Разбира се, храната заема много голямо място вНашият живот. Без него човек не може да живее дори една седмица. Храната и водата са най-важните неща за съществуването. Но храната може да бъде различна: здравословна или просто вкусна. Всеки от нас има свои собствени предпочитания в тази област: единият обича лютото, другият кисел, а третият е твърде солен.
Начиная с рождения, наша еда и рацион меняются.Първото, което ядем, или по-точно, пием, майчиното мляко, което ни дава сили да се развиваме. Постепенно броят на нашите ястия се променя и след това се формира нашия вкус. Но има такива ястия, които почти всички деца и много възрастни ядат. Един от тях е грис.
Всички знаем, че зърнените култури са много здравословни и хранителни.за тялото, а също така са необходими за правилното развитие на бебето. Ето защо зърнените култури съставляват по-голямата част от диетата на хората, особено на децата. Тук ще засегнем теми като рецепта за грис каша, нейните ползи и вреди и т.н. Този тип храна - грис каша - има много любители, но има и такива, които не я усвояват както в буквален, така и в преносен смисъл. Но въпреки това се смята за много полезна и най-често приготвяна каша. Вече няколко десетки поколения деца са израснали на грис каша. Не само майките, но и лекарите говорят за ползите от него, препоръчвайки го за растящ организъм.
Но заедно с полезните свойства, грис кашаима и отрицателни страни. Нека да поговорим за опасностите от грис. Съдържа такъв хранителен елемент като фитин. Това вещество може да попречи на усвояването на желязо и калций в стомаха на бебето. Последицата от което може да бъде нарушение на храносмилателния процес. Но е доказано, че ако грисът ври дори 2 минути, тогава фитинът губи свойствата си.
Нека да разгледаме как да готвим различни видове това ястие: класическа рецепта за грис каша, рецепта грис на водна основа, рецепта течна грис каша.
Рецептата за класическата версиядоста просто. За готвене се нуждаете от четвърт чаша грис, масло, захар (сол) на вкус и четири чаши мляко. Първата стъпка е да налеете малко вода в тенджерата, за да предотвратите изгарянето на кашата. Във вече врящата вода трябва да изсипете четири чаши мляко, малко сол и захар (количеството му се определя от вкуса). Когато видите, че цялата тази маса е завряла, разбърквайки бавно, постепенно изсипете четвърт чаша грис. Варете го около десет минути на слаб огън, като непрекъснато бъркате, за да не загори кашата и да няма бучки. Когато всичко е готово, трябва да излеете масата в чиния и не забравяйте да сложите масло, след което можете да го изядете.
Грис каша на вода рецепта. Съдържа 2,5 чаши вода, 1,2 чаши грис, една лъжица захар (можете да добавите още на вкус), малко сол и масло. Поставете тенджера с вода на огъня. След като заври при непрекъснато бъркане бавно добавете грис. Непрекъснато разбърквайте, оставете да къкри около 15 минути, след това добавете останалите съставки и гответе още 5 минути. И кашата е готова.
Рецепта за течен грис. Грисната каша е тънка и тънка. И двете рецепти са прости и вкусни. Всеки може да готви кой вариант предпочита. Сложете мляко на огън. Когато заври, постепенно добавете към него останалите елементи от кашата. Гответе, докато в тенджерата се получи хомогенна течна маса.
Надяваме се нашите съвети да са ви полезни. И винаги помнете, че грисът е здравословен, когато се готви правилно и се яде умерено. Не застрашавайте здравето на детето си, като не готвите каша, в резултат на което фитинът се запазва, или правите кашата по-вкусна, като добавяте към нея голямо количество масло или захар, защото доказано е, че прекомерната консумация на мазни и сладки храни влияе върху развитието на деца под седем години.
