Херкулесова каша - здравословна, вкусна ипитателна храна. Основата на овесената каша са каша от семена, оттук и другото име за каша - овесена каша. Овесът принадлежи към зърнените култури и съдържа ценни свойства, изключително полезни за човешкия организъм. Овесената каша може да се приготви по традиционния начин на печката и в бавната печка. Помислете за две рецепти за това ястие.
Рецепта за херкулесова каша в мляко (на печката)
Необходими компоненти:
- мляко (3,5 чаши);
- овесени ядки (1,5 чаши);
- захар;
- орехи на вкус;
- ягоди (100 грама);
- масло (чаена лъжичка);
- щипка сол;
- ябълка (1 брой).
Технология на подготовката
Вземаме тенджера, наливаме мляко в нея.Поставяме тенджера на котлона и изчакваме, докато заври. След като заври, добавете овесени люспи, сол. Бъркайте непрекъснато с лъжица и, когато кашата се свари (трябва да набъбне), добавете лъжица масло. Преди да сервирате ястието, добавете захар (или мед), ягоди, ябълки, орехи към кашата. Това е всичко, имаме готова вкусна овесена каша, богата на витамини.
Рецептата за готвене на овален овес в бавна печка
Необходими компоненти:
- овесени ядки (2 чаши);
- сол (половин чаена лъжичка);
- мед (на вкус);
- вода (4 чаши).
Технология на подготовката
Изсипете люспите в бавен котлон, напълнете го с вода исол. Включваме режима "Каша" и задаваме времето за около 20 минути. С течение на времето сложете овесените ядки в чиния. Добавете мед или кондензирано мляко, всичко зависи от вашия вкус.
Ценни свойства
Яденето на каша всеки ден може да бъде от ползаповлияват растежа на косата, ноктите, влияят върху цвета и състоянието на кожата, насърчават загубата на тегло и подобряват храносмилането. Херкулесовата каша също е богата на органични съединения, които улесняват усвояването на аминокиселините. Много е полезно да ядете такава каша за хора, които обичат физическите упражнения. Овесените семена са основен източник на антиоксиданти. Можем да кажем, че тази каша е полезна за навременната профилактика на рака. Антиоксидантите в овеса забавят процеса на стареене. Херкулесовата каша при язва на стомаха е полезна поради наличието на глутен. Овесените ядки съдържат достатъчен дял витамини, принадлежащи към групи В, А, Е и минерали. Този набор от витамини има положителен ефект върху дейността на сърцето и нервната система. Но това не означава, че само кашата ще бъде достатъчна, за да задоволи ежедневната нужда от всички необходими хранителни вещества.
Противопоказания
Яденето на овесена каша трябва да става с повишено внимание.Овесените ядки, както е описано по-горе, имат благоприятен ефект върху организма, но само когато се консумират умерено. Прекомерната употреба води до факта, че например абсорбцията на калций спира, във връзка с което крехкостта на костите се увеличава, косата и ноктите също страдат. Кашата може да бъде една от причините за рязкото повишаване на нивата на захар, тъй като по време на готвенето се добавят захар и мед, диабетиците трябва да внимават. Затова бъдете внимателни с овесената каша, яжте я правилно и умерено, и тогава тя ще донесе много ползи за вашето здраве.
