مرزبانيين هم علاج لذيذ جدا.
كعكة مع طبقة من الكيوي. أضف إلى الكعكة مرزبانية حلوى لوز وسكر
انها حلوى حساسة جدا ، مثل soufflé.أول خبز البسكويت. من المرغوب فيه أن نرتب مع ملعقة من المسكرات وأضف قرصين من التوابل المفضلة لديك - اليانسون أو الفانيلا أو القرفة. ميزان الحرارة الغذاء مفيد جدا. للبسكويت ، ستكون هناك حاجة إلى marzipans - وهذا سيكون كعكة اللوز. لتصنيعها ، قم بخلط الخلاط في كوب من السكر البودرة ودقيق اللوز مع طحن ناعم مع قشره من ليمون واحد وبياض البيض الخام. بشكل منفصل ، إعداد حمام مائي.
مزيد من الإجراءات: إعداد هلام من الكيوي و marzipan البينية
إذا كان البسكويت جاهزًا بالفعل ومبرّدًا ، فعندئذٍهلام. يذوب في الماء الساخن ، يصب في القالب على النصف المثلج من الكعكة. تحضير marzipan وفقا للوصفة أعلاه ، من نفس العدد من الأطعمة.
بناء كعكة
بعد أن يكون الجو باردًا ، قم بتوزيع المرزبان عليه. قمة قرص البسكويت الثاني. ومرة أخرى مرزباني على هلام. لا يزال بإمكانك وضع الفستق المقشر على السطح أو غطائه بالزجاج.
الكعك مع المرزبانية
لنصنعها من عجينة الخميرة. تم وصف تحضير حشوة المرزبانية بالتفصيل في وصفة الكيك. حتى الآن ، دعونا نركز على عجينة الخميرة. خذ كوبًا من الحليب الدافئ وأضف السكر والملح ، ضع عجينة على الخميرة الجافة (كيس واحد). بعد أن يحتوي السائل على رغوة ، أضفه إلى وعاء من الدقيق المنخل (كوبان ونصف). نضع الفانيليا والبيض والقليل من السكر والزبدة هناك (تعتمد الكمية على الثراء المطلوب للعجين). دع الكتلة ترتفع في مكان دافئ ، وفي غضون ذلك ، تشكل كرات صغيرة من المرزبانية النهائية. يجب ألا يكون هناك أكثر من خمسة عشر منهم. قسّم العجين الذي يأتي ليصنع نفس عدد القطع. دحرج المرزبانية فيه واقرصه جيدًا. دع الكعك يعود على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. يتم خبزها لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. عند تبريدها ، يمكن تغطيتها بالجليد أو أقراص سكرية. على سبيل المثال ، اخلطي الشوكولاتة المذابة مع الكريمة أو زيت عباد الشمس ، وطحنيه جيدًا وضعيه على الكعك. قبل الخبز ، رتب مع ستريوسيل (خليط من كميات متساوية من الدقيق والزبدة والسكر ، يفرك في كتل).
