وصفة كعكة بسيطة وسريعة أمر لا بد منهلتكون مع كل عشيقة. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة ، لكن لا يوجد وقت لتحضيرها. قررنا اليوم أن نخبرك كيف يمكنك صنع فطائر سريعة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف.
كب كيك في القدح
اتجاه الطهي الأكثر سخونة اليوم هو فطائر الميكروويف السريعة. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات لهذه الحلوى الممتعة والبسيطة للغاية.
كعكة القهوة والشوكولاتة
أولاً ، دعنا نتعرف على المكونات التي نحتاجها:
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة صغيرة ؛
- مسحوق الكاكاو - بضع ملاعق كبيرة.
- سكر محبب - ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق.
- مسحوق الخبز للعجين - ربع ملعقة صغيرة.
- 1 بيضة
- الحليب والزيت النباتي - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
- فانيلين - نصف ملعقة صغيرة.
عملية الطهي
اجعل هذا الكب كيك سريعًا في الميكروويف جدًاسهل! أولاً ، امزج جميع المكونات الجافة في وعاء. ثم نضيف البيض والحليب والزبدة. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة. دهن الكوب بالزيت واسكب الكتلة الناتجة فيه. نرسل كب كيك المستقبل إلى الميكروويف. قم بطهي الحلوى بقوة عالية لمدة 90 ثانية تقريبًا. من المهم جدًا عدم المبالغة في وضع الكب كيك في الميكروويف! يمكن تقديم الحلوى الجاهزة على الطاولة مع رش السكر البودرة أو مع مغرفة من الآيس كريم.
مافن الميكروويف بالفراولة والفانيليا
إذا كنت تريد أن تدلل نفسك وأسرتكحلوى رائعة لن تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير ، ثم استخدم هذه الوصفة. للطبق نحتاج المكونات التالية:
- زبدة (مخففة مسبقًا) - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- بيضة دجاج واحدة
- سكر محبب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- فانيلين - نصف ملعقة صغيرة.
- دقيق - ربع كوب
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- قرفة - نصف ملعقة صغيرة.
- مكعبات فراولة (ليس عليك استخدام فواكه طازجة ، يمكنك تناول التوت المجمد) - بضع ملاعق كبيرة.
لذلك ، لتحضير كب كيك سريع ولذيذفي الميكروويف ، تحتاج أولاً إلى دمج جميع المكونات في وعاء ، باستثناء الفراولة. اخفقي جميع المكونات (الأفضل باستخدام خفاقة) حتى تحصل على كتلة متجانسة بدون كتل. ثم أضيفي الفراولة بعناية إلى العجينة. بعد ذلك ، دهن الكوب بالزيت واسكب الكتلة الناتجة. من الضروري ملء الكوب بما لا يزيد عن الثلثين حتى لا يتدفق العجين أثناء الارتفاع.
الآن يمكنك إرسال الحلوى في المستقبل إلىالميكروويف. اطهيه لمدة 75 إلى 90 ثانية بقوة عالية. في هذه الحالة من الضروري التحكم في العملية ، لأن التقنية تختلف من شخص لآخر. لذلك ، سيكون لدى شخص ما كب كيك سريع جاهز في دقيقة واحدة ، بينما سيحتاج شخص آخر إلى مزيد من الوقت. عندما تنضج الحلوى ، يجب إخراجها من الميكروويف وتركها لتبرد. في هذا الوقت ، يمكنك عمل الجليد.
لتحضيرها نحتاج الزبدة المذابة (1 ملعقة كبيرة) ، ربع كوب من السكر البودرة ، ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا والحليب أو الكريمة (1 ملعقة كبيرة). نقوم بتوصيل جميع المكونات.
ثم نغطي كعكتنا النهائية بالجليد. يمكن القيام بذلك إما مباشرة في الكوب أو عن طريق نقل الحلوى بعناية إلى الصحن.
كعكة الموز كريم بروليه
ضع في اعتبارك وصفة لعمل حلوى أخرى في الميكروويف. نحتاج إلى المنتجات التالية:
- زبدة - 1 طاولة. الملعقة؛
- بيضة مخفوقة؛
- حليب - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- دقيق وسكر حبيبي - ثلاث ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
- مهروس موزة واحدة
- مسحوق الخبز للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- بعض الآيس كريم كريم بروليه.
