ما نوع الأطباق التي يمكنك صنعها بالقرع؟ ينشأ هذا السؤال عندما يكون لديك قرع كبير وناضج تحت تصرفك. هذا المنتج صحي وغني بالفيتامينات. هناك العديد من الخيارات لإعداده. نقترح استكشاف بعضها.
ما هي الأطباق التي يمكن صنعها من اليقطين: وصفة حساء هريس 
من السهل صنع حساء البوريه اللذيذ باستخدام المنتجات التالية:
- لب اليقطين - 500 جم ؛
- بطاطس - 250 جم (حوالي 2-3 محاصيل جذر متوسطة) ؛
- البصل والجزر - 1 قطعة ؛
- زيت نباتي للقلي
- الزنجبيل المبشور والملح والثوم المفروم.
- المفرقعات والقشدة الحامضة - كإضافة.
تكنولوجيا التحضير 
ما نوع الأطباق التي يمكنك صنعها بالقرع؟ حساء بالطبع! لن تتحول الدورة الأولى الساخنة إلى كونها لذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا. وإذا استبعدت الزيت والبطاطس من الوصفة ، فهي مثالية لأولئك الذين يلتزمون بالوجبات الغذائية ويحاولون تقليل محتوى السعرات الحرارية في الأطباق. ابدأ بالقرع. أزل القشر والبذور ، وقطع اللب إلى مكعبات. غطيها بالماء (في قدر) واتركيها لمدة 20 دقيقة. قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح وتعلق على اليقطين. يمكنك إضافة القليل من الملح. أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد باقي المكونات. يقشر البصل ويقطع. قشر وابشر الجزر. قم بإذابة الزبدة في مقلاة (يمكنك استخدام الزبدة حتى يكون الحساء ألذ). اقلي الخضار لمدة 5 دقائق. يُقشر الثوم ويُقطع ويُضاف إلى الطهي الزائد. ينضج لمدة 2-3 دقائق أخرى. قم بإزالة القشرة من جذر الزنجبيل الطازج ، وقطع قطعة صغيرة على مبشرة. يجب أن يكون لديك 1-2 ملعقة صغيرة. المنتج. ضعي الخضار المطبوخة مع الزنجبيل في قدر ، وملح كل شيء. طهي لمدة 10 دقائق أخرى. ثم اطحن الحساء بخلاط الغمر واتركه على البخار. خلال هذا الوقت ، يمكنك الحصول على وقت لإعداد قطع الخبز المحمص الأبيض لتقديمها وتقطيع الخضار. يُسكب حساء اليقطين في الأوعية ويُضاف القشدة الحامضة والخبز المحمص ويُرش بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!
محشوة القرع
سيكون اليقطين مع الأرز والجبن طبقًا رائعًا. هذا العلاج يبدو مذهلاً عند تقديمه ومناسب لطاولة الأعياد. لتحقيق ذلك ، تحتاج إلى:
- قرع كامل ناضج
- نصف كوب من الأرز
- زوج من البصل
- جبنة - 100 جم ؛
- زوج من فصوص الثوم
- كوب مرق (أو ماء) ؛
- الزيوت النباتية.
تعليمات الطبخ
شطف اليقطين ، وقطع الجزء العلوي في الشكلالقبعات ، قم بإزالة البذور من خلالها. يمكنك كشط بعض اللب من الجدران واستخدامه لأغراض أخرى ، أو يمكنك تركه كما هو. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى خبز اليقطين أولاً. يُدهن الداخل بالزيت والملح ويوضع على صينية خبز. توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة. أثناء طهي اليقطين ، أضف الحشوة. اشطف الأرز وقطع الثوم. قشر وختم البصل. تقلى الخضار في الزيت في مقلاة. يُضاف الأرز والملح ويُرش بالتوابل. حسب الرغبة ، يمكنك وضع أي مكونات في اللحم المفروم: طماطم ، لحم ، فلفل حلو ، كوسة. يمكن استبدال الأرز بالبطاطس. بمجرد انتهاء وقت اليقطين ، أخرجه من الفرن وحشوه بالأرز المفروم. يرش الجبن المبشور على الوجه. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. سيكون اليقطين المخبوز لذيذًا جدًا. الوصفة مناسبة لمن يتبع التغذية ويلتزم بالوجبات الغذائية. الآن أنت تعرف ما هي أطباق اليقطين التي يمكن صنعها. أتمنى لك وجبة شهية!
