядки в чиниите. За да подобрите вкуса, можете да добавите ядки, пресни плодове или малко сладко. Пожелаваме на всички приятен апетит!
Овесена каша в бавен котлон с мляко
Искате ли да приготвите каша за минимално време? Това е възможно с такъв модерен уред като мултикукър. Всичко, което се изисква от вас, е да поставите храна навреме.
Продуктов списък:
- 750 мл мляко;
- 150 г пълнеж (ако не сте на диета);
- малко сол и захар;
- 150 г овесени ядки;
- 20 г масло.
Как да готвя овесени ядки в мляко (рецепта за мултикукър):
Стъпка номер 1. Включваме мултикукъра.Поставете овесените ядки в купата. Можете да използвате люспи Херкулес. Не е необходимо да смазвате дъното на купата. Добавете захар към овесените ядки (колкото искате). Сол. За смесване на люспите е най-добре да използвате специална шпатула, която се доставя с мултикукъра.
Започваме бавно да наливаме мляко в купата.Не забравяйте да разбъркате овесените ядки, така че да не полепнат по дъното. Нарежете маслото на малки кубчета. Изпращаме ги на зърнени храни с мляко. Ще приготвим каша малко по-късно.
Стъпка номер 2. Нека започнем да подготвяме пълнежа.Искате да подсладите малко кашата си? След това обелете банана и нарежете месото на малки парченца. Добавете ги към кашата. Можете също да пюрирате банана. За тези, които следват фигурата, но не могат да понасят скучни ястия, препоръчваме да използвате ябълка. Измиваме го в течаща вода, отърваваме се от кората и костите. Смелете (за предпочитане кубчета) и изпратете в каша. Искате ли да добавите малко киселина към вашето ястие? След това нарежете киви в него.
Стъпка номер 3. Как правилно да готвя овесени ядки в бавна печка?Тук няма нищо трудно. Основното нещо е да не се отклонявате от рецептата. И така, имаме съставки като мляко, овесени ядки и парчета плодове в купата. Сега трябва да стартирате режима "Каша" или "Млечна каша". Зададохме таймер за 30 минути. След звуков сигнал, отворете капака и оставете кашата да престои 5 минути. След това взимаме шпатула в ръка и слагаме овесените ядки върху чиниите. Сервира се горещо и с бучка масло.
Овесени ядки с мед и сини сливи
съставки:
- 100 г бадеми (нарязани);
- 2 с.л. л. мед (всякакъв вид, но винаги течен);
- чаша мляко;
- 100 г сини сливи;
- 200 г овесени ядки.
Как да готвя овесени ядки в мляко - инструкции:
1. Тъй като използваме люспи, не е необходимо да ги накисваме предварително. Просто изсипете овесените ядки в малка тенджера. Напълнете с чаша мляко.
2. Поставяме съдовете на печката. Изчакваме до точката на кипене, след което намаляваме топлината до минималната стойност. Разбърквайте овесените ядки непрекъснато, докато готвите.
3. Когато млякото започне да кипи, добавете определеното количество мед и накълцани бадеми към кашата. Сол. Гответе още 5 минути.
4. Измийте сините сливи в течаща вода и нарежете на ситно. Той ще служи като украса за ястието. Поставете кашата в чинии и поръсете с резенчета сини сливи.
Как да готвя овесени ядки на английски
Това ястие е популярно не само у нас.Колкото и да е странно, но именно британците са считани за основните ценители на овесените ядки. Ядат го не само сутрин, но и за обяд. Каква е особеността на английската рецепта? Кашата е много дебела.
Необходими продукти:
- 1,5 чаши вода;
- мляко на вкус;
- чаша овесени ядки (пълнозърнести храни);
- малко захар и сол.
Практическа част:
1. Изсипете овесените ядки в чаша. Изплакваме с чешмяна вода. Зърната трябва да бъдат добре обелени. За тази цел е най-добре да използвате охладена преварена вода.
2. Напълнете малка тенджера на 1/3 с вода. Заспиваме овесени ядки. Разбъркайте с лъжица. Сол. Можете да добавите малко захар. Гответе каша за 10-15 минути, като зададете минималния огън.
3.Преди сервиране овесените ядки трябва да се влеят. Изчакахме 5-7 минути. След това разпределяме кашата в дълбоки чинии. Нискомаслената заквасена сметана може да се използва като дресинг. Английската каша има един и същ вкус както при солени, така и при сладки сортове. Ако редовно го използвате за закуска, тогава чувството за бодрост няма да ви напусне през целия ден.
В заключение
Надяваме се, че сте разбрали как да готвитеовесени ядки в мляко. Всички рецепти, съдържащи се в статията, не изискват много време и продукти. Овесените ядки са не само вкусно и задоволително ястие, но и истински склад на полезни елементи. Съдържа много витамини и сложни въглехидрати, които лесно се усвояват от тялото ни. Овесена каша може да се яде от деца и възрастни. Той е с ниско съдържание на калории, което означава, че е чудесен за наблюдатели на тегло. И ако добавите сухи плодове, пресни плодове или парчета плодове към кашата, ще получите необичайно вкусен десерт.
