الدجاج هو منتج فريد من نوعهيتم دمج أي مكون تقريبًا. تقدم هذه المراجعة وصفات تعتمد على صدور الدجاج المحشو. وكمواد حشو يمكننا أن نقدم مجموعة متنوعة من المنتجات ، من التركيبات التقليدية إلى أكثرها تعقيدًا وغير عادية.
صدور دجاج محشية الفلفل والأناناس
تبين أن الطبق كثير العصير ولذيذ ؛ عليهسوف يرضي حقًا ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا الأطفال. تحتاج إلى قطع شرائح فيليه إلى أجزاء ، صر مع الفلفل والكاري والملح. قطع "جيب" في كل قطعة. أنت الآن بحاجة إلى تحضير الحشوة. لهذا الغرض ، يجب تقطيع الأناناس والفلفل الأحمر المعلب إلى مكعبات صغيرة ؛ يقلب بمزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والكاري والقليل من الملح. الآن املأ "الجيوب" الناتجة بالمزيج الناتج ووضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزيت. يجب خبز الطبق لمدة أربعين دقيقة على الأقل عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة.
صدر دجاج محشي جبن
استعد بسرعة كبيرة. نحن نقدم النسخة الأولى من هذا الطبق. لتحضيرها ، تحتاج إلى تقطيع الشرائح إلى أجزاء ، وعمل ثقب عميق فيها وفركها بمزيج من الفلفل والملح. الآن نحن نعد الحشوة. بالنسبة لها ، تحتاج إلى تناول جبنة الفيتا الدهنية ، وتعجنها بملعقة من الحليب. في هذا الوقت ، قطّعي الطماطم إلى شرائح واضربوا البيض. ثم امزج كل شيء بإضافة القليل من الملح. الآن يوصى بعمل الكراث "شرائط". نملأ جيوبنا بالحشو ونربطها "بالخيوط". يمكن طهي الطبق في الفرن وعلى الشواية. اتضح بسرعة كبيرة.
في الخيار الثاني ، تحتاج إلى حشوسوف تستخدم الجبن الصلب الذي يفرك بخشونة. عند تحضير الحشوة ، لا يوصى بإضافة بيضة ، لأن الجبن سوف يعمل على "لصق" كل شيء. يجب خبز الفيليه الناتج في فرن مسخن مسبقًا ، ولكن ليس أكثر من أربعين دقيقة.
صدور دجاج محشية بلحم
يجب تحضير هذا الطبق من طبقات الدجاج. تقطع القطع من فيليه ، كما هو الحال بالنسبة للقطع. ضربناهم قليلاً ، لكن ليس بقسوة. الآن تحتاج بالتأكيد إلى نقع الدجاج في خليط من الخردل والفلفل والملح. قطعي قطعة صغيرة من لحم الخنزير وشريحة من الجبن وضعي الحشوة في منتصف الفرم. نلف كل شيء على شكل لفة ونصلحها بأعواد الأسنان. علاوة على ذلك ، يمكن خبز الطبق في الفرن أو قليه ببساطة. للخبز ، تحتاج إلى طلاء اللفائف بالعسل وإرسالها إلى الفرن الساخن ؛ اخبز لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل عند 200 درجة. لتحضير طبق مقلي ، ستحتاج إلى دحرجة اللفائف في الدقيق وتقليها في قدر على الجانبين. أضف الآن النبيذ إلى الأطباق واستمر في الغليان حتى تصبح جاهزة.
صدر دجاج محشي بالفطر
اصنع شرائح عميقة في أجزاءقطع ومخلل في خليط من الفلفل والملح. يقلى الآن البصل المفروم ناعما ويضاف إليه مكعبات الفطر. عندما يتبخر كل السائل ، ستحتاج إلى إضافة الكريما الحامضة إلى المقلاة وتترك على نار خفيفة. ضع الحشوة السميكة الناتجة في الجيوب. الآن تأكد من خفق البيضة. دحرجوا الصدور الناتجة أولاً في بيضة ، ثم في الدقيق واقليها على الجانبين في قدر يمكن وضعها في الفرن. اخبزي الطبق لمدة 10 دقائق.
صدر دجاج محشي بالتفاح
لتحضير الطبق ، تحتاج إلى ضرب الثديكيس من البلاستيك إلى حالة رقيقة جدًا ، بحيث لا تزيد القطع عن 1 سم ؛ مخلل بالملح والفلفل. الآن نقوم بتحضير الحشوة من قطع صغيرة من التفاح والجبن المبشور. نصلح لفات الحشو بأعواد الأسنان. لفات فراي على كلا الجانبين ، أضف الماء والنبيذ ؛ ينضج حتى ينضج.
شهية طيبة!
