ما هي فنون الطهي؟ أولاً ، القدرة على إنشاء روائع من منتجات بسيطة. ثانيًا ، القدرة على الجمع بين ما لا يضاهى ، مما يجعله معجزة طهوية. يمكن تحضير طبق بسيط مثل شرحات بطريقة جديدة باستخدام ترادف غير عادي من الدجاج المفروم والجبن القريش. على الرغم من بعض الأطباق الغريبة ، فقد أوصى بها الخبراء منذ فترة طويلة لأغذية الأطفال. شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، وصفتها معروفة منذ أكثر من 40 عامًا ، تبين أنها طرية وطرية.
بسيط ولذيذ
الوصفة الكلاسيكية لا تتطلب الكثيرموارد البقالة. المكونات الرئيسية هي الجبن القريش (300 جرام) وشرائح الدجاج (1 كيلوجرام). بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاجين إلى حبتين صغيرتين من البصل ، و 2 فص ثوم مقشر ، و 1 بيضة وتوابل. يجب أن يصنع اللحم المفروم من فيليه الدجاج. يمكنك استخدام مفرمة اللحم لهذا الغرض ، لكن من الأفضل تقطيعها بسكين إلى مكعبات صغيرة.
شرحات في طباخ بطيء
هذا مزيج غير عادي مثل لحم الدجاج والجبن ، يعطي الطفل الكثير من المواد المفيدة للنمو الكامل. وإذا قمت بطهيها في غلاية مزدوجة أو طباخ متعدد ، فستكون فوائد هذا الطبق أكبر. لصدر دجاجة واحدة ، خذ 200 جرام من الجبن ، بصلة واحدة ، فصين من الثوم متوسط الحجم ، بيضة دجاج ، ملح ، بهارات.
شرحات مقطعة مع الجبن القريش
يجعل الجبن القريش شرحات أكثر طراوة وعصارة وداخلًاالطبق النهائي لا يؤثر على الطعم إطلاقا للتحضير وفقًا للوصفة التالية ، يجب تناول 450 جرامًا من لحم الدجاج (بدون عظم) ، و 100 جرام من الجبن ، و 1 بيضة ، وملعقة صغيرة من النشا ، والملح ، والفلفل وأي توابل. نقطع شرائح الدواجن إلى مكعبات صغيرة بسكين.
صلصة شرحات
يجب عليك بالتأكيد تقديم الصلصة مع هذا الطبق ،والتي ستكون إضافة رائعة ومناسبة. لتحضيره ، ستحتاج إلى رأس بصل وجزرة و 100 جرام كريمة حامضة جيدة وسميكة أو كريمة وتوابل. شرحات الدجاج المفرومة مع الجبن القريش ، وهي وصفة يجب أن تتناولها كل ربة منزل ، مع الصلصة ستكتسب طعمًا رائعًا. يقطع البصل والجزر ويقلى في مقلاة باستخدام الزيت الذي تقلى عليه الشرحات. عندما تصبح الخضار طرية ، أضيفي الكريمة أو الكريمة الحامضة. نسكب أيضًا القليل من الماء ، ونضبط الكثافة حسب رغبتك. رشي البهارات والملح واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يمكن تقديمه بشكل منفصل أو وضع شرحات فيه وتقديمه في الصلصة.
شرحات الدجاج مع الجبن والكوسا
شرحات الدجاج مع الكوسة والجبن ، الوصفةالتي قد تبدو غير عادية ، من السهل جدًا تحضيرها. للقيام بذلك ، خذ 350 جرامًا من الكوسة ، و 800 جرام من الدجاج المفروم ، وبيض دجاج ، و 200 جرام من الجبن ، وجزرة واحدة ، والبقدونس والشبت الطازج ، و 20 جرامًا من النشا ، و 3 فصوص من الثوم ، والملح والفلفل. ثلاث كوسة على مبشرة ، وقطع الخضار.
شرحات الدجاج مع الجبن والتفاح
بإضافة مكونات جديدة ، يمكنك تغيير وتحسين طعم الطبق. ستعطي التفاح شرحات أكثر عصارة ورائحة رقيقة. للطبخ ، خذ 600 جرام من فيليه الدجاج ، و 150 جرامًا من الجبن ، وبيضة واحدة ، وعدة أغصان من الريحان ، وتفاحة متوسطة واحدة ، و 100 جرام من الدقيق ، والتوابل ، والملح والزيت (يفضل الخضار) للقلي.
شرحات مع سميد
قد يحل السميد في هذه الوصفة محل الدقيق ،وسوف يجعل الكريم شرحات أكثر طراوة. ستحتاج إلى 600 جرام من الدجاج المفروم و 300 جرام من الجبن و 75 جرام من الكريمة و 3 بيضات وثلاث ملاعق كبيرة من السميد و 2 فص ثوم مقشر ورأس بصل وملح وتوابل. نمرر لحم الدجاج عبر مفرمة اللحم بالتزامن مع فصوص الثوم. نقطع البصل ناعما ويضاف إلى اللحم المفروم. يُمزج الجبن القريش مع الكريمة والبيض ، ثم يُضاف إلى الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والسميد. امزج كل شيء واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. نشكل شرحات ونقليها حتى تصبح طرية. ثم نضعهم في قدر مع القليل من الماء والبخار لمدة 15-20 دقيقة. شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، الوصفة في الفرن التي تختلف فقط في تقنية الطهي ، تقدم مع الخضار والأعشاب وأي طبق جانبي. هذا الطبق متعدد الاستخدامات مناسب لأي مناسبة وسوف يفاجئ أحبائك بسرور. تأكد من تقديم الصلصة مع شرحات طرية وعصيرية. يمكن تحضيره بسهولة بالمكونات الموجودة في متناول اليد وسيكمل هذا الطهي بشكل رائع.
