Хранителна, вкусна и здравословна закуска завъзрастни и деца ще се превърнат в тиквена каша. Рецептата му е известна от древни времена. Този зеленчук има благоприятен ефект върху човешкото тяло, стимулира червата. Ние предлагаме няколко начина за готвене.
Тиквена каша с просо: рецепта с ябълки и канела
Можете да готвите каша със следните съставки под ръка:
- няколко малки ябълки;
- 1,5 литра прясно мляко;
- тиквена каша с тегло около 1 кг;
- половин чаша (100 г) просо;
- парче (около 50 г) масло;
- захар, щипка канела, ванилин.
Технология на подготовката
Тиквена каша, рецептата, която предлагаме,лесен за приготвяне. Първо обелете тиквата, обелете я. За готвене се нуждаете от пулпата, нарязана на малки парченца. Измийте ябълките. Нарежете ги на клинове. Изплакнете просото. Изсипете посоченото количество мляко в тенджера, оставете го да заври. Добавете зърнените култури. Оставете да къкри 15 минути. След това добавете ябълки и тиква в тенджерата. Варете каша, докато просото свърши. Не забравяйте да разбъркате. Ако изведнъж кашата започне да се уплътнява, можете да налеете малко вода или мляко в нея. 5 минути преди да свалите от огъня, добавете захар на вкус, канела и ванилия в съд. Тиквената каша, рецептата за която описваме, трябва да се влива малко след сваляне от огъня. След това може да се изложи на чинии и да се добави масло.
Тиквена каша с ориз рецепта
Кашата от тиква и ориз може да се приготви по следната рецепта.
Състав на съставките:
- тиква с тегло около 1,2 кг;
- чаша ориз с предметно стъкло (около 250 g);
- 750 мл прясно мляко;
- около 150 g (една трета от чаша) захар;
- сол - на вкус (обикновено е достатъчна една трета от плоска чаена лъжичка);
- масло за сервиране - по броя на порциите.
Технология на подготовката
Обелете тиквата с белачка за зеленчуци илинож. Нарежете пулпата на големи парчета. Поставете в съд за готвене. Налейте вода, сол и оставете да заври. Варете тиквата за 20 минути. Изцедете водата. Пасирайте готовия зеленчук със смачкване или разбийте с пасатор. Изсипете определеното количество предварително измит ориз в тиквената смес. Загрейте фурната. Изсипете топло мляко в огнеупорен тиган, добавете зеленчуково-зърнената смес, сложете захар. Поставете във фурната и оставете да къкри на 175 градуса със затворен капак за около 1,5 часа. След посоченото време тиквената каша ще бъде готова. Рецептата е проста, но невероятно вкусна. Подправете готовото ястие с лъжица масло и сервирайте.
Тиквена каша в бавен котлон
Тиквената каша, приготвена в бавна печка, има вкус на каша от истинска руска фурна. Опитайте се да готвите.
структура:
- 1 мерителна чашка (около 180 г) просо;
- 3 мерителни чаши мляко или обикновена вода;
- настъргана тиква (около 2 мерителни чаши);
- сол, захар;
- масло парче с тегло 50 g.
Технология на подготовката
Изплакнете просото. Извадете кората от тиквата и настържете. Изсипете зърнени култури в купата на мултикукъра, поставете тиквена каша, сол, добавете захар. Изсипете определеното количество мляко във всички храни. Ако искате кашата да е по-рядка, увеличете количеството с 0,5-1 мерителни чаши. Поставете програмата на мултиварка "млечна каша". След като звуковият сигнал прозвучи за готовност, можете да оставите съда на отопление за 10 минути. Кашата ще стане по-пара. Сложете масло в него и сервирайте.