أولاً ، تذوب الزبدة مباشرةقدح إذا لم تكن قد فعلت بالفعل. ثم يضاف إليه الحليب والبيض ، ويخفق قليلاً بشوكة. نقدم البطاطس المهروسة ونستمر في الخلط حتى تصبح ناعمة. الآن حان دور المكونات الجافة. أضفهم واضرب جيدا. بعد ذلك ، ضعي الكوب في الميكروويف واطهيه لمدة دقيقة على الوضع المتوسط. تحقق لمعرفة ما إذا كان الكب كيك السريع الخاص بنا مخبوزًا في المنتصف. إذا لم يكن كذلك ، فأرسله مرة أخرى حتى يصبح جاهزًا. ثم نخرج الحلوى ، ونضع عليها كرة كريم بروليه ونستمتع بالطعم الرائع.
كب كيك فوري في الفرن
اكتشفنا طريقة صنع حلوى لذيذة باستخدام الميكروويف. الآن دعونا نتعرف على كيفية طهي كب كيك طري في الفرن. لهذا لا نحتاج إلى الكثير من المنتجات والوقت.
سوف نستخدم المكونات التالية:
- 1 بيضة
- دقيق - 250 جم ؛
- حليب أو ماء أو عصير من اختيارك - 250 مل ؛
- سكر محبب - مائة جرام ؛
- زيت نباتي - خمس ملاعق كبيرة ؛
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- القليل من عصير الليمون أو الخل لإخماد الصودا ؛
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ثمار وتوت اختيارية لتزيين الحلوى.
نقترح الآن معرفة كيفية تحضيرهمكعكات سريعة لهذه الوصفة. نظرًا لأننا سنصنع العجينة في بضع دقائق فقط ، لتوفير الوقت ، يمكنك تشغيل الفرن على الفور 180 درجة. يُمزج السكر والبيض في وعاء ويُطحن قليلاً. نطفئ الصودا بالخل أو عصير الليمون. نضيف كل المكونات المتبقية إلى سكر البيض ونعجن العجينة. سنخبز الحلويات في علب خاصة. العجين بكمية محددة من المكونات تكفي لـ 12 فطيرة متوسطة الحجم. إذا كان طبق الخبز الخاص بك مصنوعًا من السيليكون ، فقم فقط بصب ثلثي العجين فيه. إذا كانت القوالب معدنية ، فيجب أولاً تشحيمها بالزيت.
الآن يمكنك إرسال الكعك لدينا إلى الفرن. سيتم خبزها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حسب خصائص الفرن الخاص بك. عندما تبرد المنتجات النهائية قليلاً ، قم بإزالتها من القوالب وتزيينها حسب الرغبة. يمكن عمل ذلك باستخدام كريمة الشوكولاتة والتوت. إذا سمح الوقت ، يمكنك تحضير كريم. أتمنى لك وجبة شهية!
وصفة بسيطة للكب كيك في الفرن
ضع في اعتبارك خيارًا آخر لصنع حلوى غير معقدة ولكنها لذيذة جدًا. تستخدم وصفة الكيك السريعة هذه الأطعمة التالية:
- دقيق (يُنصح بنخله أولاً) والزبدة - 250 جم لكل منهما ؛
- بيض الدجاج - أربع قطع
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سكر محبب - 250 جم ؛
- مستخلص الفانيليا - ملعقة صغيرة ونصف.
من المنطقي تشغيل الفرن على الفور ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة. للخبز ، نحتاج إلى طبق خَبز بحجم 20 × 10 سم ، وإذا كان معدنًا ، فيجب دهنه بالزيت.
دعنا ننتقل إلى صنع العجين.في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر. يخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء منفصل. ثم تضاف الزبدة الساخنة المذابة. فاز مرة أخرى. نبدأ في إدخال الدقيق في أجزاء صغيرة ، مع تحريك العجين جيدًا في كل مرة. بعد ذلك ، اسكبيها في طبق للخبز وقم بتنعيم السطح. يمكنك ضرب صينية العجين على المنضدة عدة مرات لتحرير فقاعات الهواء. يجب خبز كعكتنا السريعة في الفرن حتى تنضج. بعد ذلك ، يجب إزالته ، وتركه ليبرد قليلاً وإزالته من القالب. إذا كنت تريد تنويع الوصفة قليلاً ، فيمكنك إضافة الشوكولاتة أو الكاكاو أو الفواكه المجففة أو أي مكونات حسب ذوقك في مرحلة تحضير العجين بالعافية!
